Ориз с месо - спасението за домакинята!

Вероятно има всяка домакиня в нея арсенал рецепта "за всеки случай". Ако изведнъж дойде на гости при приятели, колеги или съпруг се спускат по време на обяд закуска. В такива моменти, лесни за приготвяне и бързо хранене - спасение. И, разбира се, по неписан закон, продуктите за това ястие винаги имат в наличност, те са закупени преди всичко в магазина и да чакат за своя "най-добрите час." Аз, например, не е ориз с месо. Обикновено, в ролята на "NC" във фризера играе пиле или пилешко бутче.

Защо тези продукти? Благодарение на тях, можете бързо и лесно да се направят редица много различни, сърдечен и много вкусни ястия. Ето, например, почти винаги в всяко семейство има "зеленчуков бульон", а именно: лук, моркови, чушки понякога. Ето ви и моля, ориз с месо, но зеленчуци - пилаф и набързо подготвени !!!! Просто нещо правилно, че хвърлят ориз да се готви, но за сега той се подготвя, нарязан лук, моркови, пипер (ако има такива), се запържва, добавя ситно нарязан месо и се запържва със зеленчуци. Райс е готов? След това изплакнете, суха и се добавят към месото със зеленчуци. Важно е, че не се извари ориз, така че е свеж, малко трудно - не се притеснявайте, той "идва", както е задушено със зеленчуци, това трябва да покрие ястието и след пет минути до седем.

Е, в продължение на няколко минути, докато варени, срязване всякакви зеленчуци, които има в хладилника (ако не е - не се притеснявайте), и сте готови! Половин час - и вие сте в състояние да се хранят не само един гладен човек, но всичките му приятели, които вървяха с него ", снек за компанията." Ориз с месо между другото - много високо калорични храни, достатъчно, за да яде количеството на храната, която ще ви постави в ръцете на закрито - и са снабдени с енергия за целия ден.

И в традиционната кухня на азиатски ястия с ориз и месо като цяло се открояват - историята ни донесе няколко стотици различни, сърдечен и много вкусни кулинарни шедьоври. Тук, между другото, по-бърза и лесна рецепта: ориз с месо сложи на огъня в различни съдове за готвене. Райс, разбира се, скоро ще бъде готов, той трябва да бъде да се направи следното: смесете със сурово бити яйчен жълтък, добавете ситно нарязан магданоз и копър, поставете сместа в продължение на 20 минути, за да се пекат във фурната. Месото се приготвя? Забележително е, че фино котлет, като поръси с нея над ориз готвене, изсипете отгоре на месо бульон и след това поставете във фурната за няколко минути. Всички ястието е готово! Лесно и вкусно ориз с месо отново спасена, както винаги! Това готвене някак много любители на деца.

О, и още една, много интересна рецепта: краставици, зелена ябълка, пушено месо ситно нарязан, добавят билки, не забравяйте да маруля, кедрови ядки и варен ориз. Разбъркайте, изсипете заквасена сметана, сложи в хладилника за половин час. Сервирайте тази салата може да бъде и под формата на студена предястие, и като съвсем отделна чиния.

Сега не забравяйте да кажа няколко думи за напитките, сервирани на ястия от ориз и месо. Ако готвя с тези продукти снек - в този случай, разбира се, трябва да се сервира охладено млади бели вина, със сигурност сухи. Ако планираните горещо - в този случай, най-доброто червено вино реколта, строг с класически вкус и дълъг послевкус, който е идеален акцентират върху вкуса на топли ястия. Ако ми позволите, бих могъл да дам един съвет: избора на вино, която допълва основната си ястие от месо и ориз - направете своя избор само на "Chianti". Това е отлична, богата вино на Италия ще се превърне всяко хранене в елегантно тържество, даде уникален тон, за да ви горещо, превръщайки го в истински приказка за чревоугодници. Да не забравяме и виното леко охлажда в ледена кофа, преди да го сервира на масата и я налива в чаши, леко разклатете флакона до получаване на виното да диша и да разкрие цялата си страхотна букет. Всичко, което остава - да ви пожелая добър апетит!