Какво е бакпулвер

Сода за вкъщи става все по-достъпни. Особено след като всички съставки могат да бъдат закупени за тази цел. Какво е най-важно в бизнеса с захарни изделия? Разбира се, приготвят правилно тесто. И така, това е правилната последователност и вкусни сладкиши оказаха, че е необходимо да се използват всички необходими съставки. Печене прах се прибавя към много видове сладкарски изделия. Ето защо, нека да поговорим за тази съставка, неговите свойства и състав.

Какво е бакпулвер? С прости думи, това е бакпулвер. По-рано, когато арсенала на домакини не са били толкова добри, за печене на продукти, бакпулвер използва като обикновена сода за хляб. Сега е възможно да се използват по-съвременни продукти, като бакпулвер. Той дава печене красив цвят, добра консистенция. Тя се издига равномерно и има прекрасна външност.

В допълнение, използването на бакпулвер не е сложно. Тя просто добавя към брашното и разбъркайте добре. Съставът на този продукт, както е елементарен. Той съдържа сода и лимонена киселина, взети в равни пропорции.

Както е добре известно, за добро използване тест само пресятото брашно. По този начин, се окислява, и тестото е по-просторна. Препоръчително е да добавите бакпулвера в процеса. Той след това се смесва добре с брашно и сместа се пресяват, използвайки сито.

Използване бакпулвер има предимство. Това определено издържат всички необходими съставки. Само трябва да добавите нужното количество прах в препоръчаната пропорция.

Как да се използва бакпулвер? Какво може да го замени, ако е необходимо? Това са въпросите, които ще отговорят на.

количеството на прах, необходим за определен период от производителите на брашно обикновено се посочи. Следователно, вие трябва само да прочетете внимателно инструкциите на опаковката. Но има приблизителни пропорции са едни и същи за продукта от различни производители.

Един килограм брашно трябва да вземат от 10 до 30 грама прах. В друг начин, бакпулвер трябва да бъде от 1 до 3 процента от брашно. Не забравяйте, че се смесват тези две съставки, необходими в суха форма.

Така че, ние открихме, че бакпулвера е и какво е то. Сега помислете за ситуация, когато ръката не е воля този продукт. Е подготовката на вкусни сладкиши, за да се отлага? заместител бакпулвера? Припомнете състава на този продукт. Състои се от сода и лимонена киселина. Поради това, можете лесно да го направите сами. Само трябва да похарчите за тази част от времето си.

За да бакпулвер у дома трябва да се вземат 3 грама на лимонена киселина, 5 грама натриев и 12 грама брашно. Всички съставки се смесват до получаване на 20 грама бакпулвер на изпитването. Ако не се използва веднага, целият прах, след това я поставете в стъклен буркан и затворете горния капак.

Ако не се използва бакпулвер, а след това си струва да опитате. Неговите предимства не са оспорвани. Най-важното е, че осигурява бърз и добър ръст тесто. Тя е без мирис и вкус и по този начин не се усеща и в крайния продукт (за разлика от сода). С равномерно разпределение се получава хомогенна сладкиши. За да направите това, трябва само да го разбъркайте добре с брашното и се пресяват през сито. тест структура се получава отлично. В допълнение, използването на бакпулвер влияе на цвета на продукта. Бакпулвер и неговото прилагане значително опростява процеса на получаване.

Сега, че знаете как да използвате бакпулвер. С използването на вашите сладкиши ще бъде още по-пищна и красива. И ти не спират да изненадате любимия човек с кулинарните си творения.