Сирене торта с череша

Вкусна домашна торта може да бъде само една домашна торта. Но това изисква повече време за подготовка, а причина е необходимо подходящо. Друго нещо, което е баницата. Готвене е лесно и сравнително бързо, в зависимост от пълнежа, може да бъде или десерт или закуска. Е, никой няма да разбира се твърди, че въздушният пай с ябълки, череши, боровинки или ядки може да се събере цялото семейство на чаша чай.

Със сигурност всяко семейство има свои собствени маркови рецепти пайове. Но аз искам да ви предложи да се готви специална, изключително деликатен и ефирен десерт - чийзкейк пай. Въпреки това, той също има много опции. Да започнем с най-простите.

Сирене торта: рецепта

необходими за изпитването:

- 2 чаши брашно;
- захар - 1 чаша;
- 200 грама масло (масло);
- яйца - 4 броя;
- бакпулвер - лъжица;
- шоколад (стопените) - 80 грама;
- какао на прах - лъжица;
- сол.

За крема:

- 3/4 чаша гранулирана захар;
- 3 супени лъжици. супени лъжици масло (масло);
- меко сирене - 1/4 чаша;
- портокалов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- какао на прах - 1 лъжица;
- шоколадови фигурки (сърца и цветя), за да украсят.

На първо място, захарта трябва да се смесва с омекотена масло, яйца чук постепенно, добавете брашно, сол и бакпулвер. Сега сложи половината от тестото, както и друга добавка на какао на прах и се разтопи шоколад, разбъркайте добре. Deep форма трябва да се смазват с масло, след което се поръсва с брашно. Място в тъмното на форма и светлина тестото последователно. Можете да се разбърка внимателно (2-3 движение в кръг на дървена тънка пръчка).

Пече тестото за около един час при температура 180 ° С Извадете от фурната, охладете за 10 минути във формата и разпространение.

Докато тестото се охлади, се подготвят на крема. Mash половин чаша захар с меко масло, добавете портокаловия сок. Сега трябва да се намали охлажда тортата хоризонтално на 3 части и смазване на крема ще получите по-нисък и среден торта. Извара с камшик с останалата захар, така че да се получи гъста маса. Част от този крем (3/4) е на горния слой на утайката. От останалата част използване торба сладкиши правя розетки за украса, поръсете topsheet какао на прах, шоколад и гарнитура фигури. Air чийз кейк е готова.

Има повече от една проста рецепта и по-класически, но с някои допълнения. В този случай, вкус на десерта се оказва съвсем различно.

Чийзкейк с горски плодове

Имаме нужда от:

- брашно - 2 пълни чаши;
- 200 грама масло (масло);
- 2 яйца;
- захар - 1 чаша;
- извара - 400 грама;
- бакпулвер (1: 1: 1 сода, лимонена киселина, нишесте) - 1 чаена лъжичка ;.
- плодове (череши, грозде, ягоди, къпини, могат да бъдат замразени) - 300 грама.

За да започнете, се смесва с брашното и земята студено масло (така тестото ще загуби). Добави бакпулвер и половин чаша захар. Сега, смесете сиренето с останалата захар и яйца. Масу победи с миксер е по-добре, че е въздух. Разделянето 2/3 тесто и разпространение на дъното на съда за печене. Следващият слой ще извара, най-разпространените плодове върху него. Ако те са кисели, поръсва захар слой. На повърхността на тортата, за да се разпредели остатъкът тестото. Загрейте фурната до 180-200 ° С и се пече 40 минути. Сладкиша с извара е готова. Можете да се обадите на домакинството на масата.

Curd тръпчив череша

А това е моята любима рецепта. Готов торта е чудесен десерт готино. Тя може да се приготви не само през лятото, но през цялата година, като се използват замразени плодове.

Имаме нужда от:

- брашно - 200 грама;
- 100 г захар;
- Яйца - 3 бр.
- 100 г масло (сметана);
- polpaketika бакпулвер;
- 2 торби с ванилия.

За крема:

- 100 грама сирене;
- крем (25% мазнини) - 100 мл;
- polpaketika фиксиращ крем;
- Какао на прах - 3 прибори лъжица;
- чаша череша;
- шоколадова глазура.

Топло масло нужда да се смила с ванилин (1 торбичка) и захарта, добавете яйцата и победи. Подвижен тук брашното и бакпулвера. Всички микса. Разделете тестото на 2 части, едната от които поставя във форма. В друг добави какао микс и също поставя в матрица за долния слой. Тестото на върха, е желателно да се провеждат по няколко пъти на лъжица, за да се получи картина. Череши трябва да попълните малко количество захар и лежеше върху тестото. Пече се при 170 ° С в продължение на 45 минути.

Извара, една торба с ванилия, сметана и размахване фиксаж. Разпространение на теглото на слоя на торта охлажда. Изсипете глазура отгоре, можете да украсите с череши.

Тортата е готова. Трябва да се съхранява в хладилник в продължение на 3 часа, за да се втвърди.

Бон апети!