Храни и напиткиСалати

Рецепта Classic Solyanka - вкусна, питателна, че е полезно!

Месо solyanka класически е един от най-популярните супи, различен ситост и богатството. Рецепта за класически руски бодил е известен не само в нашата страна, тази супа е много популярен по целия свят. Всеки, който е опитвал някога - никога няма да бъде безразличен към него.

Solyanka от особено значение в студения сезон, както и топли и възстановява властта. Рецепта за класически руски трън има две тайни: първата - да solyanka е вкусна, трябва да се използва като много различни видове месо, а вторият - един тюрлюгювеч винаги служи със заквасена сметана, маслини и лимон.

Получаване на класически руски трън започва с получаване на необходимите съставки. Halophytes няколко вида - месо, риба и гъби. Salsola месо Classic включва следните пакет от продукти:

Говеждо 300-500 грама (за предпочитане на костта)
3 литра вода
Асорти месо най-малко 5 вида; 50 всеки компонент
Картофи 3 части (за предпочитане червено, nerazvaristy)
Морков 1 бр (за предпочитане плоски)
Магданоз (корен) 1 бр
Лук 2 броя
Краставици средна стойност солени или кисели 2 части (за предпочитане без семена)
Домати паста 3 супени лъжици
Туршия краставица 2 чаши
Масло 50гр (може да бъде зехтин, царевично масло или слънчогледово масло)
Сол, черен пипер (черно, бяло може да бъде) на вкус
Дафинов лист ярко зелени 2 броя
Кардамон и бахар 2-3 семена
Lemon тънък кожа
Зехтин маслини мариновани черен 1 Банка
Каперси (ако има такива)
зеленина
лъжица брашно

Изготвяне на класически halophytes да се започне с бульон. За измива подготовка или говеждо месо с костта си, който се поставя в тенджера със студена вода и внимателно сложи на огъня.

Когато следващия супата заври, отстранете пяната от бульона и намалява огън. Ако сте пропуснали точката премахване на пяна, не се притеснявайте, добавете малко студена вода и пяна ще се повиши отново. Сол, бахар и кардамон са добавени двадесет минути, докато варени месо.

Ако желаете, можете да добавите бульон магданоз. До варени супа, студени съкращения се нарязват на кубчета. От колбаси е подходящ чай или докторска степен, sosiski.V тюрлюгювеч добавите гърдите, свинско месо, сьомга, телешко бъбреците могат да бъдат - в този случай наденица не се използва, в противен случай тя ще бъде прекалено дебел.

Към супа е по подхранващ и ароматен, има едно състояние, което е необходимо да се извърши - в класическия булгур рецептата трябва да включват пушени най-малко един компонент. Най-добре е да се използва свински джолан и трудно пушени колбаси. А бульон, за да се получи чист и ясен, той трябва да се отцеди, след изваждане от него на месо, кости и зеленчуци и сложи на огъня отново.

Докато чорбата кипи, измийте и кори от картофи, нарязани на кубчета и хвърлени в кипяща супа. Тогава чист и нарязани на лук, моркови и краставици. Краставици и моркови може да се нарязва на ивици, и лук - пръстени или пръстени половина.

До картофи са варени, лук pripuskayut в масло, докато златисто-кафяв, а след това добавете морковите, но в крайна сметка - на брашно. Когато морковът е готова - се добавят към бульона на кипене. След пържени краставица, след това се изсипва в тенджерата два или три супени лъжици бульон, добавете на доматено пюре и се задушава за 5-7 минути под капака, и също се добавя към хранителната среда.

Сега можете да добавите колбаси и нарязани на филийки на говеждо месо, маслини, каперси и туршия. Една част от маслините трябва да се намали на пръстените, а другият - за да добавите цяло. В края на готвенето, стиснете лимон в тиган половина, dosolit добавите lavrushki лист и черен пипер. Salsola месо класически е почти готов, остава да ври 5-10 минути.

След solyanka се приготвя, е необходимо да се даде да го варят в продължение на 10 минути, след това се опитате, ще бъдат по-богати. Преди сервиране във всяка купа добавете една лъжица заквасена сметана, парче лимон, и - за красотата и аромата - зелено. Можете да украсите тюрлюгювеч нарязаните маслини. Рецепта класически halophytes с малки вариации, открити в почти всички Източната както и европейска кухня. Ако никога не сте варени тази чудесна супа, не забравяйте да го опитате, ще ви хареса!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.