Как се прави вино от ябълков сок у дома?

Ябълките съдържат много полезни витамини и минерали. Това и калий, желязо и танин, и витамин С, и целулоза. Запазване в полза на всички тези елементи не могат да бъдат използвани само пресни плодове или конфитюр, но също така и в вино. Къща вино от ферментирал сок от ябълка е с много приятен вкус и ползи за организма. За разлика от вино магазин, съдържа всички витамини и минерали, които са от полза пресни плодове, така че консумацията на тази напитка в разумни дози ще бъде отлична подкрепа за здравето. За да правят вино от ябълков сок у дома по няколко начина. Помислете за най-добрите от тях.

Как да си направим класически вино от ябълков сок у дома?

За да се подготви напитката с класическа вкус, ще трябва два и половина килограма захар и десет литра сок от ябълка, направени от себе си. Готвене ябълка вино от сока, купен от магазина, не се препоръчва. Изплакнете и почистете ябълките, изстискайте сока от тях. Изсипете останките на плодове в преварена вода и отново натиснете течността. Всички слеят в един съд и се изсипва водата, в която захарта се разтваря. Плътно затваряне запушалката на бутилката с гумена тръба и пуснати в топлина. Получената пивната мъст трябва да се съхранява при стайна температура в продължение на целия период на вино ферментация. За първи път от течната пяната ще се повиши, така че периодично трябва да добавите сладко преварена вода, така че нивото на пивната мъст, ще останат същите. В края на тръбата, винаги трябва да бъде потопен във виното. Когато от тръбата мехурчета спре да се показва, ферментацията е завършена. Затворете бутилка гъста го тапата за съхранение в продължение на няколко месеца. Vintage вино се изсипва в стъклени бутилки и тапи ukuporte, да я съхранява на хладно и тъмно място, поставянето на бутилката хоризонтално.

Как се прави вино от ябълков сок у дома с големи скокове?

Когато подготовката на питие на тази рецепта можете да контролирате вкуса на виното на техните собствени. Добавете още захар, или обратното, да направи плътен вкус на ябълки. съотношение Главен компонент, както следва: осем ябълки трябва да вземат четири и половина литра преварена вода, една чаена лъжичка на антиоксидант пакетче суха мая, една таблетка Кемпдън (калиев метабисулфит, се продава в специализираните магазини), една чаена лъжичка на хранителни добавки, една четвърт от лъжица танин, половина супени лъжици пектин четири лъжици киселинна смес кг захар. Както може да се види от състава, тази рецепта изисква определена професионализъм. Антиоксидантен нужда от теб в крайна сметка, така че да могат да бъдат закупени по-късно. За да започнете свиване ябълков сок и да го излее в биореактора, добавяйки, пектин и таблет. Тъй като виното ще стане по-чиста. Добавете всички останали съставки, оставяйки само мая и захар. В един ден и да ги добавите. След четири дни, опъване на виното в дървени бурета и се оставя в продължение на две седмици на тъмно и хладно място. След това се изсипва в стъклен буркан и се накисва в продължение на два месеца. Опитайте завърши виното. Ако ви харесва вкуса, добавете антиоксидант, изсипете бутилки за напитки и ukuporte два месеца. вино Вашият от ябълков сок у дома готов - насладете се на вкусна напитка!