Антиоксидант - какво е това?

Днес, много от които могат да бъдат чути около антиоксидант. Какво означава това и какво се яде? Преведено от латинската дума означава: «против» - срещу "oxys" - кисел, т.е. в истинския смисъл на думата - "антиоксидант" ... Какво е там полза за здравето?

Окисляване - разрушителен процес за всяко вещество. Това се извършва под действието на активни кислородни видове - свободните радикали. Rotting листа, ръжда, болест и старост - всичко това е в резултат на окислителните реакции. Не само външната среда, но също така и за самата човешкото тяло ги синтезира непрекъснато - до две стотици милиарди молекули на ден. Но в природата всичко е естествено, следователно, той помага да се противопостави на унищожаването на антиоксидант. Какво е това - панацея за всички проблеми? Не, но това е един чудесен начин да се забави процеса на стареене, да се предотврати заболяване.

видове антиоксиданти

1. Природен

Намерени в определени храни. Естествените антиоксиданти - това е горски плодове, плодове, ядки, зеленчуци, тъй като те съдържат естествени витамини Е и С, каротеноиди, селен. Най-високи антиоксидантни свойства са плодовете и растения от червено-оранжев, син и черен цвят. Сред тези ръководители са: пъстри зърна, касис, малини, боровинки, сливи, орехи, ябълки, череши, боровинки, моркови, чесън, органично кафе и червено вино.

2. Синтетичен

Синтетичен - означава изкуствен, т.е. лекарства, хранителни добавки (Е 300-399) ... За разлика от естественото, те не носят ползи за човешкото тяло, може да доведе до различни заболявания. Тяхната основна задача - да се забави скоростта на окислени продукти, за да се увеличи срока на годност на продуктите. Така че не се пресели полу, консервирана храна от магазина.

Кой се страхува антиоксидант?

Учените отдавна изучават антиоксидант. Лесно е да се чупливо вещество, има научни доказателства. Особено вредно за него, тютюнопушене, прекомерна тен, алкохол, настаняване в замърсени райони, липсата на излагане на чист въздух, на болестното състояние, възраст над петдесет години. По-добре е да се отървете от лошите си навици, за да доведе по-здравословен начин на живот. Ако ситуацията е непоправими, е необходимо да се вземат по-висока доза от антиоксиданти, евентуално дори в дозираната форма (от лекар).

правилата за приемане, антиоксиданти

Не забравяйте, че вие трябва да:

• Редовно добавите към вашата диета разнообразие от храни: пресни цветни плодове, зеленчуци, ядки, от време на време - на чаша червено вино.
• Не злоупотребяват с тях, не използвайте перманентен грим, съдържащи антиоксиданти. Това е твърде добре за кожата, като я подмладява, няма преки доказателства. Знаем само, че това намалява възпалението, предпазва от ултравиолетовите лъчи. А прекомерно количество от него се превръща в proksidant, която е вредна.
• Приемат само естествени антиоксиданти, както и изкуствено - това е същото, че синтетичните витамини. Физически е винаги по-добре да защитават организма от най-модерния синтетично съединение.

Така че, антиоксидант - е най-добрият достъпен начин за защита на тялото си. Последните проучвания показват, че свободните радикали - главните виновници на различни патологии при хора и животни. Например, холестерол плаки, увреждане на ДНК, рак, свързан директно с свободните радикали.