Салата със зелен грах

Почти всеки харесва салата със зелен грах. Купете го много бързо и лесно, особено ако използвате консервиран зелен грах. Другите съставки се добавят към салатите, например: краставици, зеле, пиле, скариди, картофи, консервирана риба и други продукти. За да запълните тези салати е по-добре с майонеза или салата превръзка. Най- популярната салата, която включва консервиран зелен грах, е известният "Оливие". Но освен него, има и други рецепти с не по-малко вкусни ястия.

При избора на консервиран зелен грах, трябва да дадете предимство на мозъчните сортове - тези грах са много по-вкусни. По-добре е продуктът да се закупи в стъклени буркани - за да можете да определите качеството му.

Предлагаме Ви няколко рецепти за вкусни салати.

Салата със зелен грах и гъби

За готвене ще ви трябва:

- 100 грама зелен грах;

- 600 грама солени гъби;

- 150 грама картофи;

- четири супени лъжици майонеза;

- два лука;

- сол;

- пипер.

Получаване:

1. Осолени гъби се накисват, нарязват на ленти и се поставят в салатна купа;

2. Олюлете лука и ги добавете към гъби;

3. Извадете картофи нарязани на филийки и добавете към гъби;

4. Добавете към гъбите и картофите зелен грах, сол, черен пипер и се обличайте с майонеза и разбъркайте добре.

Салата със зелен грах и гъби е готова, можете да я служат на масата.

Проста салата със зелен грах

За готвене ще ви трябва:

- пресни краставици 2 - 3 броя;

- консервиран зелен грах 300 грама;

- две яйца;

- зеленина;

- сол;

- майонеза;

- на черен пипер.

Получаване:

1. измити краставици нарязани на малки кубчета;

2. варени яйца трябва да бъдат почистени и нарязани на малки кубчета;

3. консервиран грах да се слее;

4. Грах, яйца и краставици трябва да бъдат смесени в салата;

5. Пиле от салата, сол, добавете майонеза и украсете с копър и магданоз.

Салатата е готова.

Салата със зелен грах и пиле

За приготвяне на салата ще ви трябва:

- пилешко месо 250 грама;

- сирене 150 грама;

- две кисели краставички ;

- два колбаса;

- две яйца;

- два картофа;

- един буркан от зелен грах;

- една скилидка чесън;

- майонеза;

- Зелените.

Получаване:

1. варени яйца, чесън и сирене;

2. колбаси, варени картофи, варено пилешко месо и краставици, нарязани на малки кубчета или слама;

3. Поставете всичко в салата, добавете зелен грах, сезон с майонеза и разбъркайте добре;

4. Салата със зелен грах и пиле може да бъде украсена със зеленина.

Тази салата със зелен грах е проста, много лесно се готви, но ароматните качества са на височина!

Салата със зелен грах и скариди

За готвене ще ви трябва:

- скариди 100 грама;

- една краставица;

- две моркови;

- две яйца;

- две ябълки или домат;

- зелен грах 50 грама;

- зелена салата от 50 грама;

- салата превръзка 4 супени лъжици. л;

- карфиол 1,4 глави;

- майонеза 1,2 супени лъжици.

За скаридите за готвене:

- Моркови пет грама;

- пет грама копър или магданоз;

- дафинови листа;

- пипер;

- сол.

Получаване:

1. Скарирайте старателно и кипете. Сварете вода, добавете нарязани моркови, сол, магданоз или копър, пипер, и след като кипете, поставете скаридите. Сварете скаридите на слаб огън: варени скариди 3 - 5 минути и сурови 10 - 12 минути. Оставете няколко минути в бульон;

2. Разделете обвивката на черупката. За салата, използвайте само врата на скариди;

3. Измийте листата на зелената салата, нарязани на няколко парчета, оставете няколко листа за декорация, поставете салата в средата на салатата, разстилайте "букети" пресни краставички, които трябва да бъдат нарязани на филийки, варени моркови, ябълки или домати, яйца, зелен грах и варени цветни зеле. Поставете скариди на зелена салата;

3. В салата преди сервиране, добавете превръзка и украсете с копър;

4. Да служи майонеза поотделно.

Можете също така да приготвите салата с раци.

Бон апетит!