Рецепта буйни тесто за пица. Най-добрите възможности

Pizza е един от най-популярните ястия. Тя е изработена от тънки питки и от големите фондации, опаковани с морски дарове, гъби, наденица или месо. След като прочетете днешната публикация, ще научите повече от една интересна рецепта за тесто за пица буйни.

Вариант на кисело мляко

Според тази рецепта може да бъде сравнително бързо да се готви невероятно вкусно база за италианска пица. Преди да започнете месене на тесто, уверете се, че имате всички необходими компоненти в килера. В този случай, трябва да бъде на ваше разположение:

• Шестстотин грама пшенично брашно.
• Чифт яйца.
• Половин пакет масло.
• Триста милилитра кисело мляко.
• Високоскоростен торба суха мая.

С цел да се оказа прекрасна рецепта тесто за пица , че със сигурност ще бъде в личния готварска книга, ще трябва да положи допълнително две супени лъжици захар и щипка сол.

Описание на процеса

Малко преди получаването на кефир отстранява от хладилника и се оставя да се затопли до стайна температура. Само тогава може да започнете процеса. купата в насипно състояние, изпълнена с топло мляко, добавят мая и захар. Има също дупчат сурови яйца и се разбърква старателно до хомогенност.

След това бавно се излива кефир тегло предварително пресято брашно. Най-новото в купа изпратен масло, настърган на ренде предварително и се омесва великолепен мая тесто за пица (рецепта, както можете да видите, е съвсем проста). Изключително важно е да не се прекалява с брашното. В противен случай ще получите тежък твърда маса, която не е в състояние да се покачва.

Тестото се меси с ръце в продължение на пет или десет минути. Колкото по-дълго го правите, толкова по-мека и по въздуха, за да получите основите за бъдещето на пица. Завършеният тестото се разстила в купа, намазана, покрийте с найлоново фолио и се оставя на топло място. След около половин час, когато тя ще се увеличи по размер, можете да започнете да готвите.

Вариант мляко

Трябва да се отбележи, че тази рецепта дебела кора пица е толкова просто, че това не е проблем за овладяване, дори и неопитен готвач. Добре е, че включва използването на наличните компоненти, повечето от които са винаги на разположение във всеки дом. За подготовката на въздух и светлина пица кора, ще ви трябва:

• Двойка чаши мляко.
• Сто грама прясна мая.
• Шест чаши брашно.
• Две кокоши яйца.

За да се смесват наистина дебела кора пица рецепта със снимка, която можете да видите в днешната публикация, тя трябва да бъде добавен към приготвя се малко количество растително масло, щипка захар и една чаена лъжичка сол.

последователност от действия

На първо място, трябва да се обърне внимание на пивото. За подготовката му в купа комбинирате СРУТИЛИ мая и захар. Всичко това се изсипва няколко супени лъжици топла преварена вода. Има и добавете малко брашно. Всичко се смесват напълно и да се почистват на топло място в продължение на петнадесет минути.

След около четвърт час на повърхността на цвета и буйни пяна. Това показва, че ферментирал времето за приготвяне на кафе, за да добавите предварително бита сурови яйца, сол и леко затоплено мляко. Всичко се смесват добре до получаването на еднородна, не се придържат към дланта на теста. След това тя се отстранява на топло място, където няма проект. Там той трябва да похарчи около половин час. Обикновено това време е достатъчно, за да се направи тестото се е повишила, а как да се увеличи по размер.

Тази рецепта за тесто за пица буйни с голяма вероятност ще заеме своето място в личната ви готварска книга. Варени въз основа на това перфектно с разнообразни месни, зеленчукови и рибни гарнитурата. Така че често може да изненада своите близки вкусна и обилна пици.

Вариант със заквасена сметана

За да са се превърнали във въздуха, мека и еластична основа за италиански деликатеси, трябва да се запасите предварително всички необходими компоненти. За разлика от предишните две версии, тази бърза и лесна рецепта, буйни тесто (за пица - най-много го) не включва използването на мая. До този момент в своя арсенал трябва да бъде от следните продукти:

• Половин чаша заквасена сметана не е прекалено мазна.
• Прясно пилешко яйце.
• Половин чаена лъжичка сода за хляб.
• Почасова чаша брашно.
• Една супена лъжица пресен лимонов сок.
• А щипка сол.
• Чаена лъжичка захар.

Технологията на приготвяне

В един купа комбинирате сурово яйце, щипка сол и захар. Всичко това е напълно разбита от венче. След това, към получената маса на крем и изпраща предварително пресято брашно. Поне в едно и също ястие добави сода, погасяване на лимонов сок, и разбъркайте добре омесва до пълното изчезване на най-малките парчета.

Готов, не прекалено дебел основа, която прилича на последователността на течна сметана, се излива върху тава, намазана предварително, и се пече в пещта в продължение на пет или седем минути. След това започва да се кафява леко, тя се изважда от пещта, на върха разпространява подготвената плънка и се пече, докато варени всички съставки. Тази проста рецепта за буйни тесто за пица (без мая), което позволява в най-кратки срокове да се направи вкусно ястие ще се превърне в истински божи дар за заети домакини, които не могат да стоят дълго в печката.