Ястия с гъби: само шедьоври

Какво е домакинята не е използвал в своите кулинарни практики гъби? Ястия с гъби заемат много специално място в живота на почти всяко семейство. В крайна сметка, зеленчуци и месо може да се отегчават и искат по някакъв начин да разнообрази диетата. Гъби - идеални за постигането на тези цели. Тази плоча гъбички, които през 17 век започва да яде повече френски език. Те са добри, защото те могат да скочат, готвач, готвене, консервиране, мариноване - масата на опции. Какво можете да готвя гъби? Много вкусни, здравословни, хранителни, диетични и просто невероятни ястия.

Това е да се разбере, защо толкова много хора, близки тези невероятни гъби. Те съдържат повече от 20 протеини, които включват теглото на незаменими аминокиселини. В допълнение, ястия с гъби ще даде тялото си фолиева киселина, много и различни витамини. Тези гъбички са показани не само хората, страдащи от затлъстяване, но и за диабетици. Някои видове гъби съдържат вещества, които имат анти-туморна и дезинфектиращо действие. Все още ли се съмнявам за това дали да се готви ястия от гъби? Едва ли.

Чудните предястия могат да бъдат консервирани гъби. За да се подготви това ястие с гъби, ще трябва да си купи някои продукти. На първо място, гъби (1 кг), както и всичко останало, което най-вероятно ще се намери дом. Изисква една чаша сол, 5 скилидки чесън, три супени лъжици захар, една четвърт чаена лъжичка лимонена киселина, дафинов лист, един малък лук, 120 грама оцет и черен пипер и сладък. Рецептата е, че е необходимо за получаване на стерилни буркани (3 половин литър), промива се гъбите, всеки нарязани на четири парчета, потопени в саксия, се добавя вода. Сега добавете към лимонена киселина и се готви гъби. След като заври, отстранете пяната да заспя в тенджера захарта и солта. Гъби трябва да се вари в продължение на около един час и половина. В самия край те се нуждаят, за да добавите лук, подправки, черен пипер, дафинов лист. Финалът налее оцет. Получени гъби трябва да се стягат в банките, а след това те трябва да бъдат обърна с главата надолу и затворете топло одеало, докато изстине. Невероятно вкусно.

Ястия с гъби и пилешко месо също са популярни с истински домакини. Например, рецептата зашеметява гювечи. Вие ще трябва пет картофи, сварени в техните якета, една глава лук, две скилидки чесън, половин чаена лъжичка сол, малко захар, 70 грама масло, 200 грама гъби, 150 грама пилешко месо, същото количество сирене и чаша заквасена сметана и подправки.

По този начин, пиле и картофи е по-добре да се вари предварително, за да се ускори процеса на готвене. Mushroom плънка трябва да се изгради бъдещето. Те бяха пържени в масло с лук, захар и поръсени със сол. В края на гъбичките, трябва да добавите чесън. Всички съставки трябва да бъдат нарязани, поставете в огнеупорен съд, поставени слоеве и се пече във фурната. По този начин, последователността на слоевете може да бъде различен, това е една възможност: картофени пръчици, пиле, пържени гъби, сметана, подправки, сирене (настърган). Във фурната, предварително загрята до около 180 градуса, и сложи готвене готвене за около половин час. Тя трябва да бъде покрита с червендалесто кора.

Както можете да видите, ястия с гъби са вкусни и разнообразни. Можете лесно да намерите много рецепти в интернет или някоя готварска книга. И тогава вашето домакинство или гостите могат да се получат само истинско удоволствие от божествен вкус на вашето готвене. Ястия от гъби са идеални не само за ежедневните семейни вечери, но също така и за уикенда, както и банкети.