Вкусна печене - торта с боровинки и извара

Руска кухня е известна със своето разнообразие и изобилие. Особено по отношение на торти - вие няма да намерите никъде другаде те вече. Дълги, тъй като те са съществени компоненти на руски празник на маса. Има торти с различни консистенции и форми. Техните гарнитурата зарадва с видовете: месо, риба, картофи, плодове, зеленчуци, и, разбира се, Бери.

Днес бихме искали да се съсредоточи върху следната рецепта: боровинка пай и сирене. Това зрънце има много предимства, че е невероятно вкусна и много полезна. Боровинка помага на тялото да се отърве от токсините, намалява кръвната захар, както и благоприятен ефект върху зрението. Така че тортата с боровинки и крема сирене - чудесен начин да се угоди на тялото си и да му помогне.

За тази печене, ние се нуждаем от следните съставки.

За тестото:

• Захар - половин чаша.
• Масло - 200 грама.
• Egg - едно парче.
• Ванилия захар - 2 чаени лъжички
• Бакпулвер за тестото - 2 чаени лъжички
• Брашно - 240 гр.

За плънката:

• Egg - четири от тях.
• Извара - шестстотин грама.
• Нишесте - сто грама.
• Захар - половин чаша.
• Боровинките - триста грама.
• Пудра захар - за поръсване на върха.

Както се вижда от съставки, готви ние боровинка пай и сирене на shortcrust сладкиши. За да започне захар се смесват с ванилия захар, след това се тритурира с масло, което се размеква при стайна температура. След това сместа се разбърква с яйце. Брашно с бакпулвер и се смесва. Тази маса се смесва със смлените захар и масло, месят тестото. Намажете тавичка с олио и се разпространява тестото на това, което прави малки брони.

Запълване на боровинка пай и сирене се приготвя по следния начин. Първо разделяне на протеините от жълтъци. Разтрийте миналото, добавянето на захар. Поставете извара в сместа преди като тя преминава през сито. Всичко това се смесва добре. След Излива нишесте. Протеини размахване добре миксер, с добавка на щипка сол. Тези протеини се изсипва в маса със сирене и разбъркайте внимателно с.

Сирене пълнене, изравняване, покриване на тестото. Смесете плодове в блендер, като добави една супена лъжица захар. И боровинки разпръснати по масата извара.

Сложете всичко това за един час във фурната, която е предварително загрята на сто и осемдесет градуса. За тортата не остана във вътрешността на сиренето, както и извън обгорен, по-добре горния капак с фолио. Когато той се пече, можете да поръсите с пудра захар и покриване на плодове.

Сега нека да разгледаме как да направи торта с боровинки и крема сирене на тесто мая.

Продукти за тестото

Opara:

• Суха мая - половин лъжица.
• Вода - ¾ чаша.
• Брашно - двеста грама.
• Захар - половин ч.л.

Основната партидата:

• Egg - две части.
• Мляко - ¾ чаша.
• Растително масло - 4 супени лъжици
• Сол - 1 чаена лъжичка
• Захар - 6 супени лъжици
• Брашно - 800 гр.

Продукти за пълнене:

• Извара - 250 грама.
• Боровинките - 700 грама.
• Захар - 10 супени лъжици
• Яйце - 1 бр.
• Нишесте - 1.5 л

За да направите гъба тестото в топла вода, добавете маята, оставя се да престои около пет минути да набъбне и се разтваря. След това трябва да се добави захар и брашно, за да тестото се е превърнало течност, но не капе от лъжица. Нека тестото стои в продължение на десет минути и я покри с фолио или капак, оставете да ходи в продължение на две или три часа.

В същото време, за главния партида, вземете захар, яйца, масло, сол, мляко и разбъркайте заедно. Muffin свързват с приставката. Дори и добавяне на брашното, месят тестото. След това той трябва да постави в саксия, капак и се оставя да престои още преди увеличаването на обема.

Завършеният тестото, разделение на две: половината ще отидат за декорацията, а другият - на основата на тортата. Наредете върху размера на хартия за печене, предварително покрита хартия и поставете върху него.

След това трябва да се направи страна на торта, като опашка плитка. Смазочни ръб на основната яйцето, смесва се с вода, лепило плитка по периметъра. Остават тесто декор развивам и се нарязва на ивици от 1,5 см, върху всяка от които правят прореза. А цвете изрежете два кръга стъкло.

В горната част на смазката на торта с яйце и място в продължение на десет минути във фурната, предварително загрята до 200 градуса.

Докато тестото във фурната, подготви плънка. Разтрийте захарта с боровинки и добавете нишестето. След това се смесват извара, захар. Тестото от фурната и извадете бързо се разлага плънка и декорация. Всички грес яйце и отново поставете във фурната за да завърши готвене.

Когато се пече на торта, оставете я да изстине и се нарязва на малки парченца. Сега се опитайте тази торта с боровинки и извара, и няма да съжалявате.