Как да си направим торта "картофи" у дома?

Торта "картофи" в дома е много лесно и бързо. Трябва също да се отбележи, че такъв десерт изисква използването на по-ниска цена и прости съставки, които можете да намерите във всеки магазин.

В момента има много различни рецепти за това сладко и вкусни продукти, но ние ще представим на Вашето внимание един класически вариант подготовка на базата на галета.

Торта "картоф" класически

Необходими съставки:

• бисквити - 1 кг;
• кондензирано мляко - 1 гърне;
• прясно масло - 120 гр;
• орехи - 60-70 грама (незадължително);
• какао на прах - 3 супени лъжици пълни с голяма;
• ванилия захар - 10 д;
• тъмен, за предпочитане черен шоколад , без никакви добавки под формата на ядки, стафиди, и т.н. - 1 бар .;
• прясно мляко мазнини - 50 мл.

Метод за получаване на основите

Обикновено торта "картоф" в дома е закупен с маслено тесто (като "Юбилейна"). Въпреки това, този десерт може да бъде доста ясно изразен аромат на този сладък продукт. Затова предлагам, че използването на бисквитки или пресни сладки бисквити. Те могат да бъдат закупени от рафта в магазина, и може да бъде направено независимо от кифлички.

По този начин, сушени брашно продукти трябва да бъдат многократно смилат в месомелачка или пасатор, докато един много фин троха. Ако е голям, домашно приготвена торта "картофи" няма да бъде толкова красив и апетитен като подобен магазин на статии.

След като основната съставка за десерт е готов, той трябва да се изсипва в голяма купа, след това добавете към какао на прах, ванилия захар, кондензирано мляко и ситно настъргана бар на тъмен шоколад. Всички съставки трябва да се смесват добре с лъжица и веднага се отправят към обработката на масло. Олио е необходимо да се стопи на газа, леко да се охлади, след което се добавя към прясно мляко и се изсипва получената маса на галета.

За торта "картоф" в дома се оказа вкусна, фондацията е необходимо се разбърква, докато гладки и лепкави условия. По искане на такава маса, можете да добавите малко количество орехи. Но те трябва да се почистят преди него, суха, леко запържени и след това леко смачкан в хаван или точилка.

формация десерт

В резултат на смесване на всички съставки, трябва да се формира тъмен шоколад маса, която лесно се желаната форма. Торта "картофи" в дома, е желателно да се направи под формата на перли (а изисква тази цел в ръка, за да се вземат 1-2 малки лъжички завърши тегло). След десерт препоръчва ролка или какао на прах или кокосови стърготини, или настъргани шоколад. Когато всички торти ще бъде украсена по желание, те трябва да бъдат поставени на равна плоча, а след това да изпрати в продължение на 3-4 часа в отделението на хладилника. Там са се охладили леко, стават по-твърди и еластични.

Правилно Сервирайте

Независимо торта "картоф" трябва да бъдат изпратени на таблицата в охладен държава с горещ чай, какао или кафе.