Палачинки с ябълки, който знае рецептата всяка домакиня

Палачинки - голям "черупка" за гарнитурата, така сладки и солени. Да направим палачинки - като изкуство, да се научат, че не е трудно.

Буйни порести палачинки с ябълки, рецептата може да се намери във всяка готварска книга, или най-добрите дантела палачинки, наречени във френските и да е начин "палачинки" са популярни и обичани навсякъде. Подгответе палачинки от обикновен продукт, но по отношение на разпространението на продуктите на тестото се конкурират, може би, само с хляб.

При смесване на палачинка тестото е важно да се постигне съгласуваност на ниско съдържание на мазнини крем. Течността се добавя често за окото, тъй като различните видове брашно изискват различни количества от него, а яйцата се предлагат в различни размери. Тя не трябва да бъде твърде силен побой тесто, достатъчно, за да се гарантира, че всички съставки се смесват. Ако размахване твърде дълго, се получават сурови палачинки. И не се обезкуражавайте, ако първият палачинката се пържи лошо, защото първата палачинка винаги е на бучки!

Палачинки с ябълки рецепта, която изисква по-малко на брой продукти всяка жена не знае. За да се подготви палачинки трябва пресее брашно (75 г) с щипка сол. Направете една вдлъбнатина в центъра, се налива в две леко разбити яйца и 40 мл. мляко постепенно размахване улавяне брашно, докато се разбърква, докато течност последователност палачинка тестото на гъста сметана. Излива растително масло (30 мл.) И месене, добавете мляко (120 мл.) До получаване на хомогенна маса. Дайте тестото да престои в продължение на половин час, благодарение на това, че ще въздух.

Това е последвано от топло тежък тиган на умерена температура. го смажете с масло и се изсипва половината от кофата, така че тестото равномерно покриване на дъното на тенджерата. Фрай за една-две минути, след това внимателно да разгръщат острието и го задръжте за няколко минути.

Отлични и много прости ястие - палачинки с ябълки, рецептата на който се различава само в състава на пълнежа може да се доставя във всяка ситуация. Ябълките могат да се използват пресни или под формата на картофено пюре и консервирани. Необходимо е да се намали и леко опарване пресни ябълки, че те дадоха по-добре "опаковка". Палачинки с ябълки и канела заслужават церемониалния масата. Канела дава съблазнителен аромат и неповторим аромат, който ще оценява всеки гастроном.

Доста популярни са палачинки и боровинки. За тяхната подготовка с пресни боровинки или сладко от боровинки. Пресни плодове втрива с малко захар, и след това се намазва със смес от палачинка, то дава формата на канали.

По желание се подготвят палачинки с ябълки, рецепта може да варират в зависимост от вкусовите предпочитания, добавяйки, ароматни подправки и подправка.

Палачинки могат да се приготвят преди време. Необходимо е да се премине на техните листове от пергаментова хартия, така че те не се придържат към един друг. Оставете ги да се охлади, след покриване или увийте. Като такива, палачинките могат да бъдат охладени до три дни във фризера - до два месеца.

Претопляне палачинки трябва да са на слаб огън, в противен случай те ще бъдат "гума". Поставете купчина палачинки на голяма плоча и поставя във водна баня, затваряйки по една антена с фолио.

От голямо значение за успешното изготвяне на палачинки има тиган. Тя трябва да бъде tolstodonnoy оръдия за равномерно печено, със заоблени наклонени стени - за тях това е по-лесно да се плъзга нож, шпатула. Promazyvat мазнини трябва вече добре загрят тиган - проверка на температурата на загряване, тиган поръсване няколко капки студена вода. Течността трябва незабавно да се съберат на капчици и съскане. Когато тенджерата е достатъчно загрява, четка дъното масло използване навитата част на хартиена кърпа или половината от луковицата, нанизани на щепсела. не Стремете се с масло - блюдото само трябва да се леко грес, а не прилага слой от мазнина, която ще плува палачинка.