Как да готвя бисквита с плодове: рецепти за фурна и multivarka

Един от най-популярните десерти е бисквита. В крайна сметка не е трудно да се готви, но вкусът е просто отличен. Освен това винаги можете да диверсифицирате пълненето за такова печене, без да преставате да удивлявате домакинството си. Днес ще говорим за това как да направите бисквита с плодове. Голям плюс на този десерт е, че може да се направи не само на висотата на лятото, когато се продават много пресни ягоди, малини, къпини и т.н. Бисквитите могат да се готвят дори през зимата, като се използват замразени плодове за пълнене. Така че, нека да разгледаме някои прости рецепти подготвителни и много вкусни.

Бери бисквита със заквасена сметана

Такъв десерт ще бъде истинска декорация на вашата маса. И тъй като едва ли има някой, който е безразличен към малини, череши и ягоди, тогава внимателно се изчисляват порции! В края на краищата, нямате време да мигнете око, както на чиния, където преди имаше торта, ще има само трохи!

съставки

Бисквита с плодове, чиято рецепта сега се обмисля, се приготвя от следните компоненти: 5 яйца, 120 грама захар и брашно, щипка ванилин и 180 грама масло. От тези съставки ще направим тесто. За пълнене се нуждаем от: 100 грама череши, ягоди и малини, 400 грама заквасена сметана, 20 грама желатин, 100 грама пудра захар и половин чаша сметана. Ако харесвате шоколадовите сладкиши, при приготвянето на тестото можете да добавите и какао на прах.

Процес на готвене

Първо, в дълбока купа, трябва да победите яйцата със захар. Правете това за предпочитане с миксер за около десет минути. Добавете предварително пресято брашно и ванилин. С помощта на миксер смесете съдържанието на съдовете с еднаква консистенция. Изсипете полученото тесто в тавичка. Изпращаме бисквитата си за около половин час в предварително загрята фурна до 180 градуса. Готовността може да се провери с клечка за зъби. Залепете го в бисквитата. Ако е суха, печенето може да се извади от фурната. Ако остане мокра, бисквитата все още не е готова.

Сега се нуждаем от подходяща купа или форма с кръгло дъно. Ние го покриваме с хранителен филм. Плодовете се измиват и, ако е необходимо, премахват стъблата и костите. Големи плодове могат да бъдат отрязани.

Желатинът се накисва в продължение на няколко минути със студена вода. По това време загрявайте сметаната. Смесете заквасената сметана с пудра захар и победете, докато се образува буйна маса. Пресования желатин се комбинира с топъл крем и се разбърква добре. Сега е необходимо масата да се охлади малко. Основното нещо е да не го замразите. Сега можете да го смесвате със заквасена сметана. Печени бисквити нарязани на малки парченца.

В дъното на формуляра, покрит с хранителен филм, лежа слой от плодове. След това добавете слой бисквита. Напълнете със заквасена сметана. Имайте предвид, че тя трябва да се разпространи добре и да запълни всички кухини. Повторете слоевете, докато размерът на формата позволява. Имайте предвид, че е желателно да направите това бързо, докато желатинът започне да замръзва. Така че, прекрасната ни торта е почти готова! Бисквита с плодове заедно с формата се почиства в хладилника. За два или три часа той трябва да бъде правилно замръзнал. Преди сервиране, формулярът трябва да се обърне и да се извлече десерт от него. Тази оригинална торта със сигурност ще се радва на вас, на членовете на вашето семейство, както и на гостите. Бон апетит!

Бисквита с плодове в мултифар

Доставяме на Вашето внимание една много проста рецепта за десерт. За тази бисквита можете да използвате разнообразие от горски плодове за вашия вкус в прясна или замразена форма. Самият десерт се оказва много нежен и ефирен. Това определено ще бъде оценено от вашето семейство.

Така че, за да подготвим този десерт, се нуждаем от следните съставки: половин чаша брашно, половин чаша захар, две чаени лъжици бакпулвер, половин чаша сладко кисело мляко, три супени лъжици растително масло, половин лимон (ще използваме и джинджифил и сок) Чаша плодове (в прясна или замразена форма), щипка сол.

инструкция

Първо, нека направим теста. За да го направите в купа, разбъркайте сухите съставки - захар, брашно, сол и прах за печене. Добавяме масло, кисело мляко и лимонов сок, кисело мляко. В отделна чаша или купа победете яйцата. Те се добавят към останалите съставки. Масата се размесва добре до гладка. Добавяме плодове. Смесете леко тестото.

Поставяме получената маса в тиган на мултипарк. Той може да бъде предварително смазан с малко масло. Подгответе нашата бисквита с плодове ще бъде един час в режим печене. След това трябва да отворите капака и да проверите готовността на десерта с клечка за зъби. Като правило един час е достатъчно. Когато десертът е готов, той остава да бъде извлечен от формата и леко охладен. Можете също да украсите бисквитата си с пудра захар. Сега десерт може да се сервира на масата и да се обадите на членовете на домакинството да пият чай! Бон апетит!