Домашно приготвени кифли на масата на всяко семейство

домашно приготвени сладкиши

Всяка жена иска да поглезят своите близки вкусни бисквити, кифли или торта. Ние трябва да прекарват много време се опитва да намери добра рецепта за домашно приготвени сладкиши. Най-големият проблем е тестото, защото ако той не работи, а след това е малко вероятно да се моля външния им вид и вкус печенето. Особено важно е, че всички съставки са в достатъчни количества, или домашно приготвени кифли ще бъдат негодни за консумация. Следователно, трябва да се помисли няколко правила тесто.

основните правила

Първо, млякото трябва да бъде леко кисела и топло. Добавянето на това малко лимонена киселина и поставя в микровълнова фурна в продължение на няколко минути. На второ място, когато се добави към конвенционалния сух или мая, теглото трябва да е не е твърде горещо, той е длъжен да провери температурата. На трето място, брашното се добавя към самия край. Необходимо е да го излее бавно, за да получите буйни домашно приготвени кифли. Четвърто, внимателно месят тестото, че е желателно да си тананика весела мелодия. баба ни винаги е казвал, че настроението на домакините, така че тя ще се обърне и сладкиши. На пето място, важно е да се поддържа температура във фурната. Като следвате тези правила, можете да бъдете сигурни, че вашият дом ще се окаже, прекрасни кифлички.

съставки

За да се подготви един килограм печене, ние трябва:

1. Млякото - 0.5 литра.

2. чаша захар.

3. Сол.

4. лимонена киселина.

5. торбата с ванилова захар.

6. 3 яйца.

7. 50 г прясна мая (15 г сух).

8. брашно.

9. Слънчогледово олио.

10. Пълнежът (конфитюр, конфитюр, маково семе, канела и т.н.).

обучение

В малка купа излива литър мляко щипка изсипва има лимонена киселина и се загрява разположен на слаб огън. Дайте мляко да се охлади и се излива в нея чаша захар, сол и яйце, след това разбъркайте добре. Мая търка лъжицата и се хвърлят в контейнер. Това, което те са по-добре по отношение на качеството, така че бъдете апетитни домашно приготвени кифли. Също така, се добавя пакетче ванилова захар - от пекарна му е невероятно миризма.

Готвене тесто

Сега ние се пристъпи към тестото. Брашно трябва да е много добра храна и подходящ за печене. Той бавно се добавя към количеството, и след това внимателно да се направи тесто. Тя трябва да влезе изцяло на ръка. За домашно приготвени кифли оказаха вкусни, розови и буйна, че е необходимо да оставите тестото на топло място в продължение на 2 часа, така че е нагоре и маята е напълно постигнато.

пекат питки

Вземете чиста тенджера, го намажете с олио. Фурна настроен да загрее за около половин час. Поръсете повърхността на масата с брашно, слънчогледово масло смазва ръце. От основния тестото отреже малка част от тази ролка от тънък слой. Ако искате по-бургер, трябва да го постави между две питки и се присъединете към краищата заедно. В отделен контейнер, победи яйцето с смес на захарта за смазване на върха на сладкиши. Ние събрахме на ролките за печене лист и поставете във фурната при 170-180º C. Към кок дома се е повишила добре, можете да не често отваряне и затваряне на вратата. Когато запечени печене, температурата на пещта определя на 220º След 30 минути печене може да се пригответе порция.