Основни ястия от пилешко месо и картофи

Картофи, приготвени по различни начини: тя се пържени, варени, печени в якетата си. Той е много често в почти всеки дом, тъй като той се счита за универсален гарнитура. И вие можете да се готви най-различни ястия от пилешко месо и картофи: тази комбинация е много добра, но резултатът често се оказва, ароматно и вкусно.

Един от вариантите - подготовката на тези продукти във фурната, тъй като този метод ще се запази най-много хранителни вещества, които те съдържат. Сега, на килограм пилешко месо ще трябва същото количество картофи, скилидка чесън, заквасена сметана, сол и подправки. Картофите се почистват и се нарязват на малки кубчета. Тази добавена сол, черен пипер, сметана, всички смесени и постави в приготвената и намазана форма. Пиле, нарязани на части, осолени, черен пипер, чесън се изстисква през chesnokodavku, излива останалата сметана и се смесва.

Сега пилешките парчета са поставени на върха на картофите и оставени pomarinovatsya 15 минути. След това стъклената матрицата се изсипва вряща вода (това е възможно да се направи без него, но толкова бързо картофи варени до омекване, не мокър останалите вътре). В съда се поставя в пещ при средна температура за един час. Въпреки това, времето може да варира в зависимост от характеристиките на фурна, така че трябва да погледнем в картофена готовност. Вие може да готви тези ястия с говеждо месо и картофи, като просто замяна на пилето в рецептата за говеждо месо и се поръсва с настърган кашкавал. Готвене време в този случай да се увеличи леко.

Има и друг вариант ястия от пилешко месо и картофи. За това е много подходяща, млади зеленчуци, но можете да използвате зимни сортове. Пилешко филе нарязани на малки парченца, лук настъргвам пръстени половина, картофи чисти и нарязани на тънки филийки. В изготвените пан лука, предвидени в него месото, а след това картофи. Всеки слой е леко подсолена, се добавят подправки. Всички намазани с майонеза отгоре, а след това поставете във фурната. Малко преди края на готвенето ястия от пилешко месо и картофи, се извади, ето добавя малко доматено пюре или кетчуп (може да се замени с пресни домати, нарязани на кубчета), поръсва се със сирене. След това сложи още dopekayut NA5 минути.

Juicy и вкусно пиле превръща одеяло - ястие, което идва при нас от френската кухня. Варена кокошка. Бульон добавя постепенно кубчета моркови, лук и картофи. Когато месото е готово, той отива от бульон, нарязани на малки парченца и се слага в дълбок тиган, тук се добавя към варени зеленчуци. В тенджера, разтопено масло, изсипва мляко или сметана доведен до кипене, сложи брашното, се смесва, така че няма бучки. Полученият сос се изсипва в чорбата, последователност трябва да получите приблизително като течна сметана, ако е необходимо, за сгъстяване, се поставя малко брашно. Сосът се смесва със зеленчуци, варени и допълни, нарязани гъби, всички доведен до кипене, поръсени с подправки и се сервира на масата.

Не само вкусно, но и полезно за производството на ястия от зеле и картофи с добавянето на пилешко месо. Например, растително задушено. За да направите това, варено пилешко, извади от бульона. Картофи, нарязани на кубчета, зеле парцалче. Нарязан лук и моркови пасажирани в дълбок тиган, те изложени картофите, излива малко количество бульон, задушени всички под капака. Когато зеленчуците са доведени до половината, тук се добавя зеле, доматено пюре, дафинов лист, подправки, сол. Известно време продължи да зеленчуци яхния, докато станат готови. Пилешко месо се ситно нарязан и се прибавя към съда. Преди сервиране можете да поръсите цялото нарязан копър.

Всяко ястие от пилешко месо и картофи са подходящи за празничната трапеза, или семейна вечеря, както и да ги увеличат всички нови съставки ще ви позволи да разнообрази своя вкус.