Тинктура от сливи. рецепта за

Тинктура от сливи варени много проста, но тя има невероятен вкус и мирис, разбира се, в този случай, ако използвате узрели сливи плодове. Тази напитка се смята за най-доброто от духове, което се прави в домашни условия.

Тинктура от сливи. Рецепта. избор от продукти

За ликьор той е подходящ за почти всички видове сливи, но най-вече се използва Mirabel, унгарски, канадски слива. Най-важното нещо в нея готвене, така че плодовете са узрели, но не презрели или развалени. Ето защо, преди изготвянето на нуждата им да внимателно оправи. Представете си, че дори и един лош заустване може да съсипе на напитката. Друго много важно, да се подготвите за инфузия - с или без тях, ями. Някои вярват, че ями сливи са токсични, те съдържат в състава на циановодородна киселина и цианид. Но концентрацията на вещества, е малък, така че те не могат да бъдат отровени. Ето защо, вие решавате, да направи тинктура, със или без тях, ями. Но не забравяйте, че вкусът на напитката няма да боли.

Plum вино. Тинктура от сливи. рецепта

В случая, когато естествен процес на ферментация, ние получаване на слива вино. Същият тинктура, получен само чрез ферментация.

Имаме нужда от:

- студена вода - 3 чаши;

- захар - 3 кг;

- обелени слива - 6 кг.

Тинктура от сливи. Рецепта и готвене

1. Plum намален наполовина и премахване на ями от тях.

2. Сложете сливите в чаша пот (контейнер) и да добавите захарта и водата.

3. На следващо място, вратовръзка на врата с марля и го сложи на 2-4 дни на топло и тъмно място.

4. Когато някакви признаци на ферментация (на инфузии на повърхността пяна и се появяват мехурчета), върху бутилката дръпнете медицинска ръкавица (свободна продажба) с дупка в един от пръстите на ръцете или набор капана на водата.

5. Поддържане на инфузия на 30-40 дни до края на ферментацията.

6. След това се филтрира през тензух инфузията.

7. бутилиране на напитки, а след това им здраво zakuporte.

8. След 3-4 месеца от застаряването на тъмно и хладно място и може да се консумира.

Как да си направим тинктура от сливи

Какво е тинктурата изобщо? Нека да разследват. Тази напитка алкохол, приготвен като настояват за всички видове плодове, горски плодове, билки, зеленчуци. Процесът на подготовка е проста, тъй като Тя е само настоява водка с различни добавки, за разлика от домашно вино или ракия. Разделени домакински ликьори са сладки, горчиви и силни. Силни (около 40 градуса), подходящи за месни и рибни ястия. Сладки (до 23 градуса) за предпочитане се доставят на десертни ястия. Тинктура от сливи, рецепта, която е проста, има потенциал да се превърне вашите специални напитки. Да не говорим, че за качеството на вас отговор сам. За да използвате инфузията и по пресни и сушени храни: плодове, цветя, корени, билки, растения, листа, кори от цитрусови плодове и дори черупките на ядки. Рецепта тинктура от сливи може да бъде модифициран чрез допълване различни добавки или подправки. Както се казва, въпрос на вкус. Но тук е да отидете до момента със съставките не е необходимо.

А просто рецепта на тинктура

Един трилитров буркан вземат 2 кг сливи, 0,5 кг захар и попълнете останалите пространство водката. Сложете в продължение на 10 дни, след което се филтрира и застъпник за още 40 дни. Тинктура е готов!