Пригответе маринатата за свинското месо във фурната

Трябва да се каже, че кебап, приготвени на дървени въглища, има свой уникален вкус. Но има една кора от лимон и месо, печен в пещ. В този случай, един от най-важните моменти е, че имате правилния го мариноване. Има много възможности за това как да се подготви маринатата за свинското месо във фурната. Нека разгледаме по-подробно описание на някои от тях.

Невероятно сочно получава печена месо, марината се използва доматено пюре. За да го готвя, ще трябва около 200 грама макаронени изделия (ако те заведа у дома един домат, след това можем да отнеме малко повече време). Свинско нарязва на порции парчета, поставете в дълбока купа. Laid отгоре обелени и нарязани кръгчета лук. Всички подсолена, добавете подправки (тук е възможно да се избере по свой вкус). Това също наля домати и месо се оставя да се маринова. За този метод достатъчно държи свинско кисели при стайна температура в продължение на около 3-4 часа. След парчета нанизани на специални шишчета, са поставени върху хартия за печене, положена фолио, леко напоени с олио и се изпраща до половин час във фурната, температурата трябва да достигне 180 градуса. Готовността на месо, можете да го проверите, като се изрязва парче от който трябва да тече само бистър сок. Това марината за свинско месо във фурната, въпреки очевидната си простота в процес на подготовка, дава забележителни резултати - чубрица и ароматно месо, които могат да бъдат доставени с една и съща доматен сос.

Можете да използвате следната рецепта не само за свинско месо, но и като марината за патица във фурната (птицата е най-добре нарязани на малки парченца). В малка купа смесете 4 супени лъжици соев сос с една супена лъжица мед (по-добре да се вземе на течността). Тук се излива зелено и се поставя притиснат чрез чесън преса. Месо, нарязани на подходящи части, поставени в пластмасова торба, която се излива и маринатата. Струва си да се отърси малко чантата да разпределите равномерно течността над всички парчета, а след това се отстранява ястието в хладилника за няколко часа (възможно е да се запази месото в маринатата и още през деня). В края на необходимото време вътък е отстранен от опаковката, е изложена в фолио или втулка за печене, добавете лука, сложете във фурната. Ако използвате маркуч, то трябва да се пробива с вилица или нож на няколко места. Също така, можете да поставите парчета месо на ивици моркови или малки картофи, които се изплакват под течаща вода е достатъчно, не обели.

Следваща марината за свинско месо може да бъде приготвена в пещ с добавка на соев сос, която лесно може да бъде заменен от вино или друга алкохолна напитка, по-специално шери или бренди. Нарязва лук пръстени, скилидки чесън - до средни части. Чесън и лук се добавят към купата. Това също така се превежда 5 супени лъжици соев сос, 3 супени лъжици растително масло, се добавя щипка сол, една лъжица захар, черен пипер, дафинов лист няколко. Месото се нарязва на кубчета и се поставя в сместа в продължение на няколко часа. По същия начин се подготвя марината за говеждо месо във фурната или всяко друго месо. В продължение на няколко часа, блюдото отива в хладилника за маринова. Ако месото е напълно напоена, преди печене може да излее марината в горната част на съда. За даване pikatnosti месо нарязани парчета са изложени и обелени ябълки, грозде половинки или резена лимон. На гарнитура към месо, варени толкова добре ще е варен картоф или свежи зеленчуци.

Добре подготвени марината за свинско месо във фурната значително ще намали времето за готвене, както и да получите по-ароматно и нежна ястие. Може да се използва при приготвянето на месото във фурната и скара на дървени въглища.