Liqueur "Коантро"

Liqueur "Коантро" - изискан френски напитка, която се характеризира с уникална гама от вкусови усещания. Компоненти на алкохол в хармония. Сладки портокали горчив контрастиращи сянка, създавайки оригинален, без значение какво не ви харесва вкуса, първо леко, а след това на експлозив и драматичен, подвижен в ароматизиран коктейл от портокалови бележки.

Но тази напитка е не само уникален вкус, цвета му е най-малко изненадващо: от прозрачност кристал в чист вид, за да замъглява и бял опал, когато се комбинира с лед. Когато ледът се разтвори напълно, перфектен прозрачността на възвръщаемост. Такава чудотворната метаморфоза се дължи на факта, че напитката много от натурални етерични масла, които му придават отличителен свеж вкус и деликатен аромат.

"Коантро" - маркови ликьор, произведен в продължение на почти половин век. Към настоящия момент, правото да произвежда това е собственост на Реми Cointreau. сила на напитката е равен на 40 градуса. Рецепта ликьор е създаден от Eduardom Kuantro въз основа на семейството, възрастните. История на създаване започва през 1849 г., когато Адолф и Едуард-Жан Kuantro започна в производството на семейната дестилерия на алкохолни напитки.

Първият "Коантро" бутилката в обичайната форма, е издаден през 1875 г. Две години по-късно той печели първата си награда, след което имаше много награди. През 2008 г. той получи двойно злато в конкурса Сан Франциско World Spirit конкуренция.

Първоначално, за производството на портокали са били доведени до Антили, и бутилката имаше квадратна форма. През 1885 г. братята са получили патент за името и външния вид на течност, като го защитава от евентуални имитации. За да добавите аромат на прясно питие, Едуард започна да доставя на едно семейство zavodik кора от горчив портокал от Curaçao Айлънд. Именно тези портокали и става основа за нов ликьор, който също включва цитрусови плодове от Испания и Бразилия. Днес ликьор "Коантро" е един от най-популярните, за която се продава в около 100 страни и се използва широко в областта на ресторантьорството като изискана съставка на различни коктейли.

За производството му в завода започва редовно да достави корите на горчив портокал от Антилите и сладко - от Испания, Бразилия, южните провинции на Франция. В рамките на няколко дни кора влива в инфузионен алкохол дестилация преминава два пъти в мед дестилация единици, след това се добавя изворна вода със захарен сироп. Само стриктното спазване на пропорциите може да гарантира създаването на точно тези аромати, за които и ценена напитка.

Получава се разтвор "Quantro" от пречистените ракия кисели портокали, портокалов сок, в резултат на което се получава смесване на рафинирано, меко вкус с богат аромат. Благодарение на това многообразие от вкусове ликьор много добре част от сосове и десерти.

Ликьор "Quantro" пие както в чист вид и в различните миксове (коктейли Бялата дама, Маргарита, B-52, ласкател и др).

Искате ли да се опита да се готви на коктейл с "Коантро"? Опитайте се да използвате една от следните рецепти.

Коктейл "Kuantropoliten"

Разбийте в шейкър 20ml водка, 20 - ликьор "Quantro" 10 - сок от червена боровинка и лимонов сок, сок от портокал, добавяйки лед за съставките. Коктейли се сервират в охладено чаша за мартини.

Коктейл "Sun сняг"

Разбийте ледени три части ликьор "Коантро", четирима - "Campari" и трима - лимонов сок, добавете тоник. Изсипете в чаша и гарнирайте с резен портокал и череша.

"Cointreau Тийз"

Избършете ръбовете на парче джинджифил коктейлна чаша. Смесете в шейкър с 40 мл ледена "Quantro" 20 - ябълков сок при 15 - виолетов сироп и пресен сок от лимон. Филтър разклаща в чаша и гарнирайте на върха на теменужки.

Коктейл "Mai Tai"

Смесете 20 мл бяло и тъмно ром ", Cointreau, лимонов сок, 10" Гренадин "и" ечемична отвара сироп ", добавя натрошен лед. Излива се в висока чаша, гарнитура с череши, пръстен от ананас и стрък мента.