Патици говеждо месо породи: обща информация, характеристики на отглеждане. С какво да храним патиците

Duck производство на месо, са много популярни сред нашите сънародници. Те бързо се наддава на тегло и не изискват специални грижи. Поради това, те често се отглеждат начинаещите фермери. В днешната статия ще намерите кратко описание на най-често срещаните видове.

Обща характеристика

Патешко месо скали имат относително висока плодовитост и относително нисък обем на производство узряване яйце. Те се характеризират с техния голям размер и телесното тегло. С правилно хранене за първите два месеца от живота, те се набира около три килограма. Обикновено тези птици не се нуждаят от специални грижи, и да намерят храна по своя собствена свободна вариращи.

Месо на патица е много различен от пиле. Тя е с по-тъмен цвят и груби структура. Той съдържа висок процент мазнини. Богат вкус на този продукт е особено ценена от чревоугодници. Ето защо, тя се използва широко в готвенето.

Развъждане мускусни патици

Тези птици получават името си от особена миризма, се откроява от своите подкожни жлези. Те се характеризират с спокоен нрав и вик, като повечето от техните съседи. Мускусна патица - доста голям късокрак птица с мощни крила, по-скоро къс врат и широк гръден кош. Тялото им е покрита с синьо, бяло, кафяво или черно оперение.

Развъждане мускусни патици - доста печеливша професия. Тези непретенциозни птици са сравнително добро здраве и са болни изключително редки. Те не са особено взискателни по отношение на качеството на фураж и да има висока производителност. От пролетта до есента една жена може да седи две или три литра петнадесет патета. Тези птици не понасят студа, така и през зимата те се прехвърлят топлоизолираният стаята. За тяхното съдържание не може да се използва клетки и летни къщи. Те трябва да се заселят по задълбочен добре осветени помещения за домашни птици, надеждно предпазва от влага и екстремни температури.

патица по пекински

Тези птици имат дълга история. Те за първи път в Китай преди около триста години. Пекински патици порода бързо печели популярност в родината си, а след това се разпространява в цяла Европа.

Тези птици са силно тяло с широк гръден кош и голяма назад. Те лесно се идентифицира чрез специалната изпъкнало чело. На такава голяма глава патици клюн е плоска ярко оранжев цвят. Голям брой водолюбиви птици, покрити с бяла или кремава оперение.

Пекин патици порода има вкусно хранително месо със сравнително ниско съдържание на мазнини тъкан. Птици самите доста издръжливи и придирчиви. Те бързо се наддава на тегло и може да се съхранява далеч от водните обекти. Основните недостатъци на членовете на този вид могат да бъдат приписани недоразвит майката инстинкт и неспособност да живеят във влажни райони.

Москва бяло

Първите представители на тази порода се появили в 40-те години на миналия век. Те са били отглеждани от преминаване на патица Drake Пекин с Кембъл. Впоследствие тези птици са широко разпространени на територията на Русия, балтийските страни, Украйна и Беларус. Най-често те са ангажирани в отглеждането на малки ферми.

Бяла мускусна патица е с широк гръден кош, къси крака, дълга шия и голяма удължена глава с лек розов клюн. птици тяло е покрито с чисто бяло оперение, без ярки петна. Теглото на възрастен варира от три на четири и половина килограма. С правилното хранене 50-дневни патета нарасне до 2,5 кг.

Бяла Москва имат тънки кости и сочни крехко месо. Те предлагат висока производителност и оцеляване. Подобно на много други видове от патешко месо, те не се нуждаят от специални грижи и не са придирчиви към всичко, което се отнася до храната. Те имат добра имунна система и може лесно да се толерира студа.

Шведската синя патица

Тези птици са били отглеждани в XIX век. Впоследствие те са широко разпространени извън родината си. Особено популярни са сред германските фермери. По аналогия с други породи патешко месо, те са с добра устойчивост и способността бързо да се адаптират към всякакви условия на задържане.

Тези птици са с тонизирана мускулесто тяло покрито със сива перушина, която е в непосредствена близост до силни големи крила. По тялото на шведски синя патица се намира на кратко лапи мръсен оранжев цвят с черни петна. На една малка овална глава има право жълт клюн със зелен оттенък. Теглото на един възрастен е от три до четири килограма.

Диетата на тези непретенциозен, но доста лаком птица трябва да надделее Зелените. Липсата му оказва негативно влияние върху качеството на месото. В допълнение, шведски синя патица изискват роуминг. В негово отсъствие, птиците започват да боли и не наддава.

украински сив

Представители на тази порода са отстранени чрез продължителна селекция. Те имат силна конституция с структурно нестабилна кост и добре развити мускули. Тялото на птицата е покрита със светлина и гъста перушина. На една малка, леко удължено тъмно кафяво главата намира светли очи и силен клюн зехтин оттенък.

По аналогия с много други породи патешко месо бързо увеличаване на теглото. Тези непретенциозни птици могат да прекарат зимата в неотопляеми помещения. Що се отнася до храната, те са украински сиви патици могат да ядат трева, фураж, плодове и зеленчуци. С голямо удоволствие ядат различни водна растителност, като водорасли или морски водорасли.

Руан патици

Тези тежки птици се отглеждат в Нормандия. Прародителите на тази порода патици, описанието на които ще бъдат представени по-долу, се считат за домашни птици, които са живели в околностите на Руан. С течение на времето, тези птици са се разпространили в целия европейски континент.

Сочни тъмно месо Руан патици различава високи вкусови качества и много мека структура. Развъждане на тези птици трябва да бъдат разглеждани с опитни фермери, тъй като те изискват внимателна грижа.

Представители на тази порода имат масивно тяло с широк гръден кош и силно назад. Оперението е много подобен на цвета на диви патици. От двете страни на тъмнокафяво глава са разположени бежови ивици. На върха на дълга, широка Жълтозелено човка, има добре дефинирани петна. Под масивно тяло на патици се намира на кратко дебели крака. Средното тегло на възрастен варира от три до четири килограма.

патици Eylsbyuri

Това е една от най-старите породи говеждо месо. Тя е бил отгледан от английски животновъдите през 1845. Eylsbyuri различават хоризонтално постави плътно тяло с мощен, добре развит скелет. На големия главата на семейството е сравнително голям бледо оранжево клюн и малки оловни-сини очи. Налагането масивно тяло на патица, покрита с чисто бяло оперение. Средното тегло на възрастен е между 3,3 до 4,5 кг.

За развъждането на тези птици трябва да имат малък парцел, който се намира на склон. За отглеждане целогодишно на патици се препоръчва тази порода да оборудва столицата топло помещение с бетонен под. Млади животни желателно съдържат тъмни къщи дълбока постеля. В допълнение, тези патици трябва да предоставят достъп до езерото.

цвят на башкирски

Предшествениците на членовете на тази порода са обичайните патица по пекински. Те имат здраво плета масивно тяло, при които се намира широко разположени дебели крака. Тялото е покрито с тези птици пъстър оперение. Тегло за възрастни може да достигне до три или четири килограма.

Основните предимства на цветни башкирски патици включват стрес, способността да издържат на ниски температури, висока устойчивост и бърз растеж. Най-важният недостатък на представителите на тази порода трябва да се класира като склонност към затлъстяване, преяждане и прекомерна истерия.

Особености съдържание

За отглеждането на патици в дома трябва да се изгради отделна стая. Планк стени на къщата трябва да тапициране шперплат, картон и замазване. Изграждане на дървена къща е необходимо да бъде измазана и caulked. Украсени стена по такъв начин, в разгара се държи на хладно, но студ ще топлят.

Това за патиците не проникне в плъхове и мишки, на пода на къщата разполага с двадесет сантиметра над земята. Горен слой е покрит с торф, дървени стърготини или суха слама. Комплексът от вътък температура отглеждане трябва да се поддържа комфортна. В допълнение, той трябва да е сигурен, за да се осигури добра вентилация и осветление.

захранващи функции

Това на мацката беше добър патешко месо порода, то трябва да се хранят правилно. Веднага след раждането те дават ситно нарязани сварени яйца и натрошени овес. На втория ден в храната на пилетата се инжектират извара, и за пет дни - от нарязани пресни билки.

патета двуседмичния може да ядат картофено пюре и други кореноплодни растения. По време на първите няколко дни пилетата се хранят от шест до осем пъти. Като се започне от десетия ден, децата се превръщат в пет хранения. Възрастните се хранят сутрин и вечер.

След като приключва с режима, че е необходимо да кажа няколко думи за това какво да се хранят патици. На сутринта те се приканват да дадат люспеста, а вечер - каша. Те могат да бъдат направени от водни растения, зеленчуци, кореноплодни и пресни билки. Тъй като тези птици са непретенциозни във всичко, което се отнася до храната, те често се хранят с отпадъци от маса на капитана. Много опитни фермери, се препоръчва да добавите серум меню, риба и месо хранене.

Тези, които се опитвам да разбера как да се хранят патици, отглеждани за месо, не боли да се помни, че в основата на диетата им трябва да бъде зърна. Няколко седмици преди клане на домашни птици в менюто, да добавяте храни, които съдържат големи количества протеин. Тя може да бъде боб или сирене. По време на угояване, че е желателно да се ограничи движението на патици.

полезни съвети

Много опитни специалисти препоръчват да се вземат патетата от майката веднага след раждането. В този случай, можете веднага да започнете да ги угояват за месо. Важно е да се помни, че децата са силно податливи на колебания на температурата и чернови. През този период, те не могат да бъдат пуснати в езерото, а диетата им е желателно да се добавят всякакви витамини и минерали комплекс.

Патици, които се отглеждат за месо, се нуждаят от пространство. Три птици трябва да бъдат не по-малко от един квадратни метра навес. Тъй като патица месни породи и снасят яйца, те трябва да изградят големи гнезда. Те могат да бъдат построени от традиционните дървени кутии облицовани с чиста слама.

Порасна домашни птици за месо може да бъде не само в по-топлите месеци, но и през зимата. В по-студените месеци на птиците трябва да бъдат хранени три или четири пъти на ден. На сутринта те изсипва каша, а вечер - зърното.

За да отбележи месото патица, не е задължително да чака за цялото лято. За да направите това, за предпочитане преди първото сменяне на перата. Труп на шестдесет дни патицата има повече естетичен вид, тъй като кожата й не така наречените коноп. Ранното клане се извършва също по икономически причини. Птиците не са навършили два месеца, консумират много по-малко храна.

По-възрастните патици стават ненаситни и бързо се натрупват мазнини. петмесечен птица в състояние да се хранят около двадесет и пет килограма фураж. Затова ги задържи за дълго време е препоръчително само ако имате езерце в близост, където те ще се очаква да се грижат сами за себе си в една водна леща, както и разнообразие от насекоми. Да не забравяме, че месото от патица е твърде мазни и не толкова добри.