Булгур от ечемик. Полезни свойства и приложение в готвенето

Всеки е запознат с перлен ечемик, което е доста вкусно зърнени култури. За много хора, това е свързано с хляб, супи, зърнени храни и бира. Но освен всичко това, тя се използва и за създаване на различни много вкусни салати.

Ечемик върви добре с пикантни сосове, приветливи хрупкави зеленчуци и някои плодове. Pearl ечемик може да се използва като гарнитура, се получава много бързо и напълно замества ориза.

Чудя се дали ечемик полезно? Това е не друг, а лишен ечемичени зърна. Както е мощен антиоксидант, този зърнени култури съдържат селен, три пъти повече от ориз. И тя съдържа протеини, витамини В и минерали.

Аминокиселините, съдържащи се в този продукт, грис от ечемик, го правят просто чудо - не само, че с тяхна помощ тялото образува стабилен имунитет към херпес и други инфекциозни заболявания, така че това също помага активно за формиране на колаген, който отговаря за красота, устойчивостта и гладкостта на кожата. Това е особено полезно за жените. Тук е Chudesnitsa, отдавна е известно, че ти и аз перлен ечемик! Полезните свойства не свършват дотук. Лидерът Ечемик по съдържание на фосфор, който е нашето тяло постоянно не е достатъчно.

Друг перла ечемик съдържа много фибри, което освобождава човешкото тяло от токсини. Тя е много подходяща за тези, които са на диета, тъй като тя се състои от специални вещества, които предотвратяват натрупването на мазнините в тялото.

Дори и децата знаят колко полезни грис от ечемик. Полезните свойства на своя известни в медицината от древни времена. Отвара от този вид зърнени култури, например, има противовъзпалително, обвиващата, спазмолитично, диуретично и успокояващи свойства. Ечемик третира с болест на гърдата. Мнозина вярват, че дори и алергични реакции са намалени, ако редовно ядат ечемик.

Хората, които искат винаги да са във форма и да не наддават на тегло, подходящи ястия от ечемик зърно. Поради лизин, съдържаща се в него, кожата става гладка и еластична и излишната мазнина постепенно се отстранява от тялото. Ечемикът също има благоприятен ефект върху нервната система, прави косата красива и здрава и почиства кожата, благодарение на витамини от група A, B, и витамин D укрепва костите и зъбите. В зърнени култури, което включва и хранителни вещества, които допринасят за намаляване на теглото и изхвърля всички вредни и ненужни.

Ако искате да се нормализира функционирането на вашия стомашно-чревния тракт, просто помогне перлен ечемик! Полезните свойства на ечемик непременно осезаеми резултати, така че възможно най-скоро, за да го включват в диетата си.

Ечемик, добавен към супа или задушено, не само тях се сгъсти, но също така дава уникален вкус. Това могат да бъдат получени поотделно, като алтернатива на ориз или паста. На покълнали зърна от ечемик е малцов екстракт ечемик.

Ечемик, както и всеки друг продукт се нуждае от компетентно готвене. се потапя в продължение на 10 часа в студена вода или пресечено (съотношение - в продължение на стъклени зърна на литър вода). След това накисване ечемик да се варят в мляко. Кипят в водна баня 6 часа перла ечемик а.

Полезните свойства допринасят за неговата подкрепа на имунната система, намаляване до минимум вероятността от студ болен. Ечемик във всякаква форма на техните борба с изчерпването на тялото и други заболявания. За хората, страдащи от алергии и диабет, то е просто незаменим. В ечемик каша съдържа огромно разнообразие от аминокиселини, които имат алергия към тялото само положителен ефект и за намаляване на чувствителността към алергични стимули.

Така че сега, че знаете какво е полезно грис от ечемик.