Използването на домати. Какво знаем за тях?

Домат, известен също като доматът е не само апетитен външен вид и много вкус, но също така има редица лечебни свойства. Използването на домати се дължи на наличието на този зеленчук витамини, минерали и други хранителни вещества. Те са в човешкото тяло е доста трудно да изпълняват функциите си без тези вещества, въпреки че те не са от решаващо значение (т.е., което можете да направите, без домати). Полезните вещества включват:

- фруктоза и глюкоза;

- пектин фибри, фолиева киселина;

- каротин, ликопен, ксантофили - боядисани в плода ярко червен цвят;

- органични киселини - винена, янтарна, ябълчна, оксалова, лимонена;

- нишесте, протеини азот, каротеноиди - провитамин А и естествен антиоксидант.

Заслужава да се отбележи, че използването на червени домати са много повече от жълтите им братя. Доматите са много полезни за проблеми с храносмилателната система. Лимонена и ябълчена киселина допринасят за нормализиране на храносмилането, регулиране на киселина-основа баланс и по този начин предотвратяване на преждевременно стареене. Особено полезни за гастрит домати с ниска киселинност. Домати имат способността на почивките на червата, така че е препоръчително да се яде за запек. Все още има много заболявания, които могат да ви помогнат да се бори с най-обикновените домати. Така че, ако все още не знам какво се възползват доматите, а след това сте абсолютно здрав човек и никога не е трябвало да се балансира диетата си.

Стига, ликопен - активен антиоксидант, който превъзхожда в неговите свойства дори витамин С. Следователно, използването на домати в намаляване на риска от рак е неоспорим. И ликопен, полезни при заболявания на сърдечно-съдовата система и за предпазване от дегенерация на "жълтото петно". Тази болест причинява слепота и ги оставиха на хората над 55 години. Важно е да се знае, че концентрациите на ликопен се увеличават, ако доматите да се готви или се пече. Затова полезно не само пресни домати, но и подложени на термична обработка, както и доматено пюре, сос, сок и кетчуп.

За да се чувстват предимствата на домати, трябва да се яде най-малко 20 плодове на седмица. Ликопенът се съдържа в пресни домати се абсорбира по-добре, ако салата сезон домати със зехтин или друго растително масло. Домат отличен антидепресант, не по-лошо от шоколад, така че в случай на авария просто яде няколко плодове, и ще се видим за себе си в използването на домата. Той съдържа голяма доза серотонин и тиамин - щастие хормони, които подобряват настроението и в борбата с депресията. Съгласете се, в урбанизация е може би един от най-ценните продукти. Доматите са идеални за хора с хронична умора, загуба на сили, които са в състояние на депресия, след умствени или физически сътресения.

Ползите от домати също се изявява в борбата срещу наднорменото тегло, защото тя е нискокалорична зеленчукова а. Яденето домати в храната, ще получат не само наднормено тегло, но и загуби част от мазнини. отслабващ ефект се постига благодарение на съдържанието на хром в домати. Този минерал потиска чувството за глад, а по време на хранене ускорява появата на ситост. Въз основа на пресни и печени домати дори създаде специална моно-диета.

Противопоказания за използване на домати - една болест на жлъчни камъни, високо кръвно налягане и тенденцията към образуване на камъни в бъбреците. Както можете да видите от всички по-горе, е необходимо да се използва Сумомо всеки продукт, включително домати, ползите и вредите от които са очевидни. Диетата на почти всеки човек, ако не е налице вероятност от нежелани реакции трябва да присъстват на тези продукти.