Салати - ястия уникални. Те могат да бъдат изработени от някои от продуктите, които са на разположение в хладилника. Комбинацията от пръв поглед напълно различни компоненти често дават изключително вкусно резултат. Много удобно в това отношение пластове салати.
"Скариди под шуба"
Наденица, яйца, скариди, шунка, риба, маслини дават закуски богат, приятен вкус. Да, и ситост, прекалено, особено когато се приема като зареждане с гориво майонеза. А растително ястие абсорбира по-добре, белите дробове, устата поливане. Например, "скарида под шуба". Салата е много проста, напомнящ на известния "Herring под зеленчуци", но вместо да използвате посочените по-горе рибни ракообразни. Съставът на продукта е: за себе си лира от скариди (за предпочитане кралски) 3 картофи (големи) яйца 4, 3 моркови, цвекло 1-2, лук греди. Сварете зеленчуците в podsolonnoy вода без остъргване на кората. Яйца - варени, и след като хладни под студена вода, за да черупката лесно отстранени. В тенджера, поставете с морски дарове и подправки: грах ароматно и люта чушка, дафинов лист. Как да се подготвите "скариди под шуба": Салата положи слоеве наведнъж, върху плоска чиния. Ostuzhennoy зеленчуци и яйца чиста, нарежете на ренде, само в различни контейнери. Лук фино posekite. Ако няма зелено, подходящ и лук, точно преди залейте с вряла вода, оставя се да острота и горчивина. Seafood е намален наполовина. Така че като предястие, наречена "скариди под шуба на" салата трябва да започнете да го стека с тях. Ракообразни и да станат първия слой. Нанесете отгоре "окото" на майонеза. На следващо място, слой по слой (просто не ги прави мазнини!) Stacked картофи, лук, яйца, моркови, цвекло. След всеки компонент не е забравяйте да добавите майонеза. Малко яйчни трохи оставят да се поръсва с "скариди под шуба". Салата разпространение, докато до края на съставките. След това, също последния слой promazhte майонезата, гарнирайте с яйце и поставите стартерът в хладилника за добре напоена. Да, зеленчуци, особено картофи, че е възможно за най-добър вкус prisolit и черен пипер!
Салата "Merchant"
Защо е тази салата "скариди под шуба", наречен "търговец" - трудно да се каже. Може би, защото включва яйца и маслини? Каквото и да е, но ястието завои и привидно елегантен, красив и светъл, на масата е богат на външен вид и вкус - отлично! За да го направите, трябва: все едно скариди (500гр) буркана с червен хайвер, Банка костилка черни маслини, няколко картофи, зеленчуци, за да украсят. Seafood и картофи се варят, почистени. Разтрийте зеленчуци, скариди, нарязани. От тях на първия слой се направи ястия. Арх майонеза. След това картофите, поръсва се с черен пипер, че. Отново, майонеза. Маслините се сгъват в гевгир, отцеждат. Нарежете по дължина на половинки и поставете отгоре. След смазване отново началото на скариди. Но когато те са подложени на майонеза, равномерно слой на хайвер. Поръсете със ситно нарязан Зелените салата или просто включете чифт стръка пресен магданоз или пера лък. Красива е, нали? И много вкусно!
Салата "Пирамида"
Ние ви предлагаме още една оригинална рецепта за "скариди под шуба" салата - "Пирамида". Тя се нарича така, защото всички компоненти са подредени могила или пирамида. Състав :. варени картофи - 4-5 парчета готов скариди - 300 г, варени моркови - 2, туршия - 2, грах (консервирани) - polbanochki (около 100 г), двойка от парчета чушки, за предпочитане червени или жълти , По- зелен лук и майонеза. Картофи 1 морков кори и нарязани на малки барове. Добавете ги само нарязани краставици, грах, лук, малко червен пипер и няколко скариди. Prisolit, аромат добро майонеза. На тепсия или в купа за салата, за да изложи по-голямата част от морски дарове, леко се покрива с майонеза. Отгоре наслагване растително смес образува купчина. Вторият й база обкова моркови нарязани кръгчета. И гарнира с пипер пръстени. Нека ястието твърде малко се конфигурира преди сервиране.
"Асорти" Seafood
Е, любителите на рибни деликатеси могат да угодят на точно такава салата от скариди под "шуба". За това ще бъде необходимо: един буркан с цаца, друг - друго консервирана риба в масло, 200 грама варено скариди, малко пушени колбаси и твърдо сирене, шунка. Също така, по-твърдо сварено яйце, картофи 2, няколко кисели краставички, моркови, чифт лъжици консерви грах и пера се покланят. Оставя се да кипи зеленчуците, чисти, и със ситно нарязан краставица. Просто се справят със скариди, риба, колбаси, шунка. Тези продукти майонеза, разбърква равномерно поставени върху чиния. За да добавите зеленчуци грах попълват, prisolit, сложи на морски дарове. Яйце намаляване на кръга, украса на салата. Поръси с настърган кашкавал. Красота!
Бон апети!