Месо в пота с гъби

Готвене на храна в саксии , аз започнах дълго време, в един момент тези ястия, дори малко по-скучно. Но след известно време реших да се готви месото в тенджерата с гъби. Подготовка това ястие е прост, но се оказва, много вкусно и удовлетворяващо.

Така че, за да се готви месото в тенджерата с гъби, ние се нуждаем от следните продукти (въз основа на 6-саксии порции): 500 г крехко свинско, 6 големи картофи, 250 грама гъби, 3 големи глави лук, сметана пакет (около 200 мл взимам 12% МЛС сметана), доматен сос, майонеза, сол и подправки по желание.

Месо в пота с гъби не е трудно да се подготвят, за които просто трябва да се съберат всички съставки и ги сложете в тенджера. Свинско нарязани на малки кубчета, добавете горе на пота в равни пропорции, сол, добавете по супена лъжица растително масло. Onion парцалче, добавете към месото, всичко се разбърква. Тогава ми картофи, чисти и нарязани на малки кубчета, както и месо. Гъбите се смила, печено до половината растително масло. Други картофи струпани в саксии гъби, посочени в началото и след това отново се поставят картофи люспест чиния. Не забравяйте да се маринова всеки слой. Следваща излее сметана, добавете доматеното пюре и майонеза в вкус, налейте половин чаша вода, с таван и сложи саксии във фурната за 40-50 минути. Варено месо в гърне с гъби можете да поръсите нарязани билки, като копър или магданоз.

Като цяло, варианти на ястия в пота много, така че всеки да може да се готви на начина, по който той обича. Например, много оригинален месо се получава при изпитване с гъбички. Резултатът е нещо като пай. За получаването трябва 600 грама на прясно маса на говеждо месо, 500 грама еклери, 300 грама от всички бели гъби (I обикновено се използва гъби като други гъби трудно да се получи, особено през зимата), една голяма лук, зехтин, 1 яйце, билки, малко горчица, галета, сол и подправки по желание.

Ако не разполагате с тестото, можете да го подготви себе си. Ще се нуждаем от глутница масло, 1 яйце, щипка сол, 400 грама брашно и пакетче бакпулвер. Egg размахване със сол, добавяйки, разтопено масло, въвеждане на брашно и бакпулвер, месят тесто, което кораб в продължение на 20 минути в хладилника. Тестото е готово.

Освен това ни Нека гъби, измити, смачкани и се запържва в зехтин с лук. Зелените фино котлет и се съчетават с гъби, а след това се поръсва с галета (аз използвам 2 шепи бисквити). Следваща говеждо месо се нарязва на големи пръчки и се запържва в масло от всички страни. Завършеният тесто се разточва в леглото, сложи парче говеждо месо, покрийте месо гъби плънка и увийте цялата ролка. Пече се във фурната, докато готвят. Сервирайте тази топли закуски може със зеленчуци.

Разбира се, месото с гъби комбинирани по някакъв вариант. Например, можете просто да изнеса месо и бели гъби в заквасена сметана или майонеза. Ще ни трябват 500 грама говеждо месо, 300 грама бели гъби всички, два средни лук, 150 г заквасена сметана, сол, билки и подправки за месо. Месото се нарязва на малки кубчета, гъби, нарязани, за да запазят формата на гъби. Onion парцалче. В дълбок тиган се налива малко олио, разпространение на месо, сол и се запържва за около 10 минути, след това се разпространи гъбите, сезон с подправки, добавете сметаната, малко вода и оставете да къкри, докато омекнат. Завършеният ястие може да бъде украсена с много зеленина и служат с всяка гарнитура или без него. Картофи, разбира се, е идеалното гарнитура за месо, това няма значение, варени или печени форма. Например, аз готвя картофено пюре за такова месо, както и всички са доволни и добре нахранени. Насладете се на всички на хранене!