Как да направите сладолед у дома?

Днес, когато на рафтовете на огромен избор от всички видове сладолед, готвенето у дома не беше много популярно. Въпреки това, тези, които оценяват екологичното удобство и липсата на химически добавки, продължават да се поглезят с това любимо от детска ястие. Между другото, сладък дома десерт не е ужасно да се даде и деца. Нека видим как да направите сладолед, чиято рецепта ще бъде проста, достъпна и в същото време творческа и очарователна.

Има много рецепти за сладко: някои изискват внимателен многоетапен процес на готвене, който отнема много време и усилия, други не се нуждаят от специални уреди (с изключение на миксер и хладилник). Днес ще разгледаме една много проста рецепта, която можете да използвате у дома.

Как да готвя сладолед?

За да приготвите ястие, трябва да вземете чаша мляко, половин чаша сметана, три чаши вода, чаша захар, 1 яйце, портокалов сок и лимон, куп мента.

Първо трябва да излеете вода в тигана, покрийте със захар и поставете мента. Вземете всичко за няколко минути и гответе на слаб огън. След като съдът е изваден от огъня, е необходимо да се остави сместа да се охлади за около половин час. След това внимателно филтрирайте сиропа, премахнете листата от мента, които не се изхвърлят, тъй като те ще са необходими за приготвянето на сиропа. По това време, сметана сметана, докато гъста. Можете да използвате миксер или размахване. В отделна купа разбъркайте млякото с жълтъка и после заедно със сметаната. Цялата получена маса се излива в тенджера и се приготвя на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато кремът се сгъсти. Извадете от огъня, да се охладим малко.

И така, как да направите сладолед от тази смес? В получения крем предварително пригответе сиропа. Тук изцедете пресен лимон и портокалов сок. Разбъркваме всичко добре. Можете да го поставите в удобен контейнер и да го поставите във фризера, за да го охладите. Има една тайна как да направите сладолед идеална последователност: трябва да използвате фризер. Сместа, която ще се получи, ще бъде хомогенна, без резени. Ако нямате такова оборудване, във фризера ще замръзне вкусно и апетитно ястие. Изчакайте, докато десертът замръзне до желаната температура и се сгъсти. Преди да сервирате, украсете с листа от мента.

Какви други опции има?

Знаейки как да направите сладолед, можете да излезете с различни десерти, съчетаващи няколко различни продукта. Основното нещо е да се смеси напълно. Привеждане на сместа в хомогенна консистенция. Сладоледът може да бъде замразен в цялото парче под формата на торта или филийки, например в контейнери за приготвяне на бисквити. Опитайте се да подготвите пълнеж, шам-фъстък, плодов или шоколадов сладолед. Украсете деликатесите с парчета плодове, плодове или шоколадови чипове.

Така че, сега знаете как да си направите сладолед у дома си. С фризер процесът на приготвяне на хладен десерт се превръща в проста и очарователна професия, която ви позволява да покажете вашето въображение и творчество.