Храни и напиткиРецепти

Пилешки черен дроб в сметана. Разнообразие от методи за получаване на

Пилешки черен дроб - продуктът е не само вкусно, но и полезно. Уморихте ли се от обичайните пайове и сос? Подгответе нещо ново. Не забравяйте да се обърне внимание на такъв деликатес като пилешки дробчета в сметана. Подгответе това ястие може да бъде и по повод на тържествена празник, а просто ей така, без никаква причина, един обикновен делничен ден вечеря. Разнообразие от начини, по които можете да приготвите този деликатес, позволяват на всеки домакинята да изберете какво да се хареса. Опитайте се да угоди на домакините такива прекрасни ястия като пилешки дробчета в сметана. Рецепти със снимки - голямо предимство за тези, които подготви това ястие за първи път.

С сметанов сос

Имаме нужда от:

  • пилешки черен дроб - 750 грам;
  • 2 лук;
  • 1,5 чаши крем;
  • в ръцете на шепа брашно;
  • рафинирано растително масло;
  • подправки и сол.

Готвене ще бъде, както следва:

Първо, ние трябва да намали лук. това се пържат в растително масло. Не използвайте домакински масло, което има силен аромат. Тази миризма е просто заглуши всичко останало.

Slices на черния дроб навити в брашно, поставени в тиган. Запържва до златисто кафяво коричка. Подправете със сол, черен пипер. Добавете сметаната, не по-малък пожар, оставете да къкри още 15 минути, докато омекнат. Това ястие ще зарадва възрастни, така и малките любители на кулинарното изкуство.

гъби

С деликатен вкус на черния дроб съчетава много съставки, така че всеки път, когато можете да направите любимо ястие в новите банкноти. В зависимост от снимачната площадка на допълнителни съставки и завъртете пилешки дробчета в сметана. Рецепти с гъби, например, са много популярни.

Съставки:

  • черен дроб - 500 г;
  • гъби - 250 г;
  • 2 лук;
  • масло;
  • сметана 20% мазнини - голяма чаша;
  • сол, любимите подправки.

Процесът на готвене се извършва, както следва:

Лукът котлет, се запържва в горещо масло. Гъби, нарязани на парчета с желан размер, добавете ги лук, разбърква, оставя се да се задушава за още 5 минути. Черният дроб трябва да бъде внимателно измити и нарязани. Ние го разпространи в тенджерата. Pepper и сол, и след 5 минути от началото на пържене черен дроб излее сметана. Когато черният дроб пиле в сметана циреи, огън, бъди спокоен, оставете да къкри за около 10 минути.

сметана

Добавянето крем прави соса се сгъсти, и да опитате ястия от това само печели. Пилешки черен дроб в крем получава съгласно рецептата се получава ароматни и елегантен, благодарение на такива съставки като многоцветни пипер, билки, чесън. Бъдете сигурни, да се готви това ястие!

съставки:

  • черен дроб - 1 кг;
  • сметана (мазнини) - 0,5 очила;
  • Чесън - 2 скилидки;
  • лук;
  • крем - 120 грам;
  • Сладък пипер - 1 бр. или няколко парчета от различни цветове;
  • маслиново масло или олио за готвене;
  • Зелените (но може да направи без него);
  • подправки и сол.

Получаване:

Пилешки черен дроб промиват чисти от plenochek, нарязани на парчета. Зеленчуци също се измиват добре и чисти. Чушки може да се нарязва на ленти или малки кубчета, и лук се разпада по-малко. В тиган добавете маслото, разпределени лук кубчета и се запържва изяли три. Сега добавете черен пипер, запържваме още 7 минути. Когато зеленчуците са напълно покафенеят, можете да изтеглите на черния дроб. Макар че това ще се погасява, пригответе соса: разбъркайте заквасена сметана, сметана, нарязан чесън, подправки. Налейте в тенджерата с черния дроб, черен пипер и лук. След това, пилешки дробчета в крем трябва да се изнеса на слаб огън за около 10-12 минути.

С моркови

Зеленчуци могат да направят това ястие по-ярки и по отношение на вкус, и по отношение на външен вид. Така например, пилешки дробчета в крем рецепти, които включват моркови, с право може да се разглежда като празничен деликатес.

За подготовката ни трябва:

  • черен дроб - 0,5 кг;
  • морков;
  • лук;
  • крем - 0,5-ви.
  • майонеза - няколко лъжици;
  • сол, подправки.

Технологията е както следва:

В загрята маслена Скара всички зеленчуци заедно в продължение на 4 минути. Сега добавете черен дроб, майонеза, сметана. Сложихме яхния на силен огън. Блюдото се приготвя напълно за 15 минути.

Сервирайте на масата

Пилешки черен дроб в крем рецепти, които предполагат наличието на течен сос, идеален за картофено пюре, каша, макаронени изделия (особено под формата на черупки). Ако съставките са фино нарязани, поднесени с спагети или можете да изпратите варен картоф. Добри резултати могат да бъдат постигнати чрез комбиниране на това ястие с домашно приготвени спагети.

Като начало са добри салати със сезонни зеленчуци, домашно приготвени кисели краставички, мариновани гъби.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.