Елитни английски чайове. English Tea Party Art

Чайната церемония за англичаните е на стойност по-малко, отколкото, например, кодът за японски самурай. Във всеки английски къща има чай. Освен това, там не е един вид световно известната напитка, но няколко. Британският пиене на чай общество има свои собствени уникални характеристики и е включена в ежедневието на всеки гражданин. Английски чай има специално място в живота на народа на Великобритания и Англия.

Традиции и обичаи

Първият и вторият път, английски чай се пие сутрин. Покачването на граждани на Англия започва с чаша силно, богата кофеинова напитка. Чай "Ахмад. Английска закуска" е идеален за събуждане. На първо място, с цел да се пие развесели и се събуди. Това се случва в интервала 6:00-7:00. На следващо място, англичаните пият чай за първи закуска - около осем часа сутринта. В напитката добави мляко или сметана.

На третия път англичаните пият чай в следобедните часове. Неразделна част от следващата закуска - обяд - английски чай. Традицията повелява питие в този момент ароматизирани и освежаваща напитка, без да забравяме богат масата. Можете да пиете чай с бисквити, твърдо сварени яйца, хляб и масло, препечен хляб и канела, бадеми бисквити, конфитюр и яйчни сладкиши с кифли, желе или сладки торти.

За четвърти път британската Чаеното парти работи доста късно. Break е сред най-работния ден. Той е обявен за чай Brea, т.е. кратка почивка за чай.

За пети път британците традиционно седнем на масата в пет часа. По това време английските чайове са пълни в милиони семейства в цяла Англия. Всичко от прост работохолик и завършва с кралицата, пие тази ароматна напитка, наречена "английски следобеден чай." Този традиционен английски черен чай, щедро, ароматизирани с мляко или сметана.

За шести път напитка се пие около 7-8 часа. Тя е дебела, елитен английски чай. По време на това събитие сервира безброй закуски и сладкиши. Къщата създава атмосфера на добро чувство за хумор, топлина и уют. Английски зелен чай е подходящ и за такава церемония. Това не е забранено да се добавят към напитката от сметана или мляко. Английски чай може да се консумира в нощта, след вашите предпочитания, но не се пие, трябва да съдържа кофеин.

Степен английски чай

Асам е известен със своята силна и леко тръпчив вкус. Елитен кенийски сортове чай ранг и Дарджилинг. Цейлон е известен с уникалната си вкус. Разкажете ни за тези известни напитки в по-големи подробности.

Сред елита на английски чай "Darjeeling" заема специално място и се оценява много по-висока в сравнение с други сортове. Вторият му име - "чай шампанско." "Darjeeling", произведен при определени условия. В музейната се провежда през четирите сезона, както и всеки един от тези чайове е различен цвят, наситеност и вкус.

"Асам" е доста силно питие. Той има вкус с наситен ненатрапчив вкус малц. Вкусът на чай "Асам" се съхранява проститутка и стягащи бележки. Въпреки това, тази напитка е по-кадифен и мек, за разлика от сортове Цейлон. Чудя се какво нюанс на правилно вари чай "Асам" се нарича "цвят бисквити кора".

Кога да се пие чай?

Напитката е най-добре се радваше, когато се вари, тъй като чай, стоеше в продължение на повече от четири часа, а не само става вредни свойства, но и губи вкусовите качества, които са толкова ценени. В допълнение, жълта табелка формира на ръба на чашата, ще остане по стените на стомаха. Английски чайове са вкусни и здравословни, ако те не разполагат с време, за да се запари.

Започнете пиене на чай

В началото на получаващи чаши и чинии са поставени пред домакинята или пред жената, която е да се налее питие. Ако дама удар с дясната ръка, устройствата са поставени в ляво на тавата, а ако напротив, в дясно.

покривка за маса

По време на чая на масата е подходящо монотонен покривка. Позволено е също така да се положат материал слабата таблицата с малка цифра. Еднократна покривка не е забранено, но най-добрият избор ще бъде бельо. Тя може да се отнася само за масата или виси от нея с 15 сантиметра. Ако проектът има прозрачен плот за маса, тя не може да покрие.

чай двойка

Към днешна дата, на чашата и чинийката появи като един обект, част от които не могат да бъдат отделени. Купички категорично не е подходящ за Европейския чай.

Интересен факт е, че тази британска идея дойде на купата прикрепете дръжката, за да получите най-вече запознати всички чашата.

плаки

В допълнение към чай двойки, всеки гост се наложи лично чиния за сладкиши. Нейният диаметър трябва да е 17-18 см. Малък поднос предназначена за бисквити, кексове, торти филийки, сандвичи и други неща.

сервиз за чай

Класически сервиз за чай в Англия има повече от тридесет различни теми. Например, набор порцелан състои от дванадесет чаши и чинии, вази за захар, кана на мляко, контейнери за конфитюр, чайник, тава за лъжици, стоят чайник, калай за мярката и съхраняването на заваряване, кана за гореща вода, както и плочи, за лимон, сандвичи или торта.

В английската култура, за разлика от големите корем руски чайници, преобладават продълговата форма нагоре. Отличителна черта на чашките - къси крака в основата. Металик сребърен сервиз, състоящ се от чайник, кана с мляко, както и разстоянието, на което всичко това се вписва. Щипки, чай лъжици, салфетки, покривки и цедки в повечето случаи не са част от чаения сервиз.

Освен сервиз за чай, имате нужда от малко ваза с бели цветя, вилица и нож за всеки гост, вълна или ватиран покритие за чайник и цедка и да разберат за това.

Местоположение устройства

Dish за торти и сладкиши трябва да бъдат организирани по такъв начин, че те съвпадат с ръба на ръба на масата. Под всяка плочка е необходимо да се сложи салфетка или ги поставя в една салфетка на масата. Чашките трябва да се поставят в дясно от плочите и малко под наклон. Още от чиния или да го поставите една чаена лъжичка. Вилица или лъжица торти трябва да въведат правото на плаката с бонбони, така че да се позиционира между чинии и чаши.

Сухи сладки следва да се предоставят, щипки, и за плодове - специална шпатула. Притежателите на земята захар или лъжица трябва да бъдат в захарницата.

Провеждане на чашата?

В никакъв случай не може да се отхвърли или вденете кутре показалеца в чашата на ухото. Капацитет държи три пръста на дясната си ръка. Занимава трябва да бъде палеца, показалеца и средния. Горната част на дръжката държи накладките на показалеца и палеца. Средно, леко свити, се намира под дръжката. Без име и показалеца натиснат до средата на дланта.

Ако чай партия се държи на масата за вечеря, е необходимо само да се вдигне чашата, като оставя чинийката на масата. Ако чаят се сервира на ниска масичка, а гостите се намират на дивана или да седи на един стол, чаена лъжичка чифт взети заедно. Това е, да пие чай, вдигане на чашата с чинийка проведе на гърдите.

Закуски и сладкиши за чай

От една страна, английски сладкиши за чай не е нещо свръхестествено. Ако получите рецептите, тя може лесно да се направи у дома си. Единственото изискване - закуски трябва да бъдат прости, ако тортата е твърде необичайно, то ще затъмни чай.

Торти се сервират вече нарязани или нарязани пред гостите. Кашпите на класическата форма, което означава, че високо крака трябва да са в задръстване. Ако искате да се поглезите гостите си с лакомства, те трябва да се хранят в кутията.

В допълнение, чай сандвичи, се опират, като някои от гостите може да не харесва сладко или го нямат свои собствени причини. За малки хапки хляб се нарязва на много тънки филийки. В студения сезон, можете да кандидатствате за чай топли сандвичи.

Превъзходно качество на сандвичи за чай - това трябва да са нежни и лесно. Най-типичните видове закуски са краставици или домати, поставен върху тънка филийка хляб, както и маруля, парченца месо от раци и крема сирене за тост.

Хляб трябва да бъде вчера. За по-добро разпространение на масло се препоръчва да се стопи. Когато сандвичи са готови, ще бъде необходимо да се стяга между две плочи, както и оказване на натиск върху горната част на тях.

Захар се сервира на масата в две форми: рафинирана и пясък. Само първият тип обикновено се сервира само при официални приеми.

По-добре е да не се поставя на масата, големи парчета месо и различни сосове, защото не могат да се запази хубаво и подредено.

Нарежете на парченца лимонова сервират "розетки", изложени на малка табела. В непосредствена близост до него е необходимо да се обърне специално вилица, така че гостът може да постави цитрусов чай.

Ром, ракия и сладко вино е възможно да се прилага по отношение на масата за чай. Въпреки това, на официалния прием на такива напитки, може да бъде скрит.

Как да се излее чая?

Основното правило на някакво формално чай е напитка в чаша гост трябва да се излее само на масата.

По време на този, тъй като собственикът или сервитьорът налива чая, той е подходящ за сядане от дясната страна.

След гостите изсипаха чая, е необходимо да се обърне по чаша 180 градуса, дръжката се обърна наляво, а след това го постави в лимон на първо място, а след това и захарта.