Бира "Vyatich": коментари. Пивоварна "Vyatich" Киров

Пивоварна "Vyatich" функционира в продължение на повече от сто години. Нейното развитие започва в началото на 20-ти век, след пристигането в област Киров немски инженер Karla Shneydera. Скоро той получи правото да продават бира и пчелни продукти в рамките на Руската империя.

След седем години на растение става собственик на две кръчми ресторанти и десетки магазини за продажба на бира. Производството се доставя до Москва, Санкт Петербург, европейски градове. След революцията в страната се провежда национализацията на фабриката. През 1921 г. компанията става държавна институция. Той продължава да работи и развива производствена дейност.

етапи на развитие

Нов етап в развитието на производството на компанията на бира "Vyatich", започна в следвоенния период. През 1952 г. в растителна две амоняк компресор монтиран тип. Те се оставя да се откаже конвенционален охлаждане с лед. Постоянно нарастващия обем на малцови изисква консумативи и оборудване ъпгрейди за производство. След няколко години, фабриката оборудвани с бокс-пивоварен, допълнително сушилня на два етапа, като двойката заключване вани. В допълнение, модернизацията на пивоварната на:

1. Котли инсталирана мощност до една и половина тона.
2. Снабден с филтруване, смачкване единици.
3. Дървен контейнер заменя със стоманени проби.
4. Въведена нова производствена поток.

През 70-те години автоматизирана линия работи. Изпълнение достигна около шест хиляди бутилки на всеки час.

съвременното производство

Наскоро бира "Vyatich" се прави в завода, която включва част пивоварни, пивоварната инсталация, отпускането и неалкохолен линия. Оперативните звена на оборудване за ремонт, транспорт и компресорни секции, бойлер, маркетинг и нейният живот като допълнителни и помощни звена. Vyatsky пивоварна произвежда няколко разновидности. Най-популярните марки включват следните видове продукти:

• "Жигули". Стандартна бира с ниска плътност направен от светлина малц. Той разполага с разумна цена, отлично питие жажда през лятото.
• "Живей". Оригиналният продукт приготвен по традиционни рецепти.
• Schneider ЛАГЕР. Той е в чест на основателя на фабриката. Това е един лесен напитка с 4% алкохол. Тя е напълно утолява жаждата, което позволява да се чувстват по различен вкус и лек хоп горчивина.

се отличава с висококачествени

Любителите на традиционната бира ще оценят класическия бирата. Вкусът на тази напитка се произнася, където съставът се добавя в минимална част от хмел. Вариациите са на разположение с включването на ориз, което ги прави по-сладко, "Амбър", "резервоар". Любителите на нефилтрирана бира напитка предоставени жива "Vyatich". Той има специален вкус на мая и традиционна хоп вкус. Най-често се продава продуктът в региона, тъй като срокът за съхранение на няколко дни при определена температура (а максималната - един месец).

Тъмната бира се произвежда под името "Специален". Той представлява Khmelnaya продукт с оригинален карамел малц вкус. Ценителите на сортове с висока плътност привличат "елитни". Напитката има малцови аромати, съдържанието на алкохол - в рамките на 5.8%. Любителите на продукта по-строг годни бира "Vyatich Strong". В допълнение, растението произвежда ограничен напитка парти за отбелязване на Нова година, както и някои други празници.

характеристики на

Кировск бира "Vyatich" продава в насипно състояние бурета, полу-литрови стъклени бутилки, пластмасови контейнери, 1,5 или 3 литра. Light бира без пастьоризация на изложба храна "Продекспо" получи златен медал и званието "Най-добър продукт на годината". Неговите характеристики са:

1. Цвят - златен.
2. Пяна ефект - много гъста, постепенно разстройва капачка.
3. Арома - малц, слаб.
4. Стабилност - средно за 12% и може да бъде по-дебел.
5. вкусови качества - гръбнакът на малц. Felt нотки на бисквити, малко сладост и характерен киселинност.
6. Чрез карбонизация - средния диапазон.
7. Aftertaste - малц, късо.

Примесите не се наблюдава. Хоп горчивина се усеща разумен.

използва компоненти

За да се определи качествените характеристики на разглеждания напитка трябва да се познава състава на най-често срещаните сортове. По-долу са цифрите:

• "Vyatich провинциален" бира. В структура - светлина малцов ечемик и хмел. Продукт Ефикасност - 4,5% плътност достига 12% калории - 46 ккал.
• Клас "А класическата". Бира със силата и плътността на 4.9 до 12%.
• Силна изпълнение напитка съдържа до седем процента от алкохола при плътност от 15%. Калории - 58 ккал.
• Нефилтриран бира от производителите vyat е около 4,9 градуса крепост.

Foodies ще оценят продукта с плътност от 14% и сила до 5,5 градуса под марката "Vyatskoe специален."

Отзиви

От потребителите за бира "Vyatich" можете да чуете много добри и не толкова прегледи. Предимствата включват потребители напитки на достъпни цени, разнообразие от класове, добър вкус, зрелищни контейнери дизайн за регистрация, наличието на в диапазона от "на живо" бира.

Въпреки Бира "Vyatich", която разглежда различни, получи много критики. Някои клиенти не обичат послевкуса и тежък махмурлук състояние. В посока надолу може да се дължи и нестабилни цени, свири във вкусовите подобни класове от други производители, а съмнително качество безалкохолна версия, която бързо се изтеглят от пазара.

заключение

Тя може да се заключи, че местната пивоварна с дълга история на ценен и ще продължи да бъде в търсенето сред различни слоеве от населението. В много отношения, вкуса и други качество на продукта се отрази въвеждането на нови технологии и използването на евтини суровини, заедно с консерванти. За съжаление, много собственици на елитни компании се стремят да се възползват с минимални инвестиции, които не винаги води до желания резултат. Надяваме се, че пивоварната "Vyatich" ще продължи да произвежда висококачествени и естествен продукт.