Как да печено говеждо във фурната

Говеждо месо, чрез хранителни вещества, продукт, който помага за поддържане на тялото в добро тон. Освен това, наличието на големи количества протеин и допринася за поддържане на мускулна маса. Ето защо, говеждото месо е широко използван в готвенето. Храна от него е много питателни и вкусни. Тя върви добре с всяка гарнитура и зеленчуци.

Как да печено говеждо във фурната, месото се оказа нежна и мека? Преди всичко, обърнете внимание на самото месо. Тя трябва да бъде млад и свеж. Ето рецептата за млад говеждо месо.

Първо трябва да се измие и изсуши парче говеждо месо с тегло около един килограм. След това, ние почисти няколко скилидки чесън и пълнени с младата им говеждо месо. По същия начин, по който действаме и моркови. Шпеков месо трябва да се търка със сол и се поръсва с черен пипер. След това го поставете на всяка намазана тава за печене. Добавянето на малко мазнини в горната част на месото и се изсипва в тава с малко вода. Пускаме ястие във фурната и не забравяйте от време на време, за да поливам месото се образува по време на пържене сок.

Вземете около 200 грама от всички гъби, нарязани и ги сварете в леко подсолена вода. Когато месото е почти готов, добавете гъбите, така че те напоена със сок от месо. Желание да се провери в помощта на дървена пръчка. Ако бистър сок се появява на мястото на пункция на парче, а след това месото е готово. Преди да говеждо печено във фурната, тя може да бъде малко по-туршия. За тази ястие от говеждо месо е перфектен бял гъбен сос, картофи и всякакви зеленчуци.

Рецепта говеждо задушено в бира

За да направите това, вземете парче говеждо и го търка със сол и черен пипер. След това ние го запържваме в дъно контейнери до златисто кафяво. Поставете говеждото и да го гаси. Passiruem лук до златисто кафяво. Ние му налее чаша бира и три супени лъжици оцет. В този сос пропусне печено парче месо, се покрива с капак и го изпраща във фурната. Expose температура от около 170 градуса и се задушава в продължение на 3.5 часа. Нарежете на парчета а-ла-карт и се сервира на масата. Ето как да печено говеждо във фурната с бира.

Много добре с говеждо месо, печен в пещ с картофи. За да направите това, трябва първо да заври. След това се със соса. Fry ситно нарязан лук. Добави тях 30 мл оцет, подправка, 400 мл доматено пюре и къкри за 10 минути. В края се добавят 30 грама масло. Сварете картофите и добавете масло, яйца и мляко. Пюре.

След това вземете една порция контейнери за печене. Лежахме в средата на няколко парчета варено говеждо месо. Заобиколен с картофено пюре. Всички ястия се приготвят залейте със соса и се поръсва със сирене, настъргано. Пече се говеждо месо с картофи на фурна.

Как да се пекат говеждо месо в ръкава му?

За да направите това, нарязани на парчета а ла карт месо и туршия. Марината използвате. Можете да вземете горчицата, но след promarinuetsya месо, трябва да го изплакнете със студена вода. На следващо място, чисти и нарязани картофите на кубчета. Ако той е млад, е необходимо просто да се измие и да оставите цяло. Също така, чисти и нарязани на филийки моркови и лук пръстени половина. Сложете зеленчуците в купа, поръсете ги със сол, черен пипер и всякакви билки и ги залейте растително масло. На следващо място, лежеше в говеждо месо ръкав и зеленчуци. обвързване с две страни, а в горната част на ръкава направи няколко пункции. Ние изпращаме ястие във фурната за 1 час. Сервирайте, поръсени с подправки.

Как да печено говеждо във фурната, така че се оказа вкусна и мека? След времето за готвене на месото дълго. За да го намали, предварително мариновано говеждо месо. Ако тя е преди печене добър яхния, се оказва, сочна и нежна. Използвайте подправки за вкус, чесън, пипер и дафинов лист.