Салата "Свещ": рецепта

Салата "Коледни свещи" е невероятно красива закуска, която със сигурност ще украси вашата празнична трапеза. Можете да направите това ястие по различни начини. Решихме да Ви представим няколко възможности, които не изискват много пари и време.

Салата "Коледни свещи": рецепта за готвене стъпка по стъпка

Можете да приготвите такава закуска с помощта на различни компоненти. Основното е да го оформят правилно. В края на краищата, само ако покажете въображение, ще получите необичайно ястие, което всички ваши поканени гости със сигурност ще оценят.

Така че, салата "Свещ Коледа" изисква използването на:

• Картофена среда - 3 бр.;
• Яйца от голямо пиле - 3 бр.;
• Лук среден - 1 бр.;
• Пипер на български червен цвят - 1 брой;
• Пресни домати - 2 бр.;
• Оцетна ябълка - около 60 ml;
• Сардини консервирани (в масло) - 1 кутия;
• Майонеза с висококалоричен вкус;
• Копър пресен (за декорация) - голям куп;
• Разтопено сирене (под формата на чинии) - 3 броя;
• Зърна от нар - шепи (за декорация).

Обработка на съставки

За да се превърне салата "Коледна свещ" не само красива, но и много вкусна, всички съставки трябва да бъдат внимателно обработени. За да направите това, трябва да вкарате средните картофи в еднакви и пилешки яйца. В бъдеще и двата продукта трябва да се охладят, да се почистват и да се търкат върху голям ренде.

Също така е необходимо да освободите червения пипер от стъблата и да изрежете от него 3 красиви филийки, които ще служат като пламъци. Останалата част от зеленчука се препоръчва да бъде нарязан на ситно. По същия начин е необходимо да се смила и пресни домати.

Що се отнася до лука, тя трябва да бъде почистена и нарязана на кубчета. Ако желаете, този продукт може да бъде маринован в ябълков оцет. Това ще направи салата по-пикантна и вкусна.

Наред с други неща, е необходимо да се приготвят консервирани сардини. Те трябва да се извадят от буркана и да се омесват с вилица заедно с маслото. Ако искате да получите по-малко калорични ястия, тогава цялата течност може да бъде източена предварително.

Между другото, някои домакини правят салата "Коледна свещ" не от сардини, а с помощта на лайка, розова сьомга, цаца, маслини, скумрия и т.н.

Осъществяване на свещи

Салата "Коледни свещи", снимката на която е представена в тази статия, трябва да се формира стъпка по стъпка. Първо трябва да направите основната си декорация - свещи. За това е необходимо да се вземат плочи от разтопено сирене, изобилие ги мазнини с майонеза и се поръсва с настъргано яйце. След това продуктът трябва да се навие в епруветка и да се залепи в горната му част с пламъци, т.е. парчета червен пипер.

Оформете ястие

След като свещите са готови, трябва да започнете да оформяте цяла салата. За да направите това, пюрената сардина с вилица трябва да бъде равномерно разпределена по повърхността на продълговата и не много плоска чиния, а след това да я покриете с нарязан лук и настъргани картофи. След това трябва да изложите следните слоеве: български пипер, пресни домати и настъргани яйца. В този случай, всички съставки, включително и последната, трябва да бъдат измазани изобилно с висококалорична майонеза.

Ние украсяваме празнично ястие

След като се формира Салата "Коледна свещ", трябва да започнете да я украсявате. За да направите това, преди това са направени сирене свещи са задължително постоянно остана в едно ястие. След това цялата повърхност на предястието трябва да бъде покрита с пресен копър, който трябва предварително да се изплакне и да се разклати енергично. И накрая, се препоръчва вкусна салата, за да се поръсва малко количество семена от нар.

Предлагаме предястие за празнична вечеря

Както можете да видите, няма нищо трудно да направите коледна салата "Свещ". Рецептата за тази закуска трябва да присъства в готварската книга на всички домакини. В края на краищата, с помощта на него, можете лесно и бързо да покриете тази празнична трапеза.

След като лека закуска е приготвена, желателно е да я съхранявате в хладилника за около 90 минути. Ако оставите салатата за по-дълго време, тогава свещите на сиренето могат да станат ефирни и да не станат много красиви.

Даването на такова ароматно ястие на гостите е желателно преди гореща вечеря, заедно с парче хляб.

Оригинална салата "Свещ": рецепта с снимка

Както вече споменахме, можете да направите това по различни начини. Класическата версия на подготовката е представена по-горе. Сега искам да ви разкажа как да направите порция коледна чиния, като използвате минималния брой съставки.

И така, трябва:

• Картофи замразени или свежи - 4 средни трупа;
• Ракови пръчици или месо - около 100 g;
• Яйца големи - 4 бр.;
• Средни моркови - 2 бр.;
• Суров синтез - 2 брикети;
• Чесън - чифт малки лобули;
• Майонеза заквасена сметана - нанесете на вкус;
• Сиренето е трудно - около 50 грама;
• Червен пипер - малко парче.

Подготвяне на морски дарове

За да подготвим тази необичайна закуска, имаме нужда от 4 трупа на калмари. Ако са закупени в замразена форма, те трябва да бъдат размразени. След това продуктът трябва да се измие и почисти обилно. След това е необходимо да се вари вода в дълбока тенджера, леко сол, а след това по-ниски калмари трупове точно за три минути. След това морските дарове трябва да бъдат отстранени и охладени.

Ние обработваме останалите съставки

Докато калмари се охлаждат, трябва да започнете да варите големи яйца и пресни моркови. След топлинна обработка тези съставки трябва да бъдат почистени и разтрити върху голяма ренде. Също така се изисква да се направи с разтопено и твърдо сирене. Въпреки че е по-добре да ги смилате върху ренде.

Между другото, трябва отделно да отлепете червения пипер и да го нарязвате на филийки, подобни на пламъците.

Що се отнася до раковото месо или кексовете, те трябва да бъдат размразени, ако са замразени, а след това много фино нарязани.

Смесване на съставките

Преди да започнете да създавате лека закуска, салатата трябва да бъде правилно смесена. За тази цел трябва да се поставят следните съставки в една купа: разтопено сирене, пилешки яйца, варени моркови, пръчици от раци или месо и натрошени пуешки чесън. След това всички съставки трябва да бъдат ароматизирани с майонеза и добре смесени. В резултат на това трябва да получите много ароматна и вкусна салата.

Създаване на красива коледна чиния

Приготвяйки салата с ракови пръчки, трябва да пристъпите към директното образуване на ястието. За това, вече охладените трупове на сепия трябва да бъдат разделени на половина, така че да получите два дълбоки пръстена. Те трябва да бъдат напълнени с предварително приготвена маса и поставени върху плоска чиния. След като всички трупове имат закръглени форми, те трябва да бъдат поръсени с фино настъргано твърдо сирене. В бъдеще, в горната част на всяка "свещ" трябва да се залепи една част от червения пипер. Той ще имитира пламъците.

Как да представя за празнична вечеря?

След приготвяне на лека закуска, тя трябва да бъде поставена в хладилник за няколко часа. Предлагането на такова оригинално коледно ястие е възможно на обикновена чиния и в сервиране на чинии. Ако решите да използвате последния вариант, краищата на чиниите могат да бъдат украсени с клони от пресен копър, оформяйки вида на един венец от него. Също така се препоръчва да се поръсва с няколко зърна зрял нар. Бон апетит!