Какви витамини се съдържат в различни видове хляб?

Най-дневната диета на всяко лице, което не можем да си представим без зърнени продукти. В същото време те се намират дори в хранителния режим. Напълно погрешно акт са хората, особено се опитват да намалят теглото си, които планират да замени хляба със зеленчуци и плодове. В крайна сметка, дори и лекари, специалисти по хранене твърдят, че всички брашно продукти трябва да се консумират не по-малко от определената норма всеки ден. Какво е толкова ценен, че основният продукт? В тази статия ще научите какви витамини се съдържат в хляба, направен от различни видове брашно. И правят заключения определят полезно и необходимо за самите продукти.

свойства хляб

Основният положителен качеството на хляба е, че е, като бобови растения, картофи и зърнени храни, достъпен източник на растителни протеини. Също така, той е богат на фибри, въглехидрати (50%) и микроелементи (калий, магнезий, фосфор, желязо, калций). И това, което витамини се съдържат в хляба? Главно свързани с ценна група Б.

Да се каже, че използването на хлебни изделия не зависи от вида брашно, разбира се, е невъзможно. След всички компоненти, които са част от продукта, определят не само на енергийната стойност, но също така и други качества. Нека подробно свойствата на хляб от брашно от различни видове. Нека да започнем с по-малко привлекателни на вид и вкус на печене.

Изделия от пшенично брашно: Какви витамини се съдържат в хляба, направен от цяло зърно и трици, и колко е полезно

Брашна, получени от третираните частици, губи много полезни свойства. В крайна сметка, с кожата се отстранява и разнообразие от витамини и минерали. Какви са характеристиките на хляб, произведения от брашно или neobdirnoy използване трици? Какви витамини в хляба са най-ценното? Особено полезни са тези продукти на недостиг на витамин и сърдечни заболявания. Продуктите съдържат витамини Е и В, както и про-витамин А. Между другото, благодарение на факта, че енергийната стойност на трици е практически сведен до нула, хляб от пшенично брашно се използва широко за загуба на тегло. Бързо насищане на тялото се дължи на отока, тя е много полезна и може да се използва за "белене" на храносмилателната система и прочистване на тялото като цяло.

Какви витамини се съдържат в хляба, направен от ръжено брашно?

Сивите продукти в сравнение с бели торти съдържат три пъти повече магнезиеви седем пъти повече витамини и PP, два пъти витамин Е, Четири - фосфор. Използването на тях може да се отрече. За съжаление, поради кисел вкус на ръжен хляб е противопоказан при някои заболявания на стомашно-чревния тракт, но е идеален и силно препоръчително при диабет.

Какво е добро и какво витамини са в бял хляб?

Житните продукти от внимателно рафинирани и обработени брашно се усвоява бързо и лесно смилаеми, бързо насища организма с въглехидрати. Но, за съжаление, те почти не съдържат фибри, а заедно с него и всички хранителни вещества, присъстващи в трици и neobdirnom хляб. Следователно, буйни кифлички апетитни толкова атрактивни на външен вид, почти нямат хранителна стойност. Така че не се пресели с един бял хляб - само калории от него.