Пай със зеле и месо. Рецепта за вкусна зеле пай във фурната

Пай със зеле и месо се оказва много вкусно и удовлетворяващо. Днес ние предлагаме на вашето внимание, как да се направи ястие, приготвено от тесто. Тя е само с тази фондация на хлебни изделия с пълнеж превърне буйни и много красива.

Най-вкусна зеле пай: стъпка по стъпка рецепта

Преди да се създаде продукт, който искате да се месят тесто с мая. За тази можете да вземете от половин до два часа.

Така че, за подготовката на буйни бази с големи скокове, ще ви трябва:

• прясно масло - 160 г;
• пшенично брашно (изисква пресява) - (добавя към дебелината на основите) 900 гр;
• голям пилешко яйце - 1 бр.
• гранулира дрожди - пълно малка лъжица;
• млечна мазнина (може да отнеме селски) - 900 мл;
• сол малък - 2/3 малка лъжичка;
• пясък захар - 2 големи лъжици.

Процесът на смесване

За зеле пай и месото е превърнал буйни и мека, трябва да бъдат правилно месят мая база. Това изисква мляко се изсипва в метална купа, а след това го постави на огъня и малко топлина, за да се затопли състояние. Освен това, течността е необходимо за разтваряне на захарта и се изсипва гранулиран дрожди. Това, че те са добре подута, те се насърчават да оставите настрана за четвърт час. След това, млечна напитка последователно се поставя готварство глоба сол, разбитото яйце, разтопено масло (масло) и пшенично брашно. Последната съставка е желателно да се добавят постепенно и внимателно месене на тестото. В резултат на това, той трябва да е мека и гъвкава, но в същото време, стегнато и добре излизам ръцете.

Вкусна торта със зеле ще се обърнат към тези, само ако основата мая стоят на топло място в продължение на поне 60 минути. Тя е в процес на полуготово процедури продукти ще приеме формата и последователността, която е необходима за буйни печене. Между другото, тестото в купата е препоръчително да се покрива с кърпа, и едва след това покрива. След това тенджерата трябва да бъде поставен близо до радиатор или на слънце, ако времето е горещо.

Продукти за пълнене

Пай със зеле и месо изисква използването на различни съставки. И това, което е, че, погледнете в момента.

• зеле nonrigid - 1.2 кг;
• лук бяло лук - 4 глави;
• големи яйца - 5 бр. (One е необходимо за смазване на продукта);
• нискомаслено мляко - 900 мл;
• сол, смлян черен пипер - добавяне на лични предпочитания;
• крехко свинско - 500 г;
• телешко костилка - 300 грама;
• пресен копър и магданоз - малък лъч;
• рафинирано растително масло - за пържене и смазващо тигана;
• прясно масло - 30 г (за смазване на завършено тортата).

Процесът на подготовка на месо

Торта с месо и зеле ще се окаже, нежна и вкусна, дори и само за да получите най-младите и ниско съдържание на мазнини съставки за плънката. Решихме да вземе парче от месото на свинско и говеждо месо някои. Те трябва да бъдат измити, почистени от различни филма, и след това се смила в месомелачка. Готовата пълнеж се поставя в тенджера и леко пържени в растително масло с добавяне на сол и пипер. В този случай, месото трябва да има по-скоро ронлива и суха.

Подгответе зеленчуци и яйца

За подготовката на тръжни и вкусно брашно продукти, използвайте само меки (не внасят) зеле. Необходимо е да се котлет тънки ленти, поставени в тенджера, покрийте с ниско съдържание на мазнини мляко, сол и пипер и къкри на не много висока температура до полу-мек. В този случай, растително се дължи отчасти да запази своята криза.

Освен това се изисква чисти крушка лук, ги нарежете на пръстени половина, пуснати в тиган и пържени в рафинирано растително масло до златисто кафяво. След това завършен зеле се повдига в решето, лиши цялата течност, и да се подготви за фоликули заедно под покритието за около един час (до пълно мекота съставки).

Също така със зеле и месо пай и включва използването на продукта, като например яйца. Те трябва да бъдат варени твърдо сварени и след това нарежете на малки кубчета или решетка върху голям ренде.

След като всички компоненти са готови, те трябва да се сложи в купа и разбъркайте (пържено говеждо месо, зеле и лук, яйца и зеленчуци). Ако е необходимо, пълнежът може да бъде допълнително ароматизирани със сол и приятен вкус пипер.

Процесът на образуване на кейк

По времето, пълнене на зеле месо е напълно готов, тесто с мая, трябва да се увеличи няколко пъти. По този начин, въз основа на необходимостта от премахване на съдовете, разделен на две неравни части и преобръщане на слоя по-голяма част, докато се използват пшенично брашно за разпрашаване. След това тестото лист с дебелина 8 мм се поставя за печене или друга форма голям, предварително намазана. Трябва също да се отбележи, че в основата на утайка трябва да присъства размер топчета до 4 см. След това, с покритие тест печене изисква разпределите равномерно всички плънка, а след това се покрива с втори по-малък, но мая полуфабрикати част. В края на ръба на основата трябва да бъде свързан заедно, тъкане красивата плитка, а повърхността на смазката на пиле с разбитото яйце.

продукти за топлинна обработка

Зеле пай във фурната да се пече при температура 185 градуса около 50 минути. След този период, великолепен и румен необходимо, за да получите продукта, а след това директно в гореща мазнина с прясно масло. Тази процедура не само ще направи ястието по-меки и вкусни, но и го дам апетитен блясък.

Как да представят домашно приготвени сладкиши на масата?

Сервирайте този пай с членове на семейството или гостите и обяд и вечеря. В този случай, продуктът може да се нарязва на части с права горещо. Също така, трябва да се добавят към момента, сладък чай, но ако искате да се сложи на масата на доматен сос и всички домашни кисели краставички. Повярвайте ми, за толкова богата, ароматна и вкусна вечеря, няма да остане безразличен никой.