Тиквички - непретенциозен зеленчук, който се продава в супермаркетите и на пазара през цялата година. Поради факта, че сама по себе си тя е малко по-ясно изразен вкус, може да се комбинира с всичко: месо, зеленчуци и други (като яхнии или тюрлюгювеч), също може да изпържи зеленчуци в тесто или печени. Опитайте се да готвя тиквички със сирене и домати във фурната. Вие и вашето семейство ще го обичам, дори и вегетарианец, но много добри ястие - тръжни филийки със сирене са идеален основно ястие за обяд или вечеря пълен. Така че, как да се готвя тиквички със сирене на фурна, четете нататък в тази статия. Това ястие е добре, защото основната съставка не трябва да се пържат и се пече. Поради тази причина не трябва да съдържа твърде много масло в него. В крайна сметка, тиквички и патладжан абсорбират голямо количество мазнини по време на пържене, но когато печени или задушени на този ефект може да бъде избегнато. Това ще има и вкусно, и доста полезно.
Готвене тиквички със сирене и домати на фурна
За голяма част от това ястие ще ви трябва:
- 800 гр на тиквички (една голяма растително);
- 2 среда зрели домати;
- 150 г всяко сирене, е възможно да се предприемат "Gouda";
- 200 мл мляко на всяко съдържание на мазнини;
- 100 грама пшенично брашно за панировка;
- 2 яйца;
- подправки - половин чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка екструдиран чесън, 1 чаена лъжичка от прясно или сухо копър; ..
- 50 мл растително масло.
На първо място, се подготвят тиквички: тя трябва да бъде измит, обелени (но ако имате малки зеленчуци, корите не могат да бъдат отстранени), нарязани на кръгчета с дебелина около 0.8 cm до тесто в дълбока купа, комбинирайте яйца, мляко, чесън и черен пипер. , Трябва да се получи течен хомогенна маса. След vsypte от части брашно. Отново се разбърква, не трябва да имате бучки. Освен това, всеки кръг трябва тиквички потопени в тесто и се пържи в тиган с гореща растително масло за максимален период от три минути. Малката тайна - трябва да се готвя тиквички е много горещ тиган - не се страхувайте, ако те Undermountain. По този начин процесът на получаване ще бъде по-бързо и ще абсорбира минимално количество растително масло. Когато всички пържени тиквички, ги поставят в намазана тава, поставени в началото на всеки доматени филийки, а след това се поръсва настъргано сирене (кашкавал, ако е необходимо, не може да търка и нарязани на тънки пластинки). В края на готвенето поръсете всеки кръг черен пипер. Тиквички със сирене и домат в пещ, предварително загрята до 180-200 градуса, е необходимо да се пекат около 20 минути. След това, блюдото е готова. Сложете го на красива чиния и веднага сервирайте. Целият процес на готвене ще ви отнеме не повече от 40 минути, след което можете да угоди на дома вкусен обяд или вечеря.
Тиквички със сирене и домати във фурната - опция за готвене
Тази рецепта е малко по-проста и не изисква предишен предварително zazharki зеленчук темпура растително масло. Поради това е с пълна увереност може да се разглежда като възможност диетична храна. За да се подготви, да:
- Няколко млади тиквички;
- 2-3 зрели месести домати;
- 50 грама тип твърдо сирене "Пармезан";
- подправки на вкус - сол, черен пипер, билки.
В този случай, тиквички с домати и сирене на фурна, приготвени още по-бързо. Нарежете зеленчуците на тънки филийки около 1 см, сол, поръсете с малко черен пипер и се пече на 180-200 изпрати градуса за около 5-7 минути. След извадете от фурната, поставете на върха на доматени филийки и се поръсва с настърган кашкавал. На следващо място, поставете тавата обратно във фурната и варете, докато сиренето се топи. Това ще отнеме още около 5 минути. Антената е готова. Целият процес от началото до края, че ще отнеме не повече от 20 минути, а резултатът ще бъде по-лошо, отколкото в предишния рецептата. Като се има предвид липсата на тесто и мазнини, такива тиквички със сирене и домати във фурната могат да си позволят, дори и тези, които са на диета или да се грижи за вашата диета калории. Също така, ястието ще е от полза за децата, тъй като зеленчуците без масло, но с вкус на сирене - чудесен начин да се научи едно дете на здравословна и питателна. А може просто да се пекат тиква на фурна с домати и сирене отгоре, вместо да влага много пресни билки. Калорично съдържание на такива курсове ще бъде изключително ниска, а вкусът ще надмине всички ваши очаквания. Вземете тези рецепти за протокола, а след това до следващата вечеря със сигурност вкусна зеленчукова ястие ще зарадва всички в семейството си.