Горещи ястия на празничната трапеза: възможности за банкети и приеми

Събрани за организиране на вечеря или приятелска страна, ние внимателно подбираме най-рецепти за празничната трапеза. Топла храна е ключов елемент - както на банкета и банкета. Всички разликата се състои само в това, че във формата на блок-маса , те трябва да бъдат представени под формата удобно за гости - така че можете да ги вземе с ръце. Банкет предполага мястото си на масата и подходящи инструменти. Ето защо, ястието може дори да бъде под формата на цялата трупове - риба или месо. На чиниите на масата на шведска маса такива като добре дошли и с нетърпение изядени от гостите на хотела. Но те трябва да се предварително нарязани на порции и да служи на листа от маруля или филийки хляб.

Хем ролки с сини сливи шпеков или подобни твърдо парче свинско месо - печеливша топли ястия за празничната трапеза. ги готвя лесно. Зърната zaparivat сини сливи във вряща вода, отстранете семената и нарежете месото и се смесват с натрошени скилидки чесън. Можете също да добавите шепа натрошени орехи. Парче от свинско месо се нарязва на - но не и чрез - филийки половин сантиметър дебелина. Тези остриета разпространяват пълнежа. Смесете майонезата с горчица, сезон с провансалски билки. Намаза Всичко това свинско се обвива плътно в парче фолио, поставени в хладилник при 4 мариновани часа (минимум). След това се пече в предварително загрята ^{на 200 °} С пещ: половин час и 30 минути фолио без него.

опция Кафе пауза - горещи ролки за празничната трапеза. Просто увийте плънката в изготвените шунка филийки и се пече във фурната. Гъска, патица или пиле също изглеждат страхотно в гала вечеря. Има много сложни и не много рецепти за домашни птици. За да угодят на гостите на рецепцията, и не се отказвайте ястия от пилешко месо. Само за намаляване на птицата на малки парченца, мариновани или obmazhte карамелен сос и мед низ на шишчета. Шишчета горещи за празничната трапеза на всякакъв вид месо ще бъде много желателно. Също така, можете да си приготвите и риба. Изтънченост коктейл ще даде пържени скариди на шишчета.

Риба на шиш е подходящ и за банкети и приеми. Малки труп пропуснати във вряща вода в продължение на две минути и след това се трият сол, маргарин и смазва нанизани на шишчета. Фрай на скара. Шишчета горещи на празничната трапеза сервират придружени от пресни зеленчуци и филийки лимон. не може да се отхвърли и вкусна закуска, както Kokot. Тя също се сервира топло. Пиле, гъбична или черен дроб - на ивички подходящо и на рецепцията.

Повечето леки ястия, наричани също спасение за домакинята, - а топли сандвичи за празник на маса. Каквото и пълнене, сирене по избор. Просто нарежете хляба, разпределени масло при поискване. Поставете върху компонентите на сандвич. Те могат да бъдат тон, пастет, колбаси и зеленчуци. Покрийте всичко и сложи парче сирене в микровълновата фурна или за няколко минути, докато една красива розова капачка. Твърди сортове могат да заменят моцарела. Хляб за горещите сандвичи са използвани най-добрите tosterny или френски франзела с обезобразени кора. Готов хапки може да се поръсва с пресни подправки.