Здравословна закуска - сирене бухти

Правилното и здравословна закуска - това е много важно за всеки човек. За да може един ден, за да се чувствате добре, трябва да имате закуска и презаредите батериите за добрите дела. И за това ние се нуждаем от протеин и, разбира се, витамини и минерали. Кой продукт да избера? Много полезни вещества съдържа сирене. Той ще бъде главният герой на днешния ни рецепта. И ние ще подготви палачинки сирене.

Мисля, че знаеш, че сиренето е терапевтична, както и детски храни. Тя се нарича още "храна, която не познава табута". Протеини, аминокиселини, микроелементи, витамини - това е всичко, което има в изварата. Затова извара бухти ще оценят всички, които се хранят с тях. Не забравяйте, че със сигурност си баба често сутрин ви забавляваше с тези закуски. Палачинки, изготвени през 16 век, само за да ги наричат по различен начин: olazhki, olanki, alyabyshi ... Отнасяйте се към семейството и вас.

Не е нужно нищо специално: 400гр извара. (Препоръчително мазнини от 5% до 10%), яйца 5 броя 200 ° С. пшенично брашно, 50гр. захар, щипка-две сол и, ако е необходимо, можете да добавите ванилия на върха на ножа или 1/2 чаена лъжичка ванилова захар. Къде е мая? Да, не се учудвайте, маята в рецептата там. И великолепието на вашите сирене бухти спечелят за сметка на бита яйчен белтък.

Всички продукти се приготвят и сте готови да се готви. Да започнем с това, да вземе яйцата и се отделят жълтъците от белтъците. Протеините са пуснати няколко минути в хладилника. В отделна купа, комбинирайте извара, яйчен жълтък, 25 гр. захар и ванилия. Използване на електрически миксер или пасатор и да направи плавен извара. Пристъпва се към протеини. Там със сигурност не може да мине без миксер. Не забравяйте, че протеините са добре бита, е необходимо, че те не се получи един единствен грам от яйчен жълтък! Използвайте само почистете и подсушете чиниите! Така охладено, победи белите. Добавете щипка сол, за да ги най-напред (тъй като те се издигне по-бързо). След това, останалите 25 грама. захар. Разбийте белтъците до стабилни върхове (в противен случай извара бухти да се обърка буйни). Сега внимателно и постепенно се смесва с протеиновата маса извара. Използвайте пластмасова или дървена шпатула за смесване на тези съставки. Масата трябва да получите пухкав. Сега стича добавете пресятото брашно и да продължи да се намесва. Позволете ми да ви кажа една тайна. Тестото не е опал, замеси само в една посока. Това е, или от дясно на ляво в кръг, или обратно. Тестото е готово. Загрейте тиган запържете бухти сирене над средните топлина и от двете страни. Не забравяйте да се излива в тенджерата малко растително масло. Рецепта "сирене хлебче" е проста и не изисква много усилия, за да се подготви. Също така, опитайте следващия път да се пекат кифли във фурната. Просто поставете една супена лъжица от тестото върху хартия за печене и я поставете във фурната за около 30-40 минути на 180 градуса. "Виола!" (Voila), тъй като французите казват, а вие имате на сиренето на маса палачинки, приготвени без мазнина. Важно е да не се отвори фурната, докато палачинката не се изчерви.

Американците ядат палачинки с кленов сироп. Английски обикновено се сервира с тях ябълков конфитюр. Норвежци излива им сладко от къпини или боровинки. И не може да се отклонява от руската традиция и ядат палачинки с заквасена сметана или просто да ги поръсете с пудра захар. Те са вкусни и мляко. А децата се радваха да излее своите порции шоколад топинг. Уверете се, че е много проста. Смесете захар 80 грама. 100 мл мляко, какао 50 грама. нишесте и една супена лъжица (могат да се добавят 50 гр. шоколад). Сложете на котлона и оставете да къкри, докато се сгъсти. Начело готов.

Повярвайте ми, всеки ден сега децата ще ви помоля да се готви палачинки със сирене, дори и тези, които не обичат сирене. Поглезете на любимите си хора, но не се забравя! И както винаги, Пожелавам ви добър апетит!