Mate чай: ползите и вредите. Как да се пие чай?

Mate чай (или, както е посочено в някои източници "половинка") - е изненадващо ароматен и вкусни тоник. Като част от напитката има невероятно количество кофеин, който е направен от натрошени и сушени издънки и листа от Йерба. Друго име на това растение "трева мат". Оттам идва и името на самия чай. Самият Холи е на 15-метров вечнозелен храст. Тя расте главно в Бразилия, Уругвай, Аржентина и Парагвай. Йерба Мате може да расте в дивата природа и в плантации, където се отглежда специално обучени хора.

Малко история

"Мате", като думата има невероятна история на тяхната стойност. Тя идва от езика кечуа - древно племе. Буквално, това се превежда като: ". Кана с тиква за напитки или храна" Съвременната територия на Парагвай и Бразилия първоначално населен гуарани индианци от племето. Те имат нещо по едно време се използва на тепиха, за да се лекува стомашни киселини и други заболявания. И тъй като захарта те използват стевия листа, различен сладък вкус.

Mate чай, ползите и вредите от които са известни и модерния потребител, има и друга интересна история. Така че, дори и южноамериканските индиански племена са знаели за това как тази напитка е ценно и ободряващо. Те призоваха тази божествена пие течността. Ние оценявам лечебните свойства на тепиха и испанските завоеватели. И всичко това благодарение на факта, че средствата за относително кратък период от време е помогнал да се лекува скорбут. В резултат на тепиха и се появи в Европа.

Но самите европейци по-скоро хладно прегърнаха чай. Вие не може да се каже за Холи листа, които бяха на харесване на Ескулап. Те активно ги използват за приготвяне на алкохолни течности и различни балсами. Средновековните лекари все още не знаят за химическия състав на храста, но те са повишили своите положителни качества.

Конституиране елементи на чая

Mate чай (за ползите и вредите от изброените по-долу), съдържа голям брой различни елементи, необходими за човешкото тяло. Сред тях ксантинови алкалоиди, танин и биологично активни вещества, както и бета-каротин. В допълнение, тя съдържа пантотенова киселина, агенти от минерален произход (калий, манган, желязо, мед, натрий, магнезий и сяра) и витамини от група В, Р, С, Е.

ползи напитка

Поради неговия състав мат нормализира кръвното налягане, подобрява снабдяването с кислород на сърдечния мускул, стабилизира мозъка и коронарната циркулация. половинка чай, който ползи и вреди са описани в тази статия, както е споменато по-горе, съдържа пантотенова киселина. Тя е отговорна за нормализиране на адреналин и участва пряко в процеса на регенерация на клетките. Също така в хлорофил напитка има благоприятен ефект върху имунната система, и холин, който е отговорен за стабилизиране на нивата на холестерола. Mateine, която също е част от изтривалката е ненадминат и уникален стимулант от естествен произход. Той е тяхната сила не отстъпва на кофеин.

Mate чай (за ползите и вредите от които са вече известни) - незаменим продукт за лечение на заболявания на стомаха. И това се дължи на действието по този начин: пият нормализиране на храносмилането и произвежда спазмолитично действие, като по този начин възстановява увредената чревната лигавица на стомаха и. Мате - незаменим продукт за укрепване на нервната система. Той е чудесен помощник в борбата срещу стреса.

С ненадминат имуностимулиращо и тонизиращи качества, напитки повишава настроението, намалява умората, повишава издръжливостта. Мате се препоръчва да се използва за хора, които редовно участват в спортове, тъй като предотвратява натрупването на млечна киселина в мускулите. Ако често се пие над течността, тя намалява жаждата за алкохол и тютюнопушене. И мъжете ценят питие, защото тя повишава потентността.

Противопоказания и странични ефекти

Въпреки факта, че материалът е изключително полезна напитка, чай вредни за човешкото тяло отдавна е доказано от учените. Но преди да се опише това, което продуктът е толкова опасно, нека да се справят с тези, които забраняват използването му. Така че, на първо място не може да се пие чай бременни и кърмещи жени и деца. Ако човек има висока температура или налягане, е необходимо също така да се откаже такава напитка.

Противопоказания за употребата на килимчето е камъни и камъни в жлъчката, бъбреците различни бъбречни заболявания. Е, разбира се, че хората, които са склонни към различни алергични реакции, трябва също да издадат такова удоволствие, като чай Йерба Мате.

Сега е ред на страничните ефекти на напитката. Това е голямо количество канцерогени открити. Те може да предизвика рак в термично увреждане на хранопровода. Онкология също може да се случи в белите дробове и пикочния мехур. Ето защо, чай може да се отрече вреда, и хората не трябва да злоупотребяват с тази напитка.

метод за получаване

Мате се вари в специална лодка, сам нарича кратуна. Осъзнавайки това, не всички потребители на, и поради това често се приготвят в един обикновен чайник. Така че, се чифтосват чай (как да се варят правилно ще кажа по-късно) се излива в кратуна, така че да запълни 2/3 от обема си. Сега, трябва да плавателен съд на няколко пъти да се разклаща и наклон под ъгъл от 45 градуса. Благодарение на тази маневра в пространството на контейнера грим, в който да се инсталира рибата е - специална тръба от дърво или метал, на който се намира филтъра. Вдигна палка преобърне кратуна в хоризонтално положение.

След това внимателно е необходимо, в съответствие с линията на тръба, за да се налива студена вода. Нейният размер следва да заемат 2/3 от свободното пространство. Към горещата течност ще остане 1/3. Calabash се препоръчва да се запълни до ръба с себе си течност.

Още няколко рецепти

Освен класическия метод на подготовка на тепиха може да бъде приготвено с мляко. За това е необходимо да се вари в един литър мляко със съдържание на 1,5% мазнини. Добави към това четири или пет супени лъжици чай, извадете контейнера от топлина, преливане напитка десет минути, разбърква се и се пие. Също така се сухите листа и кофата за сок. Той се добавя към портокалов нектар Calabash вместо студена вода. Той е поставен обратно и малко захар.

Как да се пие чай половинка?

Напитката се използва в същия съд, в който и се запечатва. пий много бавно, докато се опитва да глътка малки глътки дебели, които остават на дъното на съдовете. Mate влива от 30 секунди до две минути. Необходимо е да се опитате да използвате чай за този кратък период от време, в противен случай става горчив вкус. Как да се пие чай, направен от Йерба знае всичко тези, които ценят питието с великолепните си лечебни свойства.

Отзиви

Така че, на тепиха, му ползи, противопоказания, начин на приготвяне и консумация се каза много. Но всичко това наистина толкова добър? Това по-добре да кажа на тези, които вече са успели да се опита този прекрасен чай.

Mate чай, който прави преглед на най-различни, някои потребители напитки описани като изключително силен. В допълнение, много от тях са отбележи, че времето, необходимо за варене на описа, се използва само в ресторанти, къщи течността приготвя по обичайния начин, а рибата е и кратуна не се използват.

Има мнения и факта, че благодарение на тепиха, можете да се отървете от бери-бери и дразнене на кожата.