Биологично активният добавката (БАС)

От силата на този процес зависи от растежа и развитието на организма, човешкото здраве.

По това време, неблагоприятни промени в силата, свързани с околната среда: концентрация на токсични вещества, замърсяването на повърхностните води и земя. Сред негативните фактори да включва и неспазването на структурата и храненето, модерна технология и редица други.

Според резултатите от руска филология в страната са открити такива нарушения в храненето, като например:

1. Недостигът на протеини.
2. Излишната мазнина.
3. Липса на полиненаситени мастни киселини.
4. Недостигът на витамин А, Е, С, В и други.
5. Липса биоелементи: йод, селен, флуорид, цинк, желязо, калций, и други.
6. Дефицитът на баластни вещества.

Липса на минерали, витамини води до появата и развитието на редица заболявания: ендокринна, стомашно-чревни, сърдечно-съдовата, имунната, рак. Освен това, необходимостта от тези хранителни вещества се увеличава поради лошото околната среда и повишаване на стреса.

Прекомерните количества рафинирани храни става причина за много патологии.

Ние също трябва да спре на енергийната стойност на храната. Общо прием на калории, за жените е 2200 калории, а мъжете - 2600, не покрива нуждите на организма от основни хранителни вещества в тяхната цялост. Ако увеличите броя на храненията до пет или шест хиляди калории с ниска консумация на енергия, развитие на заболявания като атеросклероза, затлъстяване, диабет и др. Ето защо, учените са открили начин да заобиколят този проблем.

Response е развитието на хранителни добавки, или хранителни добавки, изолиране на биологично активни вещества от природни източници, всеки субстрат - животински, растителни или микроорганизъм.

Постижения на Биоорганична химия и биотехнологии са позволили да се създадат добавки, един от най-ефективните и достъпни начини, по които да допълнят недостига на основни хранителни вещества.

От 1985 г. започнахме продажбата на хранителни добавки в Русия, през 1997 г. - започва да провежда своята регистрация.

В САЩ повече от 20 години на употреба на хранителни добавки в Япония - повече от 50 години. Приемането на хранителни добавки - е широко разпространено явление в Германия - около 60% от населението в Япония - 90%, в САЩ - 80%.

В Австрия BAA смята за отделна категория продукти, средно връзка между наркотиците и храна.

В Германия, която има за цел да получите вътре, може да бъде или наркотици или хранителен продукт. Тук, в аптеките може също да продават продукти.

В Холандия, в Белгия и Гърция, за да bioadditives включва само витамини и минерали, доза, която е строго контролирана. В Русия, групата на BAA е много по-широк.

За хранителни добавки използват природни ресурси: минерален, животински, растителен, и в редки случаи, се използва химически, биотехнологичните методи. Био-добавки се считат за лекарства, повлияващи микрофлората на храносмилателния тракт - пребиотици и пробиотици. Хранителните добавки могат да бъдат осигурени в следните форми: инфузии, екстракти, мехлеми, прахове, течни и сухи концентрати, сиропи, таблетки, капсули, и така нататък.

Моля, имайте предвид, че хранителните добавки в никакъв случай не заместват диета, те просто го допълнят. Различията между хранителни добавки от храни и медикаменти:

1. Добавки могат да създават оптимална диета.
2. Прилагане на хранителни добавки, направени от храна, до известна доза.
3. За биологично активни добавки не характеристика фармакологичен ефект.
4. В хранителни добавки не трябва странични ефекти.

Добавки имат подкрепяща ефект върху работата на различните системи на човешкото тяло.

По този начин, хранителни добавки да компенсира общия дефицит на жизненоважни хранителни вещества, позволяват да се спре растежа на заболяване.