Как да се готви вкусно ястие от пилешки гърди? Рецепти и съвети

Почти всички от нас обичат вкусна вечеря. Може би не всеки обича да го направя на регулярна основа, но поне понякога се поглезите с изискани блюда опитат всичко. И това, което би могло да бъде по-добре, отколкото самостоятелно варени кулинарен шедьовър? За да направи нещо специално, всъщност, не е задължително да си купувате скъпи екзотични продукти, или да има таланта на главния готвач. Трябва малко търпение, желания и фантазии.

За да се подготви шик вечеря, понякога е достатъчно, че в момента има в хладилника. Но най-добрият бит на процеса на готвене и да планирате най-малко грубо да решават сами кои продукти могат да бъдат необходими за следващите експерименти в кухнята. Тази статия разказва как наличието на малко количество от време и желанието да се създаде на вкусна храна, основната декорация на който ще служи като ястие от пилешки гърди.

С цялото разнообразие на рецепти с пиле, всички от тях съвсем проста (макар и много колебливо) да бъдат разделени в няколко категории: супи и бульони, основни ястия, салати и дори закуски.

Бульон от пилешки гърди са традиционно се смята за много полезна и питателна. Но основната си функция - това е една възможност, дори отслабен организъм бързо усвоят този продукт. Ето защо голяма част от лекарите препоръчваме да използвате пилешки бульон при различни заболявания, от настинки и завършва с гастрит. Пригответе ястие от пилешки гърди може да бъде много лесно - просто пуснете в кипяща вода за парче от пилето и варете, докато направи. В процеса на получаване на водата може да се добави крушка и / или моркови, и някои сол. Когато месото е готово, то може да се използва за салати, супи и готови можете не само да се пие, но също така да се използва като основа за супа. И това не е тайна, че диетични храни за пилешки гърди - тя се основава главно супи пилешки бульон.

За да се подготви достатъчно супа, пилешки бульон, за да добавите малко ориз, изсипете във вряща вода нарязани картофи, моркови и някои гъби след десет минути (ако е необходимо), и добавете към готовата супа зелените и го оставете да се запари за малко, преди да свалите от огъня. Преди да добавите към зелените супа във вряща да къкри на течността може да кара сурово яйце, внимателно разбъркване чорбата по същото време.

Dish от пилешки гърди, който ще заеме мястото си на масата след първия прием на храна, трябва да бъде здравословна и полезна. Те могат лесно да се превърне в пилешки гърди с горчица сметанов сос. За да се подготви това ястие пиле трябва да се режат на големи парчета и се запържва в горещ тиган, докато готвят. След това месото се предава на чинията, а останалото масло в тиган и добавете сока от нарязан чесън и леко се запържва. След това добавете в тигана чаша бяло вино или коняк и да продължи да се готви до момента, когато течността, няма да бъдат намалени наполовина. Сега добавете към соса малко горчица на прах и една супена лъжица зърнеста горчица, налейте половин чаша сметана и същото количество пилешки бульон и добавете на вкус сол и черен пипер. Когато сосът се сгъсти достатъчно, разпределени парчета месо в него и да държат на бавен коловоз в продължение на пет минути. Сервирайте ги на масата трябва да е гореща, тъй като тя трябва предварително поливане сос и гарнитура с нарязан билки. Елегантен ястие от пилешки гърди подготвени и изготвянето му не отне толкова много време и усилия.

Пилешки гърди, който остава след процеса на готвене супа, може да се подготви вкусна салата чрез смесване нарязан месо със зеленчуци и майонеза, сметана, или зехтин.