Перфектен за печене: масло рецепта за торта

Начало печене е един от лакомства, които се обичани не само децата, но и възрастни.

Има много различни видове торти, но може би най-лесният и най-бързият е да пандишпан.

Рецептата е следната.

Трябва основните продукти, за които дори не трябва да изрично отида до магазина. Яйца, захар, брашно - продуктите, които имат в хладилника и шкафчетата по всяко домакиня.

Но, ако искате да впечатлите семейството ви, опитайте се да се пекат от обикновено, и слънчогледовата. Рецепта? Абсолютно същият, само яйца, захар и брашно трябва да се добави масло. Факт е, че в този случай тестото се оказва много нежна и vlazhnovatoy вече в началото. Някои казват, че тази торта можете дори да има причина, без импрегниране и добавянето на сметана или сладко.

Каква част от тези продукти трябва да се вземат, за да се получи мека торта? Рецептата препоръчва следното: шест яйца трябва да вземе сто и петдесет грама брашно, двеста и петдесет грама захар, и сто грама масло.

Започнете олио за готвене рецепта за торта съветва да бие масло и захар. По-добре да се сложи масло от хладилника - така че омекна. За целта е необходимо да се разбийте маслото и захарта, за да се получи бяла хомогенна маса. След това се прибавя сместа жълтъци, предварително разделени от протеини. Някои от тях, обаче, предпочитат да ускори процеса и да добавите цели яйца, не месене жълтъци и бели отделно. Въпреки това, с този метод на тестото след изпичането е все още донякъде губи: тя е по-гъсто и не е толкова добър, се издига. Поради това, че би било по-добре, ако решите да експериментирате с просто пълнеж (добавяне на плодове, при поискване, мак, шоколад в тортата масло) рецепта остава непроменена.

Така че, след отделянето на жълтъци, те трябва да се излива в приготвената смес на етапи, като се разбърква и разпространение по такъв начин, така че по-късно, след добавянето на протеини, не наистина се разбърква цялата маса. След това трябва да се саморазправят с самите протеини. Освен това и по отношение на протеини, също има някои нюанси: по-добре предварително охладен катерица. След това те я прати много по-добре и най-важното, да предостави повече увереност, че преместването в по-голямата част няма да се смесват напълно и си тръгна по същия климатик. Каза кулинарен трик обосновано от необходимостта да се даде повече тест въздух и да оставите колкото е възможно повече на въздушни мехурчета в нея. Тази функция е точно работят охлажда разбиване протеини. Ето защо при печене на този, на пръв поглед, прост награди като масло торта, рецептата е не си струва ъпгрейд.

Част от охлаждане и след това разбитите белтъци трябва да бъдат много внимателни, за да се измести в краен тегло и добавете брашното. Разбъркайте добре си струва внимателно: необходимо е да се спре разбъркване веднага след изчезването на бучки с брашно. В края трябва да бъдат докладвани на остатъка на протеина и малко разбърква.

Така полученият тестото се излива в масло форма и поставя в предварително загрята пещ. Между другото, някои тестени често в допълнение към масло тавичка и се поръсва с брашно повече.

Пече масло торта рецепта съветва около половин час при температура на сто деветдесет градуса. Така печени гъба торта може да се разглежда като шедьовър.

Единственото нещо, което може да подобри вкуса - финес, които се придържат към някои много придирчиви готвачи. Факт е, че в момента масло или шифон торта рецептата съветва да се добави бакпулвер или сода. Тази добавка е задължително, ако искате вашата торта до небесата и буквално се стопи в устата. Ето защо, ако добавите малко бакпулвер или сода за хляб с оцет потушен, на вкуса на масло торта ще бъде просто страхотно.