Историята на създаването на култовото уиски Джак Даниелс

Характерната особеност на уискито Джак Даниълс, известна с иконичния си черно-бял етикет върху емблематичната квадратна бутилка, е, че е неразривно свързана с личността на само един човек - Джак Даниел, който посвети живота си на създаването на идеалната напитка.

Роден е в окръг Линкълн (Тенеси) и е най-малкото дете в семейство от десет деца. Майка ми умря, когато Джак беше още много млад. Бащата се омъжи за друга жена, която всъщност не харесваше приемни деца. На шестгодишна възраст Джак Даниел отиде да живее в къщата на чичо си в Линчбург. Местен свещеник, дестилатор на непълно работно време и собственик на магазина Дан Кол взе момчето под своето крило, наейки го на работа. Джак не проявяваше голям интерес към задълженията си, но беше привлечен от дестилерията. Дан забеляза любопитството на Джак и го покани да проучи цялата технология. Кол го научи на метода "кисела каша" и уникалния процес на дестилиране на уиски "Окръг Линкълн".

Когато идеята за забраната на алкохола се разпространила в Америка, Дан Кола трябваше да изслуша проповедта на жена си за вредата от алкохолните напитки. В резултат на това тя успява да убеди съпруга си да продаде дестилерията на своя студент, за който оттогава започва пътуването си да създаде уиски Джак Даниелс - най-добрите в света.

Той купи нова земя близо до Линчбург и премести продукцията си там. В района имаше чиста изворна вода и изобилие от захарни кленове. На 16-годишна възраст Даниел стана първият американски производител, който регистрира дестилерията.

Благодарение на филтрирането чрез дървени въглища и други производствени фактори, той може да се гордее с неговия продукт и да го продаде на цена, много по-висока от себестойността. Но през 1870-те години около Линчбург той имал много конкуренти, които прилагат същия процес. И Джак мечтаеше за продукт, който би бил нещо специално.

За производство започна да използва изворна вода от варовикова пещера, която не съдържа желязо, а също така и най-добрите зърна, филтрирайки напитката през въглен от захарен клен с слой от три метра (последователно замествайки го).

С участието си в състезанието на Световния панаир в Сейнт Луис, въпреки силната конкуренция, новата марка спечели златен медал. Това означаваше, че тя е била предоставена от клиенти по целия свят. За съжаление, животът на създателя на известното уиски Джак Даниелс Бяха прекъснати поради доста странен инцидент, който му се случи през 1907 г. Някак Джак забрави комбинацията от номера, за да отвори сейфа. Развълнуван, той го ритна толкова силно, че той счупи палеца си. С течение на времето започваше отравяне на кръвта, здравето му се влошило, а през 1911 г. той умря, без да се ожени и напуска наследник. Дестилерията бе прехвърлена на племенника си Лем Мотлоу, който продължи да разширява бизнеса си.

До 50-те години на миналия век, продажбите на уиски "Jack Daniels", рецензии За кого Преминал от уста на уста, непрекъснато нарастваше. Това не може да помогне за привличането на вниманието на медиите. През 1951 г. в известното бизнес списание "Форчън" е публикувана статия за уникална алкохолна напитка, която разказва за неговото творение и интереса към много известни личности като Уилям Фолкнер, Уинстън Чърчил и Джон Хюстън. Подобна статия се появява през 1954 г. в мъжкото списание "True", една от най-популярните публикации на своето време. В него вниманието беше фокусирано върху факта, че уискито Джак Даниълс Беше любима напитка от шоу бизнес звезди - Франк Синатра, Ава Гарднър. Синатра го нарича "нектар за боговете" и дори често носеше пуловер с кръпка за въображаем клуб, кръстен на тази напитка.