Топенето на теракота на устата Panna: рецепта от Джулия Висоцки

Panna теракота от Джулия Висоцки има различни опции за готвене. Днес ще разгледаме някои от тях включват използването на кафе, сметана, пресни ягоди и други съставки. За тези, които не знаят какво е това ястие, трябва да се отбележи, че на руски език думата е дошъл при нас от италианската "Panna теракота", което буквално се превежда като "варени крем" или "варени крем". Представено ястие е много популярен в Северна Италия. Като правило, той е направен от сметана, захар, ванилия и други продукти, които са добавени към по-голямата част по ваш избор и желание да се готви.

Рецепта десерт панна кота първо е изобретен в административната област на Италия - Пиемонт. Днес, този деликатес има огромен следния цял свят. Тя се подава на масата под формата на торта крем или пудинг с чай или без него.

Кафе панна кота: рецепта стъпка по стъпка за готвене

Подготовка този десерт не е много дълго, а резултатът е невероятно вкусна и търг. Този деликатес е особено любители на тези, които не могат да живеят един ден, без кафе.

И така, за подготовката на това сладко ястие се нуждаем от:

• Максималната прясно мляко мазнини - 180 мл;
• мастни крем - 400 мл;
• захар пясък - деветдесетграм;
• желатин миг - 1.5 големи лъжици;
• Vanilla - малка шушулка;
• едро смляно кафе - 30 д;
• кафе ликьор - 2 големи лъжици;
• прясна ягода, лимон - да се използват като украса на готовия ястието.

Метод за получаване

Ако се съобрази с всички изисквания за създаването на такъв десерт, трябва да излезе нежна и вкусна панна кота. Рецепта от Джулия Висоцки предоставя продукти и да използват най-малко време. За да направите това, се смесват млякото с максимално съдържание на мазнини на едро смляно кафе и захар, а след това ги оставете да заври (разбъркване редовно), свалете от огъня и се отцежда. Освен това, напитката кафе трябва да бъдат свързани заедно с маслен крем и сложи на печката отново. След съдържанието започва да ври ястия, той е длъжен да свалете от огъня и се охлади до стайна температура. По това време, е необходимо да се разтвори желатина с малко вода, а след това да го излее в основната маса, заедно с две супени лъжици кафе ликьор и добавете ванилия. В края на всички съставки трябва да се смесват добре, леко топло, изсипва се в форми и се слага в по-хладно в продължение на няколко часа.

След втвърдяване на крайния кафе панна кота е длъжен да постави на а ла карт десертни чинии, поръсва се с лимонов сок, и следващата сложете няколко пресни ягоди и ги поръсете с пудра захар. това ястие може напълно да се хвърлят вкусни и сладки плодове сос, ако желаете.

Как да се подготвите извара панна кота? Рецепта от Джулия Висоцки

Малко хора знаят, но в нашата страна на италианския панна кота нарича чийзкейк. От своя самообслужване може да се наложи следните продукти:

• neskisly фина извара - 300 грам;
• сметаната дебел - пълен фасетиран стъкло;
• захар пясък, и е по-добре да се прах - половин чаша;
• сладък пресни ягоди (може да се използват и други плодове) - 120 грам;
• ванилия - добавяне на вкус;
• миг желатин - 1.3 големи лъжици.

Как да си направим пай?

Как правилно да се месят на основание, че сте включили във въздуха и буквално топи в устата теракота Panna? Рецепта от Джулия Висоцки препоръчваме използването на миксер. Необходимо е да се отдели купа размахване кисел глоба извара и пресни сладки ягоди, а след това да ги свърже заедно, добавете пудра захар и при непрекъснато разбъркване, се налива в тежката сметана.

След като основа за пудинг е готов, е необходимо да се добави ванилия и желатин vzbuhshy. Разбъркайте добре всички съставки, изсипете ги изисква красиви чаши и стои в хладилника за около два часа. През това време, панна кота (рецепта от Джулия Висоцки, представена в тази статия) напълно се втвърдяват, и ще проведе формата си добре. Следваща пудинг десерт трябва да се постави в чиния, чрез накланяне на мухъл, и следващото място на целия ягоди, малини, къпини, боровинки и други пресни продукти. В допълнение, този десерт може да излее сироп или заквасена сметана сос.

Полезни съвети домакини

1. Готвене вкусна и здравословна панна кота е възможно не само от горепосочените продукти, но също така и с използването на разтопи шоколад, кондензирано мляко, плодове, ядки, и така нататък.
2. Основното нещо в този десерт е неговата стабилна форма. Всъщност, именно защото е красив деликатес може да присъства не само своите деца и съпруг, и поканените гости за празничната трапеза. В тази връзка, експертите не препоръчват икономисвайте от желатина и добавете я колкото е рецептата изисква. Алтернативно, пудинг не се втвърди правилно, в резултат на което можете да получите лепкава и неприятна каша.