Вкусни домашни Бери: глог конфитюр рецепта и полезни съвети

Глог - плодово храст обитател на горите и горската ивица. От древни времена, неговите листа и клончетата се използват за приготвяне на вкусни, много полезни витамини чайове и напитки. Но още по-голям успех се ползват горски плодове, от които готвени компоти и ликьори, сосове, ястия с месо и, разбира се, различни сладкиши. Нека поговорим конкретно за тях!

Колко полезна глог

След като ние започнахме да говорим за засядането глог, полезните свойства на своята фигура, също не пречат. храстови плодове се считат за ценно лечебно и вкусни продукти. Те са широко използвани като стягащо повече от XVI век. По-късно използване глог понижено налягане, пречистена кръв, третирана със сърдечно-съдови заболявания. Капки и тинктури плодове, отвари от плодовете и цветята, а сега най-широко се използват в народната медицина и фармакология. И домашно сладко се радва на сладки любителите голямата популярност. то Подготовка за по-голямата част от разновидностите на големи и сочни. Доста сух прахообразен същата маса, суши се, смилат на брашно и е популярна добавка за печене сладкарски и хлебни изделия. Между другото, да се хранят тези дарове на природата с диабет може да бъде дори хора.

Jam със семена

Как да се подготвите сладко глог? Рецептата може да бъде различен. Например, както следва: събрани плодове събирам, кратно зеленикаво или развали. Измийте и се слага в дълбока купа, в която обикновено се подготвят конфитюр, мармалад и др Налейте вода - .. половин чаша на килограм продукт. Сложете на огъня, да не започва възпаление. Разбърква се в захар - половин килограм на 1 кг плодове. Кук за един час, като се разбърква и премахване на пяната (направен малък пожар). Тогава заделени си сладко от глог. Рецептата препоръчва да се продължи процедурата след 8-12 часа. Отново, сложи заври басейн, изстискайте сока на 1 голям лимон, добавете сладко. Нека да къкри в продължение на 10 минути, след това, без да се отстранява от топлината, за packagi получава (стерилизирана) на банки и навива.

Jam без семки

Ако искате да се готви без семки мармалад от глог, рецепта за такива оръжия предприеме. Плодове, които са се преместили и измити, разделен на две. Безплатно от семена и се изсипва захарта, за да сока. Сложете таза на хладно място в продължение на 8 часа, след което се готви на сиропа. Оставя се да кипи vsypte литър вода и 0.5-0.7 кг захар. Нека тя се разтваря, отстранете пяната. Налейте сиропа в предстоящото сладко от глог. Рецептата препоръчва нарязан лимони с кора и добавете към плодовете. Сварете 3 етапа от по 30 минути. В края на готвенето плодови половинки трябва да придобие прозрачност. Готовият продукт се разпространява в стерилни буркани и винт.

някои добавки

Вашето сладко ще получи изненадващо приятен аромат с плодове, ако ври парче ванилия шушулка. Или просто да се излива в купата малко ванилия. Ако нямате време да се занимавам с готвене или няма подходящи ястия, направете по-лесно. Смесете съществуващата си плодове със захар (в размер на 1: 1). Можете да премахнете камък, а може да се остави - както желаете. Глог packagi от банките, пълнене плодове за три четвърти, а останалата част от пространството се запълва със захар. Затворете пластмасови капаци на два или два и половина месеца, поставени в мазето. Тогава посегне и да ядете вкусна деликатес: нека глог сок, плодове в него може по естествен начин. Това е страхотно вкусна!