Бисквити "гевреци" - рецептата със снимка

Харесва ли ви сладкиши, както и ние го обичам? По-голямата част от населението на страната ни (и не само нашата) не се поколеба да отговори на утвърдителен отговор. В същото време, ние всички знаем какво е качеството на ИТ продукти в нашите супермаркети и дори на пазарите. За тези, които се грижат за здравето си, отправяйки ни прости начало рецепти. И ние ще подготви най-деликатните бисквитки "гевреци" в две различни вариации. Това е един лесен десерт пясък, който е перфектен като "комплимент" за сутрешно кафе или чай вечер ще се съберат за семейството и приятелите. Всеки има различни вкусове, така че ние предлагаме избор от два рецепти - един от тях ще има свой вкус.

По традиция в нашата страна се приготвя сладкиш от маслено тесто "гевреци" с конфитюр, но днес мнозина предпочитат ароматно орех попълните този десерт. Но това не е единствената разлика от днешните печене, рецептата на тестото също така ще бъде по-различно. Ще изготвим комбо от пясък и мая тестото в десерт. Интересува ли ви? Опитайте и двете опции!

Рогчета с плодов конфитюр

Със сигурност много любовници, скрити в дома няколко бутилки от любимата си конфитюр, мармалад или друго сладко. За нашата рецепта можете да използвате всеки. Вместо сладко, можете да използвате и плодове (замразени или пресни), протрити със захар до гладка.

Особено добри маслена "гевреци" пълнени с боровинки, боровинки, касис и череша. Изискано ни десерт решили сега разгледаме самата рецепта.

Продукти за тестото

Всички необходими продукти са на разположение за портфейла си. Вие ще трябва:

• две половина чаши брашно;
• две опаковки на маргарин или масло;
• вода - 150 мл;
• Salt - една четвърт от една чаена лъжичка;
• сода - половин чаена лъжичка;
• оцет - голяма лъжица.

Храни подготвен предварително и се дозира в правилните пропорции. Можете да започнете да се подготви бисквитки "гевреци". Рецепта със снимки ще ви помогне лесно да се справят с тази задача.

Метод за получаване

Пресейте брашното любезно - така тестото ще бъде по-лек и лесен. В голяма купа се разтапя масло или маргарин. Това може да стане във водна баня или се използват микровълни. Най-омекотена маслото се добавят следните съставки: сол, сода, сайдер оцет и вода. Не се тревожи - чрез прибавяне на тези компоненти, химична реакция настъпва (появява "ефервесцентна пяна"). Разбъркайте добре всичко, докато гладка.

Сега можете да постепенно изсипете пресятото брашно, тестото е добре vymeshivaya ръка. Тя трябва да има дебел и се търкаля на топка. Внимавайте обаче да не се прекалява с брашното. Вие не искате да имате здраво, много здраво бисквитка?

Маса или голяма дъска за рязане и се поръсва брашното в средата на нашия положи меко тесто. Разделя се на по-малки парчета (4-5). Всеки трябва развиване във формата на кръг, за да тънък слой с дебелина около 5 mm. И след това нарязани на триъгълници.

Ние се образува и пекат гевреци

Време е за пълнене. В средата, в близост до основата на всеки триъгълник, разпределени една чаена лъжичка (с пързалка) напълване - конфитюр, конфитюр или протрити плодове. По-ниски ъгли на триъгълника трябва да се огъват до средата, а след това се търкаля парчетата в нашите гевреци, плътно стиснал в същото тесто. Уверете се, че пълнежът се наднича, или по време на печене сладко може да изтече.

Когато всички тръбите zavertushki готови, изключете фурната до 180 градуса. Покрийте хартия за печене на хартия за печене и леко намажете с растително масло, слагам бисквитка и да го изпратите във фурната за около половин час.

хранене ястия

Готовите бисквитки "гевреци", за да бъде връчен на красив плоска чиния, поръсете ги с пудра захар или канела. Те съчетават добре с чай и кафе.

А малко захар горещо какао с тази деликатна ронливи бисквитки ще се проясни студена зимна вечер да гледате любимите си филми.

Ореховите бисквитки "гевреци"

Рецептата на този десерт е значително по-различен от предишния. Основната разлика - тестото, в този случай той ще бъде пясък-мая. Тази необичайна комбинация ще получи невероятен резултат - гевреци са буйни и меки, но малко по-ронлива. Пълнеж гайка с необикновената си аромат не оставя никого безразличен. Нека започнем с тестото.

Как да се подготвите пясък тесто с мая за?

За да започнете, се подготвят всички необходими компоненти:

• 3-3,5 чаши брашно;
• 250 грама печене маргарин или масло;
• 120-130 мл мляко при стайна температура;
• голяма лъжица захар;
• 25 грама на дрожди (чист);
• яйце.

В отделна купа се смесват маята със захарта и се обработва. Постепенно добавете топло мляко. Смесете размахване, докато гладка. На дъска за рязане котлет брашно с масло, така че да се получи фин троха. Добавете яйцето, всичко се разбърква добре. Сега се съчетаят двете смеси с един, месят тестото и го хвърля на топка. Тя трябва да обхваща / фолио и чиста за един час на хладно място. В същото време, Нека плънка.

И това, което е вътре?

Ние вече сме решили, че нашите бисквитки ще бъдат с най-силната ръка. Избери всички от вашия вкус. Най-подходящи орехи, лешници или фъстъци. Тези ядки сравнително различни вкусове, което ни трябва. Размерът зависи от това дали ви харесва много гарнитурата, или малко. Нашата брой тест ще отнеме около 1-1,5 чаши. Ядки, трябва да преминете към печено и се смила с блендер или точилка.

Също така, ние се нуждаем два белтъка, щипка сол и чаша захар. Първи бъркалка протеини със сол. След това добавете ядки и захарта. Тук е готов да попълните. Ако се желае, ядки могат да добавят стафиди, сушени кайсии или други сушени плодове. Повярвайте ми, тази комбинация няма да ви разочарова.

Заключителният етап

Тестото GAT, се разделят на няколко части и валцувани по същия начин, както е описано в първата рецепта. Допълнителни бисквитки "гевреци" се формира точно като пясъчен. Поръсете отгоре им канела смесени със захар. Пясък изпечени гевреци дрожди и около половин час при температура от 190-200 градуса.

Десерт лечение!

Само погледнете колко апетитни поглед на гевреци на снимките. Вкусни сладки и по-тънки не мислят! Между другото, те се съхраняват в продължение на дълъг период от време, така че можете да се подготвите предварително голяма част и празник на тях през цялата седмица. Отстранете охлаждат бисквитките "гевреци" в стъклен буркан с капак здраво и се слага в кухнята или хола. Този десерт ще изпълни дома ви с приятни аромати и наслада семейството и приятелите си, като бързо за чаша чай.

Между другото, ако имате нужда, за да комплимент на колега или да благодаря на някой малък знак, такова тесто може да бъде много полезен. Пакетът за бисквитките в красива кутия за подарък или прозрачен буркан, завържете панделка. Вие се съгласявате да получавате такова сладко, красиво и ароматно обтекател много хубаво. Особено, когато тя е приготвена с любов на ръка.