Крупи от царевица: рецепти за готвене вкусни и здравословни ястия

Били ли сте някога мисълта как да готвите царевица? Ако нямате деца, това е малко вероятно. Да, и деца, вероятно сте приготвили овесена каша с мляко и нищо друго. И да видим какво още можете да готвите и колко полезни са царевиците. Рецепти от ястия от него са представени по-долу.

Първо, правилното име на царевицата е царевицата. Нейният предшественик е Южна Америка, и тази култура е много древна. Царевицата има много полезни свойства и най-важното е, че има уникално свойство да не губи полезни вещества след топлинна обработка.

Грис от царевица: рецепти от овесена каша

Повярвайте ми, зърнените храни от тази зърнена култура също могат да бъдат приготвени много различно. Нека започнем с най-често срещаната рецепта.

Царевична каша: класическа рецепта

4 големи лъжици стафиди трябва да се накисват в топла вода за около 10 минути. Изплакнете чаша царевица, изсипете я с 2,5 чаши гореща вода, добавете сол, малко кремообразно масло и стафиди на вкус. След това тиганът трябва да се покрие и да се постави във фурната. Завършената каша трябва да е мека. Трябва да се смеси и да се добави още малко масло. При сервиране добавете захар на вкус.

Кайсии с фета сирене или сирене

Много е вкусно да ядете царевична каша с брачно сирене от фета. За да направите това, трябва да заври чаша зърнени храни (можете да във фурната, както в предишната рецепта, но можете да в тенджера, основното е, че става мека). В кашата трябва да добавите захар, така че да стане достатъчно сладка. След това се нуждаете от 100 грама фета или сирене, за да ги смилате и поръсете с овесена каша върху тях. Комбинацията от сладки и солени е много пикантна.

Крупа на царевица: рецепти от гарнитури

Овесена каша от тази зърнена култура е много вкусна, ако извадите от нея касерол.

Готвене с извара

600 г извара трябва да се избърсват през сито, за да станат доста малки. Добавете 4 яйчни жълтъка, 100 ml мляко, 20 g сметаново масло, 60 g захар, малко ванилия, 50 g брашно, 30 g стафиди (или повече като орехи), разбъркайте добре и внимателно добавете 4 бита В пяна протеин. Тази ароматна маса трябва да се постави в тенджерата, предварително поръсена с галета и да се пече. При сервиране на масата трябва да излеете заквасена сметана.

Готвене с царевица, мляно месо и зеленчуци

100 г царевично брашно се изсипва в 400 мл кипнал бульон и се готви за 15 мин. Един остарял гроздов сок се накисва във вода, извива се и се смачква на ръка. Смесете го с 1 яйце и половин килограм говеждо месо. Подправете се с черен пипер, сол и индийско орехче.

Поставете кашата в мухъл, на върха с мляно месо и печете около половин час. Междувременно, 100 г моркови се нарязват на малки парчета и се вари заедно с 200 г зелен грах в 100 мл. бульон. Поставете морковите и грахът върху месото на земята, поръсете горната част с нарязано сирене gouda (200 g) и се печете още 10 минути.

Грис от царевица: рецепти за печене

MCHADY (плоски торти)

Две чаши царевични зърна трябва да се измият, да се добави сол и постепенно, постепенно да се добави топла вода към нея и да се месят. Смесете първо с лъжица и когато стане пластмаса, започнете да мехтене с ръце като редовно тесто. Идеалното тесто за mchady трябва да е лепкава. След това от него, отново с ръцете си, трябва да отделите малки парчета и да създадете торти (тяхната дебелина не трябва да бъде повече от сантиметър). В тиган трябва да загреете слънчогледово олио и върху него да запържете торти от двете страни (те трябва да бъдат покрити с корава кора). За да направите плоските торти да не се окажат мазни, да ги поставите върху салфетки, така че маслото да се абсорбира. Последната стъпка е да се отрежат готовите горещи торти и да се сложат тънки парчета сирене, например, suluguni. Тя леко podtaet от горещи торти, и да получите много вкусно ястие!

Пай с изпържено мляко

200 г царевично брашно трябва да се смесва с щипка сода. Още 200 грама - с лъжица захар, две чаши изсушено мляко, 3 яйца, лъжица масло и щипка сол. Разбъркайте внимателно и разбъркайте двете смеси. Поставете това тесто на тава за печене и се печете за 40 минути. Ще получите вкусна торта с ниско съдържание на мазнини. Може да се сервира със заквасена сметана или сладко.

Надявам се, че сега няма да имате въпрос, какво да готвите от царевични гроздове!