Как да се готви ароматен агнешки пържоли на фурна

Агнешко - месото, което се сервира горещо. Храни това месо се приготвя с добавка на различни подправки и сосове. Агнешки пържоли във фурната могат да бъдат приписани на много сърдечен и вкусни рецепти.

Нека първо да ги запържете в тиган, след което малко след това в една вятърна камера. Ние приемаме за килограм или малко повече ребра и ги обособяването на малки парченца. Те също трябва да се измие и след това подсушете с кърпа. След това се пържат ребра за кафяво. Добавете сол, семена от кориандър и кимион смлян и се смесва добре. Пожарът в този момент може да е малко утихна. След една или две минути, отстранете тенджерата от топлината и се покрива с капак. След като месото се охлади леко, ние продължаваме да го готвя. През това време той е наситен с аромата на подправки.

В същото време, кори от лук и нарязани произволни си парчета, по-добри пръстени половина. Ние извади тавата и се простира върху фолиото. Ние го размажете по пържени ребра, но не всички, а само част. Поръсете ги с масло, което се образува по време на готвене. Това ароматно масло, защото миришещи подправки. След това изложи на горната половина на лук. Поръсете със сол и черен пипер и се поръсва с който и да е лимонов сок. След това добавете към лука няколко скилидки чесън и малки люти чушки. По-нататъшно разпространение останалите ребра и лък. По същия начин, водата ги с лимонов сок и масло от пържене, и се поръсва със сол и подправки. Сега изсипете месо приблизително половин чаша вино (червено, сухо). Затворете фолио и поставете ястието във фурната за един час. температура за готвене е на 220 градуса.

10 минути преди края, отворете фолио и оставете месото покафенее. Можете да използвате функцията за грил, след това пържолите агнешко на фурна ще се превърне розови. Сервира се със Зелените и зеленчуци.

Агнешки ребра във фурната могат да бъдат приготвени с помощта саксии. Първо, трябва да се подготвят месото. Ребрата ми и ги нарежете на средни парчета. Освен тях се поръсва Зира и смрадлика и разпределяне на сместа равномерно. Фрай пържоли в тигана, за да образуват златисто кафяво. Вземете тенджери и първите слой разпространените нахут. Тя трябва да бъде предварително накиснати във вода. Най - пържени ребро. След това тенджерата, в която е печене на месо, разпределени нарязания на ситно лук и малко му pripuskayut. Добавете го към котлите. Сега можете да сложите някоя подправка. Съветвам ви да използвате естрагон, сушени мента и шафран. Също така добавете сол. Поставете върха на нарязани картофи на парчета. Освен това, за да се изсипва съдържанието на саксиите с гореща вода или бульон. Ние ги поставя в месинг камера за около 1,5 часа. След този период е изтекъл, изключете фурната. Но не вадя саксии. Нека ги след това все още има един час. Но пържоли агнешко на фурна трябва да се сервират топли, така че не им позволяват да се охлади.

Как да се готви бързо агнешки пържоли във фурната? Такава е рецептата. Можете да се опрости процеса на готвене. Вземете агнешки ребра и ги запържете до златисто кафяво. След това добавете в купа и се сложи яденето във фурната. Налейте малко вода, за да ги и в процеса на поливане тях се открояват сок. След известно време, ние добавяме към него нарязани моркови, лук, целина и билки. Също залейте лимонов сок. Оставете да къкри, докато омекнат. След това, ние извади ребрата и филтриране на получения сок. Ние добавяме към него брашното и даде сгъсти. Агнешки пържоли на фурна, поднесени с варен ориз и зеленчуци. Преди да сервирате, изсипете им сос.

При готвене агнешко може да използвате всеки от източните подправки. Кимион, шафран, кориандър и билки, които ще добавят вкус на месо извънредно тон. Да се използва и смрадлика или лимонов сок, за да дойде на месото с лек киселинност.