Като сол вкусно бекон: получаване на сух метод и в саламура

Солена бекон - отлично вкусна закуска или компоненти и прост сандвич. В допълнение, продуктът се приготвят правилно и все още много полезен. Не всяка домакиня знае колко вкусна бекон сол, така че често се купуват на пазара, или магазин. Но в действителност, на процеса на готвене не е твърде сложно. Уверете се, това ястие е съвсем реална, а резултатът е много по-вкусни от магазин. Така че, ние погледнете как вкусно бекон сол.

Рецепта осоляване

Туршия може да бъде в саламура или без. Първо, помислете за най-простият начин да изсъхне осоляване. Вие ще трябва само едно парче бекон, опитайте се да изберете най-високо качество, сол, черен пипер, подправки на вкус, чесън. Нарежете на продукта на парчета от седем до десет сантиметра. Близо prosalivatsya парче ще продължи по-дълго от няколко малки. Също така няма да се равномерно. Нарязан бекон, подготвят подправките. Смесете две супени лъжици сол с двадесет грама черен пипер, добавете други подправки за вкус, например, суши копър. Ако искате по-пикантен вкус, стиснете малко чесън. Разбъркайте добре сол смес и потапяне в нея на части от всяка страна. Сега, че знаете как да се сол вкусно бекон. Но има все още е невъзможно, трябва да се премине парчетата в чанта или увийте в фолио и поставете в хладилника за един ден. Продуктът трябва да се изпрати до няколко дни в хладилника. Сало е готова, тя може да доведе до масата и празника с цялото семейство.

Втори пример осоляване

Опитайте с друг начин на готвене. На половин килограм мазнини отнеме шест супени лъжици едра сол, няколко супени лъжици черен пипер, три глави чесън. Cut дебелина бекон парчета с дължина от пет десет до петнадесет сантиметра. Обелете чесъна и ги нарежете на филийки. Съкращенията на тлъстината снасят филийки чесън. Комбинирайте сол и черен пипер и други подобни трябва да търка солна смес продукт. Сложете сланината в купа емайл, нарежете останалата чесъна с помощта chesnokodavilku и разпространение на парчета. Покрийте и под преса, да напусне при стайна температура една нощ, след което няколко дни в хладилника чист. Сало е готова за сервиране.

Как вкусни бекон сол в саламура?

Този метод е доста саламура оригинал. В допълнение към продуктите, два килограма мазнини, вие ще се нуждаят от три-литров буркан. Нарежете на големи парчета продукт, без да махате кората. Прехвърля се в буркан и се изсипва солев разтвор. Подгответе той трябва да бъде по този начин: в един литър вода, за да се разтвори около четири супени лъжици сол с пързалка. Премахване на буркана в хладилника и да чакат в продължение на два дни. Вече знаете как вкусно бекон сол в саламурата. Но ние можем да стигнем по-далеч и да се подобри рецептата. Извадете продукта от солената вода, и как да се nashpiguyte всяко парче с чесън, черен пипер и се поръсва с любимите подправки, да се премине готов бекон в купа и го съхранявайте в хладилника за няколко дни. След като парчетата накиснати аромати на подправки, отстранете продукта във фризера. Преди да сервирате бекон трябва да се реже на тънки филийки и да служи тя стои с лук и черен хляб.