Елда с месо

Елда с месо, за разлика от паста nautically, не е получил от готвачите свое име, но това не става по-малко обичан от народа. Има няколко души, които биха били безразлични към правилно варени елда, които се сервират гореща, дори shkvarchaschie тръбопроводни горещи парчета крехко месо. И всеки добър месо: свинско и говеждо месо, пиле или пуйка. Елда с месо от всякакъв вид ще бъде това, което се нарича "в темата." Но за моя вкус, свинско месо от всички видове месо е най-добрият вариант. И днес аз ще ви покажа как да се готви елда с месо, както и използването ние просто свинско месо.

От продуктите за това ястие ще ви трябва: елда - 1 чаша вода - две чаши месо - 300 гр, лук, чушки, растително масло и масло.

Помия свинско под течаща вода, сушени кърпа и се нарязва на тънки ивици. Получават се тънки ленти, по-бързо месото се пържени, и, разбира се, обратно. Проверка на дебелината на лесно, ако си парчета се пекат повече от пет минути, което означава, че трябва прекалява и трябва да се реже по-тънки.

Сега ние се пристъпи към подготовката на лук. Лукът режат ситно, най-лесният начин да направите това - да се намалят лука на четири парчета, след това отново тези части намали наполовина, и да получите малки парчета котлет пръчки.

Браун месото в тиган, но не напълно, но само половината, не забравяйте да добавите в масло сол слънчоглед, пикантни любителите добави смлян черен пипер.

Когато месото е дошъл, изсипете в тенджерата варени лук, включете на слаб огън и се покрива с капак. Разбъркайте от време на време, докато лука ще получат до златисто.

В същото време, нашата месо се пържи, можете да направите елда. Способността да се готви каша от елда, така се оказа, ронлива, се дава не всеки. Ако искате да научите как да го направя - да слушате. Вземете една част от зърнени култури и две части от вряща вода. падането на топла вода заспал измива под течаща вода и се готви елда под прикритие, не се препоръчва да се отвори капака. Забележка: Ако не се изплаква елда, овесена каша може да се получи горчив вкус. Солена каша трябва да бъде пряко в процеса на изготвянето му. Ако водата се абсорбира, а след това е време, за да изключите газ под съдовете, в които варени елда. Тъй като овесена каша масло не се развалят, поставени в нашия казан 50грама масло и го покрийте с топло одеяло. В това приключи, тъй като трябва да престои най-малко 15 минути.

Всички елда с месо е готова. Delicious Разположено на чинии и се обадете на дома си за вечеря.

И щастливите родители, които имат малки деца, бих искал да съветва други рецепта. Каша от елда с месо за най-малките се приготвя по следния начин.

Имаме нужда от polstakana елда, 150 грама говеждо месо, малки моркови, бульон, грах, лук, сол и дафинов лист на вкус.

Говеждо месо трябва да ври водата означава две смени. Месо пропуснат в студена вода, когато се вари, е необходимо да се даде малко месо готвене, и след това се сливат бульон и се излива в предварително приготвени кана кипене. В прясна вода до края на месо за готвене. Когато месото, докато омекнат ще бъде около 20 минути, е необходимо да се сол бульон, добавете лук и няколко дафинови листа.

Сега мелене месомелачка и се слага в тенджера с глина - тя ще бъде по-нисък слой. Горен слой спред от моркови, поставени в началото на зелен грах. Всичко това се измива щателно заспиване елда и чорбата излей в пота до върха. Остава да го покрийте с капак и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Таймер настроен за около един час, както и периодично наблюдение на нивото на водата. След като се източва водата, изключете газта и след това дава допълнително гърненце. След смесване на съдържанието. Елда с месо за най-малките деца е готов!