Колко полезна каша от леща, и как да го готвя?

В света има много видове леща, но най-често срещаните и популярни са червени и кафяви сортове. Червени зърно варени бързо се оказва, вкусна и здравословна каша. Браун клас след преработка излъчва приятен вкус вкусен, така че често се използва като гарнитура за месни гювечи.

Каша от леща е не само дискретно пикантен вкус и ниско калорични, но също така помага на тялото ни в смилането на храната и възстановяването на микрофлората. В допълнение, той подобрява имунната система и подобрява функционирането на метаболитните процеси. Нищо чудно, че древните хора са вярвали, че задницата природни лекарства.

Каша от леща съдържа полезни микроелементи, витамини и разтворими фибри. Лекарите съветват използването му при пациенти със захарен диабет. Калории и хранителни качества на круп могат да заменят хляб и месо. Диетолозите препоръчват ястие от леща за всички, които искат да намалят теглото си (100 г само 280 ккал).

Леща са напълно безопасни, тъй като тя не се натрупват нитрати и токсични елементи в него. Той се усвоява лесно и бързо да го изпълва. В неговата структура има много протеини, въглехидрати и фолиева киселина, така че кашата от леща показва бременна.

В допълнение, тя е богата на омега-3 и -6. Е, основното предимство на този вид зърнени култури е наличието на есенциална амино киселина - триптофан, който е отговорен за нашия психическо състояние. Както сте видели, използването на този продукт в огромно количество, така че ние кажа днес и да се покаже как варени каша от леща. На снимката тя ще бъде по-лесно.

прост овесена каша

съставки:

• стъкло на зърнени култури;
• моркови;
• лук;
• магданоз;
• лавров;
• сол.

Вземете зърнени храни, залейте със студена вода и се оставя за една нощ. На следващия ден, ние го измие и я сложи да ври в продължение на 10 минути. Добави към това настъргани моркови и магданоз корен - се покрива с капак и варете в продължение на половин час. Почти веднага, има се разпространява ситно нарязан лук, малко сол и дафинов лист. Когато времето, за известно време като овесена каша отвара.

Каша от леща с свинско

съставки:

• стъклени леща (за предпочитане червено);
• лук;
• свинско месо (500 гр);
• пипер, сол, чесън (на вкус).

Кубчета свинско пържено с лук. Сварете ечемик и да преминем към месо. Всички подправена с подправки и билки, да изпращате овесена каша с месо задушено във фурната за около 10 минути могат да бъдат използвани за сочни доматен сос или заквасена сметана.

Каша от червена леща: рецепта

компонента:

• червено разнообразие от зърнени култури (300 гр);
• лук;
• черен пипер, сол;
• джинджифил (малка част);
• кимион, червен пипер, горчица зърна - ½ на лъжица;
• домати (2 бр.);
• чесън (4 скилидки).

Поддържане на зърното в студена вода за половин час, за да набъбне. Измийте, опашката го комбинирате с нарязани домати, счукан чесън, лук и предварително spasserovat кораб вари в продължение на 20-25 минути.

Ние направи пикантен превръзка: в горещо масло хвърля горчица, кимион и червен пипер - сместа се нагрява по-малко от минута и топла добавят към почти завършен каша. Моля, бъдете готови да ястие, когато сервиране се поръсва с пресни подправки, сложи парче масло и една супена лъжица заквасена сметана мазнини. Насладете се на вкусна вкус!