Almond торта: няколко рецепти

Под "бадем торта" на хората да разберат напълно различни десерти. За французите, този колоритен ореховки. За италианците като бисквити, покрити с обледеняване и бадемови листенца. наричан също "Краков" В Украйна, тази торта. И в Русия, по-старото поколение ще запомни бисквитките, хрупкави отвън и леко вискозни, в който подготвени за гости в Съветския съюз и се продават навсякъде. В тази статия ще се опитаме да се разгледат различни рецепти бадемово кюспе. Това ги кара да не е толкова трудно. Основното нещо - да има на свое разположение мощен блендер или кафемелачка до напреднали ядки в брашно.

бадемова курабийка

Те казват, че френското бадем тортата е кръстен на сестрите, които са измислили рецептата в края на осемнадесети век. Протеини от пет яйца старателно се охлади. Бадемово брашно (125 грама) се смесва със същото количество на пудра захар. В друга купа бъркалка протеини (при средна скорост на миксер в продължение на десет минути). Сто двадесет и пет грама захар да се излива в тиган, пълнят със студена вода (35 мл) и подпален. При постоянно бъркане се готви сироп. Ние му даде кипене и внимателно се изсипва в протеини. Изсипете подсладено бадемово брашно. Замесете тесто. Тя трябва да бъде последователността на заквасена сметана. Разделя се на части, всяка прикачвате цвят с помощта на сухи бои храни. На положи пергамент за печене притискането от кръгове с диаметър от два сантиметра тесто. Фурната трябва вече да се затопля до 160 градуса. Пече се в продължение на пет минути. Отворете вратата на фурната и отново затвори. Така че да губите пара. Тази процедура се повтаря след пет минути. Петнадесет минути по-късно, ние извадете съда за готвене. Ореховки половини залепени заедно с помощта на пълнене: конфитюр, разтопен шоколад, кафе маса.

Италианската бадем торта: рецепта

Шест яйца са разделени на жълтъци и бели. Първо стрива със захар (120 д) и ванилия пад. В друг контейнер, разбъркайте сто тридесет грама бадеми с тебешир 60гр обикновен брашно и една чаена лъжичка на прах бисквити. Протеини размахване на хладно пяна. Въвеждане на насипни продукти. Разбъркайте и добавете към жълтъците. Леко разбъркайте. Фурната се загрява до 175 градуса. Намажете лист, разпределени тестото. Равен повърхност с нож и се пече за около четиридесет минути. Калциниран в сух тиган 80 грама бадеми. ги Potolchem в големи парчета. Три супени лъжици ликьор "Амарето" и две портокалов сок Сипете двеста грама пудра захар. Вземи глазура покрие охлажда тортата. Нарежете го на сладкиши. Поръсете с техните гайки.

Белите "картофи"

Кой не помни тази торта по време на нашето детство? Да го превърнем в супер лек, ти дори не е необходимо да се разбърква до фурната. Вместо бадеми можете да използвате други, по-евтини ядки. Но те трябва първо да бъдат калциниран в сух тиган, да ги направи по-ронлива и вкусни. Тогава ние blendiruem седемдесет грама брашно, оставяйки няколко ядки за украса. Сини сливи и костилки дати (сто грама) от моите. Ако те са твърде сухи, zaparivat във вряща вода. Нарежете на малки парченца. Разбърква сушени плодове с бадемово или лешник брашно. Формиране на топки величина с топка пинг-понг. В момента тече във всяка торта с фъстъчено / бадем в кокосови стърготини. Готово! Вярно е, че просто?

Испански бадем рецепта за торта

Четири яйца, победи с сто и двадесет грама захар до пухкав бял и твърд пенопласт. Добавете щипка лимонови кори и канела. Разбийте отново. Ще ни трябват двеста и петдесет грама бадемово брашно. Ако не, просто можете да посегнат сурови фъстъци в кафемелачка. Но в този случай те трябва да се смесва с малко количество захар до мастните бадеми не се придържаме към острието. Масата на яйце внимателно въведе гайка брашно. Сода за грес. Поръсете малко количество от пшенично брашно. Сложете тестото с лъжица. Трябва да се отбележи, че този остатък бадем ще се увеличи по обем. Следователно, заготовката трябва да бъде поставен един от друг. На върха на тортата и се поръсва с бадемови листенца. Пече се в продължение на четвърт час. Без да дочака охлаждане, се прехвърлят на ястието.

Almond торта на ДЪРЖАВНА

Ако сте фен на кулинарните традиции на Съветския съюз, ние ви научи как да направите тези вкусни сладки. Рецептата е наистина изобретен в Съветския съюз като социалистическа отговор на буржоазната ореховки. Сто и двадесет грама сурови бадеми правят брашно. Добави 230 грама гранулирана захар. Разбъркайте. Сега добавете две бели яйца. Не е пребит - това е важно. Разбъркайте и само на този етап се работи с миксер. Добавяне на друг протеин. Разбийте отново. Сложете тиган с маса на малък огън и непрекъснато размахващ лъжица, да доведе до температурата на тялото. Винаги трябва да се примири с пръст, но какво да се прави. Извадете тавата и се въвежда в средствата за масово тридесет грама пшенично брашно. Тестото трябва да има полу. Пълним ги kornetik изработен от канцеларски открих с кът за прекъсване. Подслон печене хартия за печене. Грес с грес за лоялност и набрашнена. Изцеждане на kornetika бадем торта - един след друг. Пече се в загрята до сто деветдесет градуса фурна за около петнадесет минути. Премахване от хартията след приключване на охлаждането.