Ако обичате зеленчуковите ястия, а след това опитайте пържени тиквички с домати и сирене. Вкусна втори с вкусна коричка сирене допълва всяко хранене, а защото те самите зеленчуци, приготвени много бързо, рецептата може да вземе под внимание зает домакиня. Това ястие може да бъде пълен хранене или закуска, както е доставен на празничната трапеза. Той със сигурност ще се насладите и на децата, които понякога ми е трудно да убеди полезни зеленчуци, и възрастни. Единственото, което да се отбележи, защото на метода за получаване е достатъчно калории брашно - 100 г от продукта съдържа около 200 ккал, 17гр мазнини, 3 грама от общия протеин и 7.5 грама на въглехидрати.
За среден клас части вземат:
- 1 тиквички среден размер;
- 3 зрели домати, най-добре не воднисти, с плътна структура;
- 150 г всеки майонеза;
- 100 г суров (твърдо вещество, тип пармезан);
- растително масло, панировка брашно, сол и подправки.
Първо се подготвят зеленчуците. Измийте тиквички, отсече върха. Най-добре е да се вземе един млад зеленчуци, като в този случай ще бъде много деликатна кожа и плът, не ще съдържа семена. Нарежете го на филийки заедно, трябва да имате "раздели" в дебел 1см. Подправете със сол, след това нарежете всяка ролка в брашно. Как да готвя тиквички пържени? Това е много проста, следвайте тези съвети. Силно нагряване на съда с растително масло, сложи го на зеленчуците и се пържи бързо от двете страни. Температурата наистина трябва да бъде много висока, така че да намали времето на приготвяне на тиквички , и те ще абсорбират по-малко масло. След като всичко е готово, слагам зеленчуците на табелката, която искате да положи хартия - тя абсорбира излишната мазнина. След получаване на соса: Смесете чесън, майонеза и ситно настъргани сирене и пипер. Намажете ги всеки пържени плоча, поставете в кръг и да вземат домат "език" в ролката. Пържени тиквички с домати и сирене готов - те могат да се яде топла или студена, като ястие може да бъде много лека закуска на масата за почивка.
Пържени тиквички със сирене и чесън
Можете да опитате да се готви зеленчуци и така. Вие ще трябва:
- 1 тиквички среден размер;
- Няколко скилидки чесън;
- брашно или фини галета, сол, сушат билки;
- майонеза, малко сирене, кетчуп.
Зеленчуци измиване, отлепят кожите и семена. Ако младите тиквички, кора, можете да оставите. Нарежете на филийки дебелината си от 1-1,5 см, сол. Разбърква се в отделна брашно плоча или галета и сол, след почистване тази ролка в всяко парче тиквички. Сега ги готвя, следвайки технологията, която ние използвахме в предходната рецепта. Това означава, че тенджерата трябва да бъде много горещо, и зеленчуци трябва да бъдат пържени върху него бързо. Когато всички филийки леко покафенеят и от двете страни, поставете ги в чиния, а сега е горещо, грес всяко парче със смес от майонеза и кетчуп, поръсва се с настърган кашкавал, чесън и билки. Такова предястие, както и пържени тиквички с домати и сирене, идеални за маса Нова година, или ще бъдат една прекрасна вегетарианска вечеря.