Drum домати: Възможно ли е да се направи осоляване къща в банките?

Drum домати са много популярни. Това е не само добра закуска и маса за украса. Саламура от такова осоляване също е много полезна и понякога е необходимо. Солени домати по този начин е много проста. Самият процес не изисква специален деликатес, стерилизация, защото е необходимо да се домати леко ферментирали. Помислете за няколко начина, осоляване в големи контейнери и в банки.

Вкусни домати - вкусна туршия

Барел осолени домати не изисква специални умения. Основното нещо - е да добавите билки и подправки за саламурата и домати се бяха особено ароматно. Вземете зеленчуците и ги измийте добре. Тогава настръхвам всеки домат с вилица или клечка за зъби в близост до дръжката. За осоляване също трябва копър, касис листа, череша и хрян. Подправки, посочени в долната част на контейнера. Можете да добавите чесън, за да се даде ястието лек аромат. На възглавницата лежеше върху домати. Освен това е необходимо за получаване на солна луга. В 2 литра вода се вземат 4 големи лъжици сол и две супени лъжици захар. Напълнете заври и се охлади леко. Напълнете доматите не са вряща вода и много горещо с физиологичен разтвор. Горен капак камуфлаж. Ако се появят домати, можем да сложим лека тежест. Три дни от буре пазят домати в жегата, а след това да вземат от студа. Яжте като осоляване.

Зелени домати като от цевта

За да се подготви подходящи не само червени, но кафяви и зелени домати. Просто, те ще бъдат подготвени за по-дълго. Вземете зелени домати, най-добрият кръг от среден размер. Също така е необходимо чадъри и копър, касис листа, хрян корен, 3 шушулка люта чушка, синапено семе, няколко глави чесън, сладък пипер и дъбова кора. Първо се плънката. Ситно котлет на чесън, магданоз, люта чушка и разбъркайте всичко. Можете да добавите пресен магданоз. Вземете доматите и всеки разрез на кръст на половина. После легна плънка вътре. Вземете контейнера за осоляване и разпространение на дъното на всички подправки и билки. Сложете на върха на доматите. За да се размножават луга литър вода с една супена лъжица сол и малка лъжица захар. Необходимо е да се вари и се охлади леко. Напълнете солена барабанни домати и покриващи, оставете за един месец на хладно място. Това е много вкусно мезе за празничната трапеза.

Solim банки

Как да туршия домати барабан? Банките се подготвят предварително: измийте и се стерилизира. В долната част на всеки контейнер пуснати оставя хрян френско грозде, череша лавров лист пипер и грах. Домати старателно измити и положени в банките. Сега ние трябва да се подготви маринатата. На литър вода (в три-литров буркан) ще трябва голяма лъжица сол, 4 супени лъжици захар лъжица суха горчица, 2 смачкани аспирин таблетки. Излейте студен солен разтвор в съда и се добавят малко лъжица 70% оцет. Банките трябва да се затвори kapron капаци и поставете на хладно място. Drum домати ще бъдат готови до месец. Те могат да се съхраняват на хладно място през цялата зима. Саламура в това ястие се получава просто невероятно, умерено солен. Пригответе доматите за тази рецепта. Те възлизат да се конкурира с мариновани зеленчуци.